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内容大纲
本书共四章,内容包括:工学一体化教学模式实施背景、工学一体化培养模式下旅游服务与管理专业人才培养方案、《景区讲解服务》工学一体化课程教学实践、《景区讲解服务》课程教学改革总结反思。 -
作者介绍
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目录
第一章 工学一体化教学模式实施背景
第一节 技工院校工学一体化教学实施起源
一、技工教育办学宗旨
二、工学一体化教学实施历程
第二节 工学一体化教学模式实施主要教学方法
一、工学一体六步教学法的内涵
二、工学一体六步教学法的特征
第二章 工学一体化培养模式下旅游服务与管理专业人才培养方案”
第一节 工学一体化培养模式
一、工学一体化培养模式的育人目标
二、工学一体化培养模式的实施任务
三、工学一体化培养模式的实施途径
第二节 旅游服务与管理专业人才培养需求分析
一、旅游服务业的发展现状和发展趋势
二、旅游服务业人才需求分析
第三节 旅游服务与管理专业(中级工)人才培养方案
一、专业信息
二、培养目标和要求
三、培养模式
四、课程安排
五、课程标准
六、实施建议
七、评价与考核
第三章 《景区讲解服务》工学一体化课程教学实践
第一节 《景区讲解服务》课程定位
一、课程实施依据
二、课程定位分析
第二节 《景区讲解服务》课程基础内容
一、旅游景区和景区讲解人员
二、景区景点导游词撰写
三、旅游景区讲解方法
四、景区景点导游讲解语言
五、景区景点导游讲解模拟工作任务流程
第二节 工学一体化课程教学改革学习任务设计
一、景区景点导游讲解工作内容转化为学习内容
二、工学一体化课程教学学习任务资源设计
三、工学一体化课程教学学习任务评价设计
四、工学一体化课程教学学习任务内容设计
第三节 工学一体化课程教学实践优秀案例设计
一、学习任务背景
二、学习任务目标
三、学习任务内容
四、学习任务资源
五、任务教学实施
六、任务学业评价
七、教学实践反思
八、学习任务工作页
第四章 《景区讲解服务》课程教学改革总结反思
第一节 教学改革成效总结
一、工学一体化课程教学改革促进学生技能成长
二、工学一体化课程教学改革促进教师教学成长
三、工学一体化课程教学改革促进学院教改成长
第二节 存在不足及改进措施
一、学生层面
二、教师层面
参考文献
附录
附录1 张家界天门山景区导游讲解服务学习工作页
附录2 张家界黄龙洞景区导游讲解服务学习工作页
附录3 宁乡花明楼景区导游讲解服务学习工作页
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