- 我不吃早餐
- - 作者：(英)泰伦斯·基利|责编:赵甲思|译者:董乐乐
  - 出版社：太白文艺
  - ISBN：9787551328487
  - 出版日期：2025/01/01
  - 页数：279
- 售价：27.96

内容大纲
牛津大学临床生化博士基利58岁时被诊断罹患糖尿病，医生嘱咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天亲自测量血糖却发现了一个惊人事实：早餐后他的血糖异常升高。这让他重新审视早餐与他的关系。
基利博士决定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，亲自进行早餐断食法，很快他就发现早餐断食不仅让他稳定了血糖，腰围还小了一圈！基利博士针对早餐断食的科学研究+亲身实证，提供另一种反思饮食习惯的新角度。
作者介绍
目录
PART 1  我的亲身经历，第一集
  1.我生病了
PART 2  可疑的早餐拥护者
  2.被美化的早餐
  3.商业科学时代的早餐
PART 3  早餐迷思
  4.迷思一：谷物早餐很健康
  5.迷思二：早餐对大脑有益
  6.迷思三：早餐有助于减肥
PART 4  早餐悖论
  7.节食的溜溜球效应
  8.混乱的生活状态
  9.早餐传说五则
PART 5  世界名校之间的早餐战争
  10.对哈佛和剑桥的质疑
  11.英勇的早餐抗议者
PART 6  误导性实验
  12.血糖与早餐：吃早餐多数都不健康
  13.血糖与早餐：健康的少数群体
  14.科学家为什么宣称早餐是安全的？
PART 7  早餐如何致命
  15.饮食中的脂肪传说
PART 8  胰岛素，伟大的反叛者
  16.英语族群早餐逐渐碳水化
  17.除了能刺激胰岛素分泌，早餐毫无意
  18.糖胖病，一种新的流行病
  19.现代瘟疫：胰岛素抵抗
  20.两种不同定义的糖尿病
  21.黎明现象
  22.生物化学家近一个世纪的警告，早餐有风险
PART 9  不吃早餐：大家的亲身经历
  23.大家的亲身经历，第二集
PART 10  胰岛素如何杀死我们
  24.一种现代灾害：代谢综合征
  25.代谢综合征能否逆转？
  26.新型断食法
  27.3型糖尿病
PART 11  必须要吃早餐的话，该吃什么？
  28.早餐，到底该吃什么？
  29.你真的必须要吃早餐吗？
结语
后记

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