- 舌尖上的节气厨房
- - 作者：编者:杨力|责编:瀚文
  - 出版社：轻工
  - ISBN：9787518453122
  - 出版日期：2025/02/01
  - 页数：176
- 售价：23.2

内容大纲
《舌尖上的节气厨房》引领读者走进古人的饮食智慧殿堂，全书以二十四节气为轴，深度解析二十四节气的饮食文化。书中不仅详细描绘了各节气古人如何吃、吃什么，还精心推荐了各节气的时令食材，让读者随节气变化品味地道风味。更有丰富多样的节气尝鲜菜谱，让读者在厨房中轻松制作节气美食，体验一场舌尖上的节气盛宴。这本书适合所有对中国节气饮食文化感兴趣，注重饮食养生，希望通过顺应节气调整饮食来改善体质、增强体质的读者。
作者介绍
杨力，中国首席中医养生专家中央电视台《百家讲坛》特邀专家中国中医科学院教授，博士生导师纽约州执照针灸医师联合公会特聘教授美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师中国作家协会会员从事中医研究45年，行医长达40年之久，重视对症饮食养生。近10年来，其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱，曾多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。从20世纪80年代起至今，其著作累计字数已达2000余万字，其中中医养生书籍已出版30余种，代表作有《五谷杂粮养生粥》《对症滋补养生汤》《好吃养生家常菜》《小食材大功效》《养生先养肾》《小中药大养生》《对症养生饮食宜忌速查全书》等，反响甚大，现已进入千家万户。
目录
春食鲜
  立春  增辛少酸，养阳助生发
    古人的立春，是这样吃的
      立春咬春，病不沾身
      多吃甘味食物
      少吃酸味食物
    立春推荐食材
    节气尝鲜厨房美味
      韭菜炒鸡蛋
      菠菜猪肝汤
      东坡羹
      荠菜粥
  雨水  湿气重，除湿养脾是关键
    古人的雨水，是这样吃的
      元宵遇雨水，北元宵、南汤圆
      吃疏肝健脾的食物
    雨水推荐食材
    节气尝鲜厨房美味
      鸡蛋木耳炒莴笋
      白萝卜炖牛腩
      豆芽鸡丝大米粥
      腌笃鲜
  ……
夏食味
秋食韵
冬食藏

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