- 基础化学(高等职业教育新形态教材)
- - 作者：编者:曾安然//李云龙|责编:卢萌萌//陆雄鹰
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122452214
  - 出版日期：2025/03/01
  - 页数：215
- 售价：23.6

内容大纲
本教材基于黎明职业大学“十四五”校企共建项目，以有机化学为主体，融合必要的无机化学、物理化学、高分子化学等知识，构建知识框架，保证学生的知识发展持续性。教材主要内容包括认识化学与材料、正确使用化学品、认识物质结构、有机化学基础，以及C/H有机化合物的认识和应用、C/H/O有机化合物的认识和应用、C/H/N有机化合物的认识和应用、C/H/O/N有机化合物的认识和应用、复杂结构有机化合物的认识和应用，共9个模块，27个项目。
本教材以大家风范、科学精神、先进材料、前沿技术等内容作项目导入，以材料中的化学原理和应用为典型教学案例，内容丰富，特色鲜明，可供高等职业院校材料、化学、化工、环境、轻纺等相关专业作为教材使用，也可供相关从业人员参考。
作者介绍
目录
模块一  认识化学与材料
  [学习目标]
  项目一  化学与社会发展
    [案例导入]侯德榜开拓我国重化学工业
    一、化学对工业化发展的促进作用
    二、化学新材料的发展趋势
  项目二  典型材料的分类和应用
    [案例导入]北京冬奥会上的材料“黑科技”
    一、材料的分类
    二、鞋服材料的应用
  学习思维导图
  习题
模块二  正确使用化学品
  [学习目标]
  项目一  化学品的基本安全知识
    [案例导入]化工生产安全事故典型案例分析
    一、化学品的分类和标识
    二、化学品的安全使用
    三、化学品事故的应急处置
  项目二  化学基础计算
    [案例导入]科学食品配方助力健康中国
    一、化学品的计量单位
    二、化学反应的基础计算
    三、化学品的取用
  学习思维导图
  习题
模块三  认识物质结构
  [学习目标]
  项目一  元素周期表的认识与应用
    [案例导入]中国近代化学的启蒙者_徐寿
    一、物质结构单元
    二、元素周期表与元素周期律
  项目二  微观化学结构
    [案例导入]中国科学家首次直接观察氢键
    一、化学键
    二、共价分子的极性
    三、分子间作用力和氢键
  项目三  化学反应速率与化学平衡
    [案例导入]《美丽化学》领略化学之美
    一、化学反应速率
    二、化学平衡
  学习思维导图
  习题
模块四  有机化学基础
  [学习目标]
  项目一  有机物的结构形式
    [案例导入]青蒿素的发现：传统中医献给世界的礼物
    一、有机物的特点及分类
    二、有机物的化学式
    三、有机物的同分异构体

  项目二  认识有机反应
    [案例导入]以中国人命名的有机化学人名反应
    一、有机反应的定义与分类
    二、常见有机反应类型
  项目三  认识石油天然气
    [案例导入]石油精神持续激励中国石油人提高能源自给率
    一、天然气
    二、石油
    三、认识石油化工产业链
  学习思维导图
  习题
模块五  C/H有机化合物的认识和应用
  [学习目标]
  项目一  烷烃
    [案例导入]新型绿色能源——可燃冰
    一、认识烷烃
    二、烷烃、环烷烃的结构和性质
    三、烷烃的应用
  项目二  烯炔烃
    [案例导入]催化剂发展推动低碳烷烃制备低碳烯烃
    一、认识烯烃和炔烃
    二、烯烃的结构和性质
    三、炔烃的结构和性质
    四、共轭二烯烃的结构和性质
    五、烯炔烃的应用
  项目三  芳香烃
    [案例导入]合理地使用芳香烃，促进我国化工水平的发展
    一、认识芳香烃
    二、苯、甲苯、二甲苯的结构和性质
    三、芳香烃的应用及性能特点
  学习思维导图
  习题
模块六  C/H/O有机化合物的认识和应用
  [学习目标]
  项目一  醇
    [案例导入]喝酒不开车，开车不喝酒
    一、认识醇
    二、醇的结构和性质
    三、醇的应用
  项目二  酚
    [案例导入]大自然给人类的瑰宝——大漆
    一、认识酚
    二、酚的结构和性质
    三、酚的应用
  项目三  醚
    [案例导入]孤儿院走出来的院士——吴养洁
    一、认识醚
    二、醚的结构和性质
    三、醚的应用
  项目四  醛、酮

    [案例导入]提升产品品质，为“健康中国”做贡献
    一、认识醛、酮
    二、醛、酮的结构和性质
    三、醛、酮的应用
  项目五  羧酸
    [案例导入]“实践—理论—实践”推动创新创造
    一、认识羧酸
    二、羧酸的结构和性质
    三、羧酸的应用
  项目六  羧酸衍生物
    [案例导入]阿司匹林的发现和贡献
    一、认识羧酸衍生物
    二、羧酸衍生物的结构和性质
    三、羧酸衍生物的应用
  学习思维导图
  习题
模块七  C/H/N有机化合物的认识和应用
  [学习目标]
  项目一  胺
    [案例导入]回收废弃渔具，助力实现“双碳”目标
    一、认识胺
    二、胺的结构和性质
    三、胺的应用
  项目二  重氮化合物和偶氮化合物
    [案例导入]染料的绿色发展
    一、认识重氮化合物和偶氮化合物
    二、重氮化合物和偶氮化合物的结构和性质
    三、偶氮化合物的应用
  项目三  腈
    [案例导入]国产己二腈打破垄断
    一、认识腈
    二、腈的结构和性质
    三、腈的应用
  学习思维导图
  习题
模块八  C/H/O/N有机化合物的认识和应用
  [学习目标]
  项目一  硝基化合物
    [案例导入]具有两面性的硝基化合物
    一、认识硝基化合物
    二、硝基化合物的结构和性质
    三、硝基化合物的应用
  项目二  异氰酸酯
    [案例导入]聚氨酯助力高质量赛事
    一、认识异氰酸酯
    二、异氰酸酯的结构和性质
    三、异氰酸酯的典型产品及应用
  学习思维导图
  习题
模块九  复杂结构有机化合物的认识和应用

  [学习目标]
  项目一  卤代烃
    [案例导入]氟塑料膜结构的双奥场馆
    一、认识卤代烃
    二、卤代烃的结构和性质
    三、卤代烃的典型产品
  项目二  糖
    [案例导入]我国纤维素行业领航人——张俐娜院士
    一、认识糖类化合物
    二、糖类化合物的结构和性质
    三、纤维素
  项目三  蛋白质
    [案例导入]材料界新网红——蚕丝
    一、认识氨基酸
    二、认识蛋白质
    三、蛋白质纤维
  学习思维导图
  习题
参考文献

内容大纲

作者介绍

目录

同类热销排行榜

推荐书目