- 表面活性剂(第3版教育部高职高专规划教材)
- - 作者：编者:周波|责编:提岩//熊明燕
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122467256
  - 出版日期：2025/02/01
  - 页数：204
- 售价：15.92

内容大纲
    本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神。全书主要介绍表面活性剂的基本理论，同时结合生产实际，强化技术应用能力的培养。内容包括：绪论，表面活性剂的功能及其作用，表面活性剂的合成，表面活性剂的复配技术，表面活性剂的应用，表面活性剂对环境的影响，新型表面活性剂及发展趋势等。
    本书力求突出应用性和先进性，对目前的新品种、新技术、新发展作了介绍，同时考虑到安全环保的需要，对表面活性剂的毒性、危害、降解过程及绿色表面活性剂的种类、应用和发展进行了系统描述。
    本书可作为高等职业教育精细化工、高分子材料、环境工程、制药等专业及相关专业的教材，也可供从事精细化工相关工作的科研、生产和管理人员参考。
作者介绍
目录
绪论
  学习目标
    一、表面活性剂的定义与特点
    二、表面活性剂的分类
    三、表面活性剂的发展与应用
  小结
  拓展阅读  表面活性剂的市场规模
  思考题
模块一  表面活性剂的功能及其作用
  学习目标
  单元一  表面活性剂在溶液中的状态
    一、表面活性剂溶液的性质
    二、表面活性剂胶团与临界胶团浓度
    三、临界胶团浓度的测定
    四、表面活性剂的化学结构对临界胶团浓度的影响
    五、胶团的结构、大小和形状
    六、液晶
  单元二  润湿作用
    一、润湿过程
    二、接触角与润湿方程
    三、影响润湿的因素
    四、润湿剂
  单元三  泡沫
    一、泡沫的形成
    二、泡沫的稳定性
    三、消泡作用
  单元四  乳化作用
    一、乳状液
    二、乳状液的稳定性
    三、乳状液的HLB、PIT理论及其应用
    四、乳状液的制备
    五、乳状液的破乳
  单元五  加溶与微乳
    一、加溶作用
    二、微乳
  单元六  分散作用
    一、分散体系的分类
    二、分散体系的稳定性
    三、表面活性剂的分散作用
    四、分散体系的絮凝
    五、分散剂与絮凝剂
  单元七  洗涤作用
    一、洗涤作用简介
    二、污垢的去除
    三、影响表面活性剂洗涤作用的因素
    四、表面活性剂和助洗剂
    小结
  拓展阅读  表面活性剂在纳米材料中的应用
  思考题
模块二  表面活性剂的合成

  学习目标
  单元一  阴离子表面活性剂
    一、羧酸盐型阴离子表面活性剂
    二、硫酸酯盐型阴离子表面活性剂
    三、磺酸盐型阴离子表面活性剂
    四、磷酸酯盐型阴离子表面活性剂
  单元二  阳离子表面活性剂
    一、胺盐型阳离子表面活性剂
    二、季铵盐型阳离子表面活性剂
    三、其他阳离子表面活性剂
  单元三  两性离子表面活性剂
    一、氨基酸型两性表面活性剂
    二、甜菜碱型两性表面活性剂
    三、咪唑啉型两性表面活性剂
  单元四  非离子表面活性剂
    一、聚乙二醇型非离子表面活性剂
    二、多元醇型非离子表面活性剂
    三、其他类型非离子表面活性剂
  单元五  表面活性剂典型工艺及设备
    一、烷基磺酸盐表面活性剂生产工艺
    二、表面活性剂生产的主要设备
  小结
  拓展阅读  生物表面活性剂
  思考题
模块三  表面活性剂的复配技术
  学习目标
  单元一  表面活性剂的复配原理
    一、表面活性剂同系物混合体系
    二、表面活性与无机电解质混合体系
    三、表面活性剂与极性有机物混合体系
    四、非离子表面活性剂与离子表面活性剂的复配
    五、正、负离子表面活性剂的复配
    六、碳氢表面活性剂和氟表面活性剂的复配
    七、表面活性剂和高聚物复配及表面活性剂高聚物相互作用
  单元二  表面活性剂复配的影响因素
    一、亲水基对表面活性剂性能的影响
    二、疏水基对表面活性剂性能的影响
    三、联结基的结构对表面活性剂性能的影响
    四、分子大小对表面活性剂性能的影响
    五、反离子对表面活性剂性能的影响
    六、表面活性剂溶解性的影响
    七、表面活性剂化学稳定性的影响
  单元三  表面活性剂在配方生产中的选择与应用
    一、正确选择表面活性剂的HLB值
    二、充分利用表面活性剂的协同效应
    三、表面活性剂的毒性和环保性
    四、表面活性剂复配技术应用举例
  小结
  拓展阅读  烷基糖苷表面活性剂
  思考题

模块四  表面活性剂的应用
  学习目标
  单元一  表面活性剂在洗涤剂配方中的应用
    一、在家庭用洗涤剂配方中的应用
    二、在个人用洗涤剂配方中的应用
    三、在工业用洗涤剂配方中的应用
  单元二  表面活性剂在制药工业中的应用
    一、在片剂和丸剂中的应用
    二、在滴丸剂中的应用
    三、在胶囊药剂中的应用
    四、在软膏类药剂中的应用
    五、在膜剂、气雾剂中的应用
    六、在栓剂中的应用
    七、在液体制剂中的应用
    八、直接作药物的表面活性剂
  单元三  表面活性剂在食品工业中的应用
    一、食品乳化剂
    二、食品消泡剂
    三、质量改进剂
    四、增稠剂、保鲜剂
    五、水果、蔬菜、鱼类清洗剂
  单元四  表面活性剂在化妆品中的应用
    一、皮肤用化妆品
    二、发用化妆品
    三、美容化妆品
    四、口腔卫生用化妆品
    五、特殊用途化妆品
  单元五  表面活性剂在石油化工中的应用
    一、钻井液用表面活性剂
    二、固井液用表面活性剂
    三、原油破乳脱水用表面活性剂
    四、石油产品添加剂
    五、燃料添加剂应用实例
  单元六  表面活性剂在纺织工业中的应用
    一、表面活性剂在棉纺织工业中的应用
    二、表面活性剂在毛纺织工业中的应用
    三、表面活性剂在化学纤维工业中的应用
  单元七  表面活性剂在涂料工业中的应用
    一、润湿分散剂
    二、消泡剂
    三、流平剂
    四、乳化剂
    五、抗静电剂
  单元八  表面活性剂在金属加工工业中的应用
    一、防锈剂
    二、润滑油添加剂
    三、金属切削液
    四、电镀
    五、清洗剂
  单元九  表面活性剂在现代农业中的应用

    一、表面活性剂在农药加工中的应用
    二、表面活性剂在化肥生产中的应用
  单元十  表面活性剂在生物工程与医药技术中的应用
    一、表面活性剂在生物工程中的应用
    二、表面活性剂在医药提取技术中的应用
    三、表面活性剂在生命科学中的应用
  单元十一  表面活性剂在新能源与节能技术中的应用
    一、表面活性剂在燃料电池中的应用
    二、表面活性剂在水煤浆中的应用
  小结
  拓展阅读  高分子表面活性剂的应用
  思考题
模块五  表面活性剂对环境的影响
  学习目标
  单元一  表面活性剂的毒性
    一、表面活性剂的安全性
    二、表面活性剂毒性定义与分类
    三、常见表面活性剂的毒性
  单元二  表面活性剂的环境危害性
    一、土壤环境中表面活性剂的危害性
    二、水体环境中表面活性剂的危害性
    三、表面活性剂生物效应的危害性
  单元三  表面活性剂的生物降解
    一、表面活性剂的生物降解过程
    二、表面活性剂的生物降解研究
    三、表面活性剂的光催化降解
  单元四  绿色表面活性剂的应用
    一、绿色表面活性剂的分类和性能
    二、绿色表面活性剂的应用
    三、绿色表面活性剂的发展方向
  小结
  拓展阅读  表面活性剂的发展前景及趋势
  思考题
模块六  新型表面活性剂及发展趋势
  学习目标
  单元一  新型表面活性剂
    一、脂肪酸酯烷氧基加成物
    二、烷基葡糖酰胺
    三、含硅表面活性剂
  单元二  新型表面活性剂的应用领域
    一、表面活性剂的新应用
    二、生命科学
    三、医药科学
    四、胶体化学方法制纳米材料
    五、分子器件研制
    六、自组装单分子膜和复合膜
  单元三  表面活性剂的新进展
    一、表面活性剂领域的新概念
    二、表面活性剂的发展动态
  小结

  拓展阅读  我国表面活性剂行业的相关政策
  思考题
参考文献

内容大纲

作者介绍

目录

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