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内容大纲
茶以文兴,文以茶扬,茶文化与茶产业如车之双轮、鸟之双翼,唯有浸润和涵养了文化的茶产业,才会有蓬勃的生命力。本书内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经历与文化强国。本书将文化资源创造性转化作为教学措施,文化产品设计呈现作为教学任务,以文化创新性发展报告作为教学考核成果,探索一种适应茶时代茶文化人才培养的新教育模式。 -
作者介绍
张星海,茶学博士,教授,硕士生导师,国家一级评茶师、茶艺技师,浙江树人大学国际茶文化学院执行院长,兼任杭州茶都品牌促进会秘书长。首届中华优秀茶教师,全国职业院校技能大赛中华茶艺技能比赛优秀指导教师,浙江省高职高专院校专业带头人,教育部张星海茶艺与评茶技能大师工作室领办人。撰写《茶艺传承与创新》等著作15部,发表论文80多篇,申请专利16项,主持国家农业科技成果转化项目及省部级项目10余项。 -
目录
第一章 文化产品与文化产业
第一节 文化产品理论
第二节 文化产业理论
第三节 茶文化产业链
第二章 产品战略与战略管理
第一节 产品战略理论
第二节 产品战略地图
第三节 战略管理工具
第三章 文化资源梳理与开发
第一节 文化资源研判
第二节 文化资源开发
第三节 茶文化特色资源
第四章 中国茶话语体系建构
第一节 中国茶话语体系建构的历史演进
第二节 中国茶话语体系建构的生成逻辑
第三节 中国茶话语体系建构的实现路径
第五章 TRIZ创新与思维导图
第一节 TRIZ创新方法
第二节 TRIZ文创应用
第三节 思维导图创制
第六章 文化产品创新与设计
第一节 文化产品创新基础
第二节 文创产品设计方法
第三节 茶文化创意产品设计
第七章 产品经理与文化强国
第一节 产品经理人才选育
第二节 文化强国历史逻辑
第三节 茶旅融合价值追求
参考文献
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