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内容大纲
教材内容分为汉语基础、酒店常规服务、酒店其他服务三个部分。第一部分“汉语基础”为零基础的汉语学习者简要介绍了最常用的汉语语音、词汇和语法知识，以及日常交际用语；第二部分“酒店常规服务”针对酒店消费者和从业者身份，按订房抵达、住房服务、退房离店的过程设计了常见的酒店消费场景会话，共13课；第三部分“酒店其他服务”介绍了除常规服务以外其他酒店场景的会话，根据“酒店娱乐”和“酒店商务”的分类，按照健身中心服务、水疗中心服务、购物中心服务、会议商务服务、旅游咨询服务五方面内容设计酒店工作场景会话，共5课。 -
作者介绍
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目录
第一部分 汉语基础 Part 1 Basics of Chinese
第一单元 汉语语音基础
Unit 1 Basic Chinese Phonetics
（一）音节构成 Syllable Composition
（二）音变 Sound Change
第二单元 汉语词汇和语法基础
Unit 2 Basic Chinese Vocabulary and Grammar
（一）汉语词汇基础 Basic Chinese Vocabulary
（二）汉语语法基础 Basic Chinese Grammar
第三单元 日常交际基本用语
Unit 3 Basic Sentences of Daily Communication
（一）互相认识 Getting to Know Each Other
（二）互相介绍 Introduction
（三）招呼问候 Greeting
（四）询问日期、时间、价格 Asking About Dates, Time and Prices
（五）要求、请求 Request and Invitation
第二部分 酒店常规服务 Part 2 Hotel Regular Services
第四单元 订房抵达
Unit 4 Room Reservation and Arrival
第一课 客房预订咨询 Lesson 1 Hotel Room Reservation Consultation
第二课 迎客接待工作 Lesson 2 Guest Reception Work
第五单元 住房服务
Unit 5 Hotel Accommodation Services
第三课 酒店入住登记 Lesson 3 Hotel Check in
第四课 酒店礼宾服务 Lesson 4 Concierge Service
第五课 介绍房间设施 Lesson 5 Introducing Room Facilities
第六课 电话叫醒服务 Lesson 6 Telephone Wake up Service
第七课 餐厅点餐服务 Lesson 7 Restaurant Ordering Service
第八课 客房送餐服务 Lesson 8 Hotel Room Service
第九课 客房清洁服务 Lesson 9 Housekeeping Service
第十课 酒店洗衣服务 Lesson 10 Hotel Laundry Service
第十一课 入住体验反馈 Lesson 11 Handling Guest Feedback
第六单元 办理退房
Unit 6 Checking out and Departure
第十二课 结账退房服务 Lesson 12 Check out Service
第十三课 服务满意评价 Lesson 13 Evaluation of Service Satisfaction
第三部分 其他酒店服务 Part 3 Other Hotel Services
第七单元 酒店娱乐
Unit 7 Hotel Entertainment
第十四课 健身中心服务 Lesson 14 Fitness Center Service
第十五课 水疗中心服务 Lesson 15 SPA Center Service
第十六课 购物中心服务 Lesson 16 Shopping Center Service
第八单元 酒店商务
Unit 8 Hotel Business
第十七课 会议商务服务 Lesson 17 Business Conference Service
第十八课 旅游咨询服务 Lesson 18 Travel Consultation Service
词汇表 Vocabulary
参考文献 References
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