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内容大纲
本书是天津师范大学物理化学教学团队凝聚二十年教学经验编写的实验教材,立足学科基础,融合现代技术,构建了“理论奠基-实践强化-创新延伸”的实验教学体系。全书分为三部分,首先系统讲解实验设计逻辑、误差分析、数据表达与分析、实验室安全,为实验操作奠定方法论基础;然后,作为本书的主体,通过22个经典与创新实验,覆盖热力学、电化学、动力学、表面与胶体化学等物理化学实验核心内容,且实验设计注重从现象观察→数据分析→理论推导的完整科学思维训练,同时增加了实验指导和拓展两个模块;最后,收录了物化常用数据表(含20类物质的热力学、电化学参数),配套标准物质参考值与安全操作速查表,为实验提供精准数据支撑。
本书突出绿色化教学改革,既可作为化学、化工、材料等专业实验课程教材,也可为科研工作者提供方法学参考。 -
作者介绍
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目录
实验基础
第一节 物理化学实验教学目标与要求
第二节 实验误差分析
第三节 实验数据的科学表达与处理方法
第四节 计算机辅助的实验数据分析
第五节 实验室安全与仪器操作规范
实验项目
实验一 恒温槽的装配与性能测试
实验二 偏摩尔体积的测定
实验三 溶解热的测定
实验四 凝固点降低法测定非挥发性溶质的摩尔质量
实验五 液体饱和蒸气压的测定
实验六 水的饱和蒸气压的简易测定
实验七 二组分金属相图的绘制
实验八 完全互溶双液系的气-液平衡相图
实验九 三氯甲烷-乙酸-水三组分系统相图的绘制
实验十 甲基红酸解离平衡常数的测定
实验十一 配位化合物的组成及稳定常数的测定
实验十二 电导法测定难溶盐溶解度及弱酸解离平衡常数
实验十三 电池电动势的测定及其应用
实验十四 电动势法测定化学反应的热力学函数
实验十五 蔗糖水解反应速率常数的测定
实验十六 蔗糖的酶催化转化反应
实验十七 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验十八 丙酮碘化反应的速率方程
实验十九 最大泡压法测定溶液的表面张力
实验二十 固液吸附求物质的比表面积
项目一:亚甲基蓝在活性炭上的吸附
项目二:乙酸在活性炭上的吸附
实验二十一 黏度法测定高分子化合物的平均分子量
实验二十二 跳浓弛豫法研究铬酸盐-重铬酸盐溶液反应的动力学性质
附录
附录一 不同温度下水的饱和蒸气压
附录二 不同温度下水的密度
附录三 几种物质的蒸气压
附录四 乙醇在不同温度(0~39℃)时的密度
附录五 常用有机液体的密度
附录六 不同温度下水对空气的表面张力
附录七 乙醇水溶液的表面张力
附录八 常见液体的折射率(25℃)
附录九 一些溶剂的凝固点降低常数
附录十 不同温度下氯化钾的积分溶解热
附录十一 不同温度下不同浓度氯化钾的电导率κ
附录十二 一些离子在水溶液中的极限摩尔电导率Λ∞m(25℃)
附录十三 饱和标准电池电动势在0~40℃内的温度校正值
附录十四 某些参比电极的电极电势与温度关系公式
附录十五 几种强电解质溶液的离子平均活度因子γ±(25℃)
附录十六 物理化学基本常数
参考文献
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