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- 实用天然香料手册
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- 作者：刘绍华//韦云伊//周昕仪//何娇|责编:霍志国
- 出版社：科学
- ISBN：9787030823151
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售价：67.2
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内容大纲
本书是一部主要介绍中西部地区实用天然香料资源的图书，共含171种中西部地区实用天然香料植物，并进行了全面的检索和整理，主要包括实用天然香料植物名称、别名、英文名称、植物学名、植物科属、品种来源、形态特征、主要分布、利用部位、理化特征、理化参数、香气成分、感官特性、应用情况、管理及参照标准等。
本书的信息量大，内容丰富，为中西部地区实用天然香料植物资源的开发研究和应用提供参考，是广大天然香料爱好者的良师益友，为实用天然香料的加工生产、理化检验、实际应用、商业贸易、医用医疗、教学科研等提供具有重要应用价值的参考。
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作者介绍
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目录
前言
球花毛麝香
下田菊
藿香蓟
树兰
芦荟
草果
砂仁
当归
白芷
苦艾
黄花蒿
艾叶
茵陈蒿
苍术
滇荆芥
艾纳香
香蕉
柏木
丁香罗勒
白千层
白菖蒲
芳樟
栀子花
辣椒
小防风
胡萝卜
肉桂
芹菜籽
黄兰花
长白赤松
板栗
苦楝子
土牛膝
五梅子
香椿芽
香茅
白土苓
铁苋菜
芫荽
薄荷
地枫皮
厚朴
广木香
茼蒿
黄瓜
姜黄
满山红
枣
狗肝菜
莳萝
奇蒿
全叶青兰
陈皮
香薷草
杜仲
小茴香
无花果
佛手
苦参
龙眼
飞机草
鲜罗汉果
荜茇
良姜
沙姜
香附子
大蒜
香叶
姜
银杏外种皮
蓝桉
石菖蒲
仙鹤草
牡荆
广金钱草
鱼腥草
木芙蓉
啤酒花
甜橙
茉莉花
桧柏
露兜树
白术
月桂
薰衣草
柠檬
柠檬桉
沉香
山苍子
枇杷
玉兰
杧果
枫香
牛至
山茱
含笑花
银荆
辣木
桑葚
桑叶
九里香
香桃木
水仙
酸橙
肉豆蔻
马尾松
洋葱
香根鸢尾
三七
欧芹
广藿香
藿香
胡椒
椒样薄荷
紫苏
紫花前胡
白花前胡
冷杉
梅果
石榴
金盏花
花椒
李
南瓜
火棘
柴胡
巴戟天
麦冬
川木香
毛茛
悬钩子
千年健
水半夏
迷迭香
芸香
藏红花
鼠尾草
檀香
肿节风
黄樟
香榧子
黑芝麻
柚
益智果
岗松
杜鹃花
酸枣
留兰香
甘松
白花蛇舌草
八角
草莓
灵香草
甜罗勒
桂花
川芎
万寿菊
罗望子
龙蒿
茶
吴茱萸
百里香
晚香玉
松节油
缬草
香荚兰
马鞭草
岩兰草
琼花
依兰
莪术
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