- 生物催化剂工程(原理及应用第2版石油和化工行业十四五规划教材国家级一流本科专业建设成果教材)/名师名著规划精品系列
- - 作者：编者:郁惠蕾//许建和|责编:赵玉清
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122476807
  - 出版日期：2025/04/01
  - 页数：335
- 售价：26.4

内容大纲
本教材前面部分注重系统化介绍生物催化发展趋势，生物催化剂类型，生物催化剂的筛选、改造、表征、制备和应用等基础知识；再版中增加了酶的结构模拟与智能设计章节。后面部分围绕酶催化的主要反应类型、辅因子再生、多酶级联反应、化学酶偶联反应、酶催化反应器的优化及其应用展开介绍，尤其以最新的催化反应和催化反应器应用为特色。本书主要涵盖了生物催化领域的基本概念、理论基础、实践应用以及未来前景等内容，紧跟前沿且有一定的理论深度，充分反映了国际发展动态，体现了生物催化新兴领域的最新发展趋势。
本教材为生物工程等专业开设的本科生和研究生的生物催化课程提供系统性的教学指导，同时也为相关领域的技术人才提供有价值的参考。
作者介绍
目录
第1章  绪论
  1.1  生物催化基本概念
    1.1.1  生物催化工程的学科背景
    1.1.2  生物催化工程的内涵与外延
    1.1.3  生物催化的发展历史
  1.2  生物催化的研究动态
    1.2.1  生物催化剂的发现和改造
    1.2.2  生物催化新反应的发现和拓展
    1.2.3  生物催化反应工程策略
  1.3  生物催化的应用现状与发展趋势
    1.3.1  生物催化应用领域的不断拓展
    1.3.2  智能化和跨学科交叉融合的发展趋势
第2章  生物催化剂的分类及反应类型
  2.1  概述
  2.2  酶的生化分类及系统命名
    2.2.1  习惯命名法
    2.2.2  系统命名法
  2.3  典型的酶促反应特性概述
    2.3.1  氧化-还原酶
    2.3.2  转移酶
    2.3.3  水解酶
    2.3.4  裂合酶
    2.3.5  异构酶
第3章  生物催化剂的发现
  3.1  引言
  3.2  生物催化剂的来源、发现和筛选
    3.2.1  生物催化剂的来源
    3.2.2  生物催化剂的发现和筛选
  3.3  总结与展望
第4章  生物催化剂的分子工程改造
  4.1  酶分子改造
  4.2  酶的定向进化
    4.2.1  定向进化的关键因素
    4.2.2  定向进化的方法
    4.2.3  定向进化应用案例
  4.3  酶的理性设计/半理性设计
    4.3.1  理性设计提高酶的活性
    4.3.2  理性设计提高酶的热稳定性
    4.3.3  理性设计调控酶的选择性
    4.3.4  理性设计改造酶的催化多功能性
  ……
第5章  生物催化剂的结构模拟与智能设计
第6章  酶的基因表达系统
第7章  游离酶的制备与表征
第8章  生物催化剂的固定化
第9章  生物催化反应的动力学表征
第10章  生物催化剂的介质系统
第11章  生物催化在精细化学品合成中的应用案例
第12章  生物催化剂的高通量筛选方法
第13章  酶催化碳碳偶联反应

第14章  生物催化C—O键修饰反应
第15章  生物催化C—N成键反应
第16章  工业生物催化中的辅因子再生技术
第17章  生物催化的非专一性反应及其应用
第18章  多酶级联催化反应
第19章  化学-酶偶联的催化反应
第20章  微尺度连续流生物催化过程

内容大纲

作者介绍

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