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    • 酒店管理信息系统教程实训手册(第4版国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材)
      • 作者:编者:许鹏//梁铮|责编:李冉冉
      • 出版社:中国旅游
      • ISBN:9787503275753
      • 出版日期:2025/06/01
      • 页数:326
    • 售价:18.4
  • 内容大纲

        《酒店管理信息系统教程实训手册》自首版以来,因其科学的编排体系、贴近实务的操作案例及对酒店业务流程的深入解析,受到全国众多旅游院校和读者的广泛欢迎。本书以Opera PMS系统为核心,作为入门教材,系统地介绍了酒店前台与后台各环节的操作流程,旨在提升学习者的实际操作能力与综合应用水平。
        第四版在保留前三版精华内容的基础上,结合行业发展与教学反馈进行了优化升级。重点完善了第6单元“退房结账”部分,新增6.5节“挂城市账(City Ledger)”,并继续采用“理论知识+操作流程+案例演练”的结构模式,强化理论与实践结合,提升学生对酒店信息系统的理解和实战能力。全书共九个单元,覆盖档案、Opera初步、预订、登记入住、住店期间服务、退房结账、团队、房务管理及综合应用等内容,全面对接酒店运营流程,既适合高校酒店管理专业教学使用,也适用于从业人员培训。
  • 作者介绍

  • 目录

    第1单元  档案
      1.1  档案类型(Profile Types)
      1.2  新建档案(Creating a New Profile)
      1.3  档案查询(Profile Search)
      1.4  档案管理(Profile Management)
      1.5  综合例题
    第2单元  Opera初步
      2.1  预订(Reservation)初步
      2.2  登记入住(Check In)初步
      2.3  退房(Check Out)初步
    第3单元  预订
      3.1  散客预订(Foreign Independent Tourist)
      3.2  公司预订(Company)
      3.3  旅行社预订(Travel Agency)
      3.4  合住(Share)
      3.5  定金(Deposit)
      3.6  信用卡(Credit Cards)
      3.7  代表人(Party)
      3.8  分账(Routing)
      3.9  综合例题
    第4单元  登记入住
      4.1  分房(Room Assignment)
      4.2  有预订散客登记入住(Reserved Guests C/I)
      4.3  无预订散客登记入住(Walk In Guests C/I)
      4.4  客人撤销入住(Cancel C/I)
      4.5  换房(Room Move)
      4.6  续住(Extended Stay)
      4.7  加床(Extra Bed)
      4.8  假房(Pseudo Room)
      4.9  综合例题
    第5单元  住店期间服务
      5.1  查询客人(Search Guests)
      5.2  问询服务(Information)
      5.3  留言(Message)
      5.4  需要跟办的事情(Trace)
      5.5  客人某一段时间的去向(Locator)
      5.6  警告(Alerts)
      5.7  转交物品(Articles Delivery)
      5.8  租借物品(Rented Item)
      5.9  贵重物品寄存(Saver)
      5.10  外币兑换(Foreign Currency Exchange)
      5.11  综合例题
    第6单元  退房结账
      6.1  入账(Post)
      6.2  快速入账(Fast Posting)
      6.3  客人结账(Billing)
      6.4  快速结账(Quick Check Out)
      6.5  挂城市账(City Ledger)
      6.6  综合例题
    第7单元  团队

      7.1  团队预订(Group Reservation)
      7.2  团队入住(Group C/I)
      7.3  团队结账(Group C/O)
      7.4  综合例题
    第8单元  房务管理
      8.1  修改房态(Housekeeping)
      8.2  封停房(Out of Order/Service)
      8.3  超额预订(Overbooking)
      8.4  综合例题
    第9单元  综合应用
      9.1  综合应用一
      9.2  综合应用二
    附录1 Opera PMS功能键简介
    附录2 酒店常用英文
    附录3 客房及客人状态变化图

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