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内容大纲
本教材为河南省“十四五”普通高等教育规划教材，结合中医药院校生物工程等专业培养目标、教学目标等编写而成。本教材共编录71个实验项目，系统整合细胞生物学、微生物学、免疫学、发酵工程、药物分离纯化技术、细胞工程、基因工程等九大实验模块，形成覆盖生物工程全产业链的实践教学体系。特色模块设置包含综合性实验及设计性实验。综合性实验通过中药北葶苈子LaAACT重组蛋白的表达和纯化，使学生掌握DNA重组、载体构建、微生物菌种保存与培养、目标蛋白的分离纯化等实验技能。设计性实验采用课题驱动模式，引导学生完成文献研究、方案设计到成果验证的完整科研训练。
本教材主要供全国高等中医药院校生物工程、制药工程、中药制药等专业作为实验教材使用，也可作为相关从业人员的参考用书。 -
作者介绍
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目录
第一部分 实验室规则
一、实验室学生守则
二、实验室危险品使用制度
三、实验室一般性伤害的应急措施
第二部分 实验内容
第一章 细胞生物学实验
实验1 细胞基本形态和结构的观察
实验2 细胞凝集反应
实验3 细胞膜通透性检测
实验4 观察真核细胞内DNA和RNA的分布
实验5 小鼠肝细胞原代培养
实验6 细胞的冻存和复苏
实验7 细胞凋亡的形态学观察
第二章 微生物学实验
实验8 培养基的配制与灭菌
实验9 微生物菌种保藏
实验10 土壤微生物分离与纯化、接种及培养
实验11 微生物的制片、染色及形态观察
实验12 植物内生菌的分离和纯化
实验13 微生物生理与发酵特性实验
实验14 微生物大小、数量的测定及生长曲线的绘制
实验15 环境条件对微生物生长的影响
实验16 中成药微生物检测
实验17 微生物代谢产物的抗菌活性检测
第三章 免疫学实验
实验18 ABO血型鉴定
实验19 血清抗体效价的测定
实验20 双抗体夹心法检测乙型肝炎表面抗原
实验21 密度梯度离心法分离外周血单个核细胞
实验22 间接免疫荧光法检测T淋巴细胞表面标志
第四章 生物工程设备综合实验
实验23 小型发酵罐的特点及使用
实验24 离心机的使用
实验25 常用柱层析技术和使用
实验26 蛋白质纯化系统的原理及使用
实验27 喷雾干燥器的基本结构和使用
实验28 超临界流体萃取设备的原理及使用
第五章 发酵工程实验
实验29 L-谷氨酸的发酵与提取
实验30 乙醇发酵
实验31 啤酒酿造
实验32 酸乳制作
实验33 农家干酪制作
实验34 红霉素发酵
实验35 平菇生产菌的制作
第六章 药物分离纯化技术实验
实验36 牛乳中酪蛋白的分离、鉴定
实验37 香菇总糖的提取分离及含量测定
实验38 纳豆激酶的分离纯化
实验39 纳豆激酶的含量测定与电泳
实验40 大蒜中超氧化物歧化酶的提取、分离及活性测定
实验41 大肠埃希菌α-干扰素的分离纯化
实验42 虎杖中蒽醌类成分的提取、分离及鉴定
实验43 芦丁的提取、鉴定及其水解产物的分析
实验44 三颗针中小檗碱的提取、纯化与鉴定
实验45 精馏法分离纯化乙醇水溶液
实验46 采用反渗透膜技术从自来水制备高纯水
实验47 液膜分离法处理醋酸废水
实验48 超临界二氧化碳流体萃取甘草黄酮
实验49 磺胺醋酰的制备、纯化及鉴定
第七章 基因工程实验
实验50 大肠埃希菌质粒DNA的小量提取
实验51 琼脂糖凝胶电泳
实验52 限制性内切酶切割质粒DNA
实验53 琼脂糖凝胶中DNA片段的回收
实验54 PCR反应及其产物检测
实验55 普通DNA产物回收
实验56 T载体克隆PCR产物
实验57 质粒DNA转化大肠埃希菌
实验58 蓝白斑筛选、菌落PCR鉴定重组克隆
第八章 酶与蛋白质工程实验
实验59 尼龙固定化木瓜蛋白酶
实验60 酵母蔗糖酶的纯化与纯度检测
实验61 蔗糖酶酶学性质的研究
实验62 酵母蔗糖酶的结晶
实验63 酵母蔗糖酶的化学修饰
第九章 细胞工程实验
实验64 MS培养基的配制与灭菌
实验65 培养材料灭菌和接种
实验66 愈伤组织的诱导、增殖与分化
实验67 植物细胞悬浮培养与同步化
实验68 聚乙二醇（PEG）介导的细胞融合
实验69 植物遗传转化实验
实验70 植物细胞的生长计量技术
第十章 生物工程综合设计性实验
实验71 独行菜LaAACT基因克隆、原核表达及纯化
参考文献
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