- 食在先秦两汉/寻味历史
- - 作者：编者:孙鸣晨|责编:高爽
  - 出版社：万卷
  - ISBN：9787547067147
  - 出版日期：2025/05/01
  - 页数：313
- 售价：15.92

内容大纲
《食在先秦两汉》是“寻味历史”系列中的一种，以先秦两汉时期的饮食文化为切入点，精心遴选了这一时代最具代表性的饮食相关文献。从《周礼》《礼记》《仪礼》等记载典章制度的典籍，到《诗经》《楚辞》这类饱含生活气息的诗赋，各类能体现当时饮食风貌的诗词歌赋、散文及文人著述均被纳入其中。
本书从宫廷到民间，从典籍到思想，全方位展现了先秦两汉饮食文化的丰富内涵。本版图书旨在通过古人的笔触还原先秦两汉时期饮食生活的真实图景，通过古人在字里行间对美食的描写，带领读者探寻先秦两汉时期的美食与文化，进一步弘扬我国美食文化的悠久历史。
作者介绍
目录
礼仪之邦的宫廷宴飨
  帝王将相的八珍筵席
  礼文经典中的乡饮酒礼
  赏赐鼓舞的将士宴飨
  与民同乐的汉代赐酺
典籍实物与历史的味道
  青铜陶器中的饮食文化
  曾侯乙墓中的饮食文化
  马王堆中的饮食文化
诗乐经典与百味人间
  《诗经》中的人间滋味
  《楚辞》中的珍馐美食
  各种调料大显神通
  汉赋中的四方味道
  汉诗乐府中的诗酒食话
亦是百家争鸣的诸子饮食
  饮食有德的儒家
  淡泊归真的道家
  量腹而食的墨家
从真味到至味的追求
  大才槃槃的治食元祖
  一切从烧烤开始
  日益月滋的调料趣话
  五味调和的饮食文化

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