- 科学之美--揭示化学在生活中的魅力(经典图书珍藏版)/全民经典阅读
- - 作者：编者:文旭先|责编:沈蓉
  - 出版社：成都地图
  - ISBN：9787555727323
  - 出版日期：2025/06/01
  - 页数：152
- 售价：19.92

内容大纲
宇宙是由物质组成的。化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，它是一门历史悠久而又富有活力的学科，它与人类进步和社会发展的关系非常密切，它的成就是社会文明的重要标志。
本书是一本认识化学现象和化学本质的知识性科普读物，旨在提高读者的化学认知水平，使读者对化学有更通俗的了解，从而使读者的生活质量更高，视野更开阔，更能防患于未然。
作者介绍
目录
CHAPTER 1  食品与化学
  生柿子为什么有涩味
  为什么糯米经过发酵就成了甜酒
  为什么臭豆腐闻着臭，吃着香
  酵母与发酵粉的较量
  鸭蛋如何变成美味的松花蛋
  冷冻食品也会变质
  什么时候不宜饮茶
  为什么鱼肉比畜肉容易坏
  怎样保存油脂
  金黄色的香蕉
  盐只能用来煮食吗
  经常吃醋好不好
  为什么吃云吞面要加点醋
  不要把菠菜和豆腐放在一起做菜
  为什么苹果和马铃薯切开后会变色
  人为什么会醉酒
  交警怎样对驾驶人员进行酒精测试
  让人又爱又恨的食品防腐剂
CHAPTER 2  穿戴与化学
  漂白粉是如何漂白的
  变色眼镜的秘密
  宝石的颜色
  衣物是如何上色的
  衣物为何会褪色
  怎样洗掉衣物上的污渍
  四季换衣话桑麻
  橡胶的黑与白
  染发剂到底会不会致癌
  镜子背面是水银还是银
  如何使银饰光亮如新
CHAPTER 3  我们居住的化学物质世界
  怎样防止煤气中毒
  地膜也环保
  为什么不可以随意丢弃废电池
  白墙中的金属
  霓虹灯中的化学
  为什么泡沫灭火器能灭火
  玻璃上的花纹
  阳光的作用
  臭氧层空洞
CHAPTER 4  化学伴我们出行
  公路沿线的化学物质
  塑料飞机的起航
  汽车的利与弊
  骆驼在沙漠中生存的秘密
  自行车中的化学知识
  防弹玻璃是用什么做的
  在潜艇里如何呼吸
  神秘的战船起火

CHAPTER 5  其他有趣的化学现象
  “笑气”是怎样被发现的
  肥皂的历史
  会自动长毛的铝鸭子
  绿色植物中的化学知识
  铅笔的绝招
  死海不死的秘密
  “魔鬼谷”的秘密
  诗歌中的化学
  神通广大的活性炭
  迷惑敌人的烟幕弹
  如何用化学方法显示指纹

内容大纲

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