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内容大纲
本书以化学元素为主角,并穿插许多重要化学概念和原理的起源,通过图文并茂的版式与生动、有趣的故事,带领我们追根溯源,本书从历史的视角,以化学元素为主角,带领读者揭开化学神秘的发展史。书中描述了早期人类如何运用化学生火煮食物、古埃及人精巧的化学技术和古希腊人对自然界的解释,探讨了结合科学和魔法的炼金术、科学革命带来的转变,以及寻找元素的过程。故事的高潮是发现了所有化学的关键——元素周期律。本书还穿插许多重要化学概念和原理的起源,破译元素背后隐藏的密码,进而理解我们身边的世界。 -
作者介绍
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目录
初识化学
1 古代世界的化学
古老的化学
烹饪中的化学
药物、木乃伊和化妆品
物质和能量
古希腊的自然哲学
原子学说的诞生
认识原子
亚里士多德
化学战:希腊火
2 炼金术与化学科学的诞生
炼金术的起源
化学反应:基本原理
中世纪阿拉伯的化学
查比尔·伊本·赫扬
催化剂与动力学
毒药与投毒者
文艺复兴时期的炼金术
溶剂与溶液
帕拉塞尔苏斯
度量衡
气体化学
扬·巴普蒂斯塔·范海耳蒙特
酸和碱
罗伯特·波义耳
离子键和共价键
科学方法
3 发现元素
卡尔·舍勒
燃素学说
二氧化碳
亨利·卡文迪许
水
热
约瑟夫·普里斯特利
拉瓦锡与化学革命
氧气与氧化还原反应
氢气与“气球热”
科学命名系统
4 原子与离子
原子量与原子理论
约翰·道尔顿
摩尔与阿伏伽德罗常数
阿莫迪欧·阿伏伽德罗
离子与电荷
永斯·雅各布·贝采利乌斯
化学符号
电解
汉弗莱·戴维
5 元素周期表
元素周期表
元素周期表的先驱
德米特里·门捷列夫
周期律
看懂元素周期表
测量光:光谱学
同位素与放射性
玛丽与皮埃尔·居里
有机化学:基础简介
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