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内容大纲
本书为辽宁省战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目系列教材之一,以四大基础化学实验为基础,是兼顾普适性和前瞻性的基础化学实验教材。
全书共11章,前4章介绍了化学实验基础知识、基本操作及化学实验中常用仪器;第五章至第九章精选了11个基础操作实验和81个专业基础实验;第十章编写了太阳能电池、半导体光电气体传感、锌空气电池等11个与战略性新兴领域相关,涉及先进技术、新反应、新理念的综合实验;第十一章设置了5个与能源材料领域相关的省级虚拟仿真教学实验。附录部分附有常用数据表,方便学生查询。
本书可作理工科或综合性大学能源能力类、材料类、化学类、化工与制药类、环境科学与工程类等相关专业的基础化学实验教材,也可供师范类相关专业化学实验课程选用或化学实验操作人员参考使用。 -
作者介绍
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目录
第一章 绪论
1.1 基础化学实验课程的目的
1.2 基础化学实验课程的要求
1.2.1 实验预习
1.2.2 实验记录
1.2.3 实验报告
1.3 实验报告格式举例
第二章 化学实验基本知识
2.1 化学实验室安全知识
2.1.1 化学实验规则
2.1.2 实验室安全守则
2.1.3 意外事故的预防
2.1.4 意外事故的处理
2.1.5 “三废”处理
2.1.6 消防
2.2 常用玻璃仪器
2.2.1 玻璃仪器简介
2.2.2 玻璃仪器的洗涤和干燥
2.2.3 干燥器的使用
2.3 化学试剂的规格、存放及取用
2.3.1 化学试剂的规格
2.3.2 试剂的存放
2.3.3 试剂的取用
2.3.4 溶液的浓度
2.3.5 溶液的配制
2.4 气体的制备、净化及气体钢瓶的使用
2.4.1 气体的发生
2.4.2 气体的收集
2.4.3 气体的净化与干燥
2.4.4 气体钢瓶、减压阀及其使用
2.5 试纸与滤纸
2.5.1 用试纸检验溶液的酸碱性
2.5.2 用试纸检验气体
2.5.3 滤纸
2.6 常用溶剂
2.6.1 纯水与水的纯化方法
2.6.2 纯水的检定
2.6.3 化学实验室用水规格
2.6.4 常用有机溶剂及纯化
2.7 数据处理
2.7.1 误差的分类
2.7.2 提高分析结果准确度的方法
2.7.3 有效数字
2.7.4 数据的记录与表达
2.7.5 计算机处理数据的方法
第三章 化学实验的基本操作
3.1 玻璃量器及其使用
3.1.1 容量瓶(单标线容量瓶)及其使用
3.1.2 吸管及其使用
3.1.3 滴定管的准备和使用
3.1.4 量筒及其使用
3.2 称量仪器的使用
3.2.1 分析天平
3.2.2 电子天平
3.2.3 试样的称取方法
3.3 加热与冷却
3.3.1 加热
3.3.2 冷却
3.4 溶解、蒸发(浓缩)、结晶与重结晶
3.4.1 溶解
3.4.2 蒸发(浓缩)
3.4.3 结晶
3.4.4 重结晶
3.5 固液分离
3.5.1 倾析法
3.5.2 过滤法
3.5.3 离心分离法
3.6 熔点的测定
3.6.1 熔点测定的基本原理
3.6.2 测定熔点的装置和方法
3.7 升华
3.7.1 基本原理
3.7.2 装置及操作
3.8 萃取
3.8.1 基本原理
3.8.2 液体物质的萃取
3.8.3 固体物质的萃取
3.9 液体有机化合物的干燥
3.9.1 干燥剂的选择
3.9.2 干燥剂的用量
3.10 蒸馏
3.10.1 蒸馏的基本原理
3.10.2 常压蒸馏装置和仪器选择
3.10.3 蒸馏装置的使用
3.11 分馏
3.11.1 分馏的基本原理
3.11.2 分馏装置的安装和使用
3.12 减压蒸馏
3.12.1 减压蒸馏的基本原理
3.12.2 减压蒸馏装置
3.12.3 减压蒸馏的操作过程
3.13 水蒸气蒸馏
3.13.1 水蒸气蒸馏的基本原理
3.13.2 水蒸气蒸馏装置
3.13.3 水蒸气蒸馏装置的使用
3.14 薄层色谱和柱色谱
3.14.1 薄层色谱
3.14.2 柱色谱
第四章 化学实验中常用的仪器
4.1 酸度计
4.1.1 工作原理
4.1.2 使用方法
4.2 离心机
4.2.1 工作原理
4.2.2 使用方法
4.3 电导率仪
4.3.1 工作原理
4.3.2 使用方法
4.4 直流电位差计
4.4.1 工作原理
4.4.2 使用方法
4.4.3 注意事项
4.5 磁天平
4.5.1 结构
4.5.2 使用方法
4.5.3 注意事项
4.6 阿贝折射仪
4.6.1 工作原理
4.6.2 结构
4.6.3 使用方法
4.7 分光光度计
4.7.1 工作原理
4.7.2 光学原理
4.7.3 使用方法
4.7.4 仪器的维护
4.8 旋光仪
4.8.1 工作原理
4.8.2 构造原理和结构
4.8.3 影响旋光度的因素
4.9 自动指示旋光仪
4.9.1 结构
4.9.2 工作原理
4.9.3 使用方法
4.9.4 维修及保养
第五章 基础操作实验
实验1 分析天平的称量练习
实验2 滴定分析的基本操作练习——酸碱滴定
实验3 容量仪器的校准
实验4 酸碱溶液的配制与标定
实验5 蒸馏乙醇
实验6 减压蒸馏乙酰乙酸乙酯
实验7 重结晶乙酰苯胺
实验8 薄层色谱法鉴定APC药片组分
实验9 柱色谱分离荧光黄和碱性湖蓝BB
实验10 提取茶叶中的咖啡因
实验11 水蒸气蒸馏提取柠檬烯
第六章 元素及化合物的性质实验
实验12 氧和硫
实验13 氮和磷
实验14 碱金属和碱土金属
实验15 碳、硅、硼、铝
实验16 锡、铅、锑、铋
实验17 铜、银、锌、镉
实验18 氟、氯、溴、碘
实验19 离子的分离与鉴定(设计)
阅读1 传奇女性——居里夫人
阅读2 中国稀土之父——徐光宪院士
第七章 化合物的制备实验
7.1 无机化合物制备实验
实验20 粗食盐的提纯
实验21 由胆矾制备五水硫酸铜
实验22 硫酸铜结晶水的测定和硫酸铜晶体的生成(综合)
实验23 硫代硫酸钠的制备
实验24 氧化铁黄的制备
实验25 硫酸铝钾的制备及晶体的培养
实验26 磷酸一氢钠、磷酸二氢钠的制备
实验27 硫酸亚铁铵的制备
实验28 纳米四氧化三铁粒子及磁流体的制备
阅读3 中国盐湖事业的拓荒者——柳大纲院士
阅读4 无机合成化学创始人——徐如人
阅读5 爱国是心灵深处的“化学反应”——申泮文
7.2 有机化合物制备实验
实验29 溴乙烷的制备
实验30 正溴丁烷的制备
实验31 叔丁基氯的制备
实验32 三苯甲醇的制备
实验33 二苯甲醇的制备
实验34 β-萘乙醚的制备
实验35 正丁醚的制备
实验36 苯甲醇和苯甲酸的制备
实验37 己二酸的制备
实验38 乙酸乙酯的制备
实验39 苯甲酸乙酯的制备
实验40 乙酰水杨酸的制备
实验41 乙酰苯胺的制备
实验42 二苯甲酮的制备
实验43 2-叔丁基对苯二酚的制备
实验44 乙酰二茂铁的制备
实验45 甲基橙的制备
实验46 肉桂酸的制备
实验47 8-羟基喹啉的制备
阅读6 格氏试剂及其发明者——格林尼亚
阅读7 中国有机化学先驱——黄鸣龙
阅读8 坎尼扎罗
阅读9 阿司匹林的历史
阅读10 二茂铁的发现历程
阅读11 现代有机合成之父——伍德沃德
第八章 分析化学实验
实验48 食用白醋总酸度的测定
实验49 无机氮肥中氮含量的分析(甲醛法)
实验50 混合碱的分析(双指示剂法)
实验51 EDTA溶液的配制与标定
实验52 自来水总硬度的测定
实验53 锌铋混合溶液中Zn2+、Bi3+含量的连续测定
实验54 “胃舒平”药片中铝、镁含量的测定
实验55 高锰酸钾标准溶液的配制与标定
实验56 双氧水中过氧化氢含量的测定
实验57 水样中化学需氧量(COD)的测定
实验58 铁矿石中铁含量的测定
实验59 碘和硫代硫酸钠溶液的配制与标定
实验60 水果中维生素C含量的测定
实验61 铜合金中铜含量的测定
实验62 葡萄糖口服液中葡萄糖含量的测定
实验63 莫尔法测定自来水中氯离子的含量
实验64 丁二酮肟重量法测定合金钢中的镍
实验65 水泥熟料中铁、铝、钙、镁的含量测定
实验66 镍、钴、铁、锌离子交换分离与测定
实验67 邻二氮菲分光光度法测定微量铁
实验68 磷酸的电位滴定
阅读12 月球样本与分析化学
阅读13 卢嘉锡与小数点的故事
阅读14 化学史之指示剂的发现
阅读15 印染中的缓冲溶液
阅读16 徐梦桃的《开学第一课》
阅读17 绿水青山就是金山银山
第九章 物理化学实验
实验69 阿伏伽德罗常数的测定
实验70 醋酸电离常数和电离度的测定
实验71 置换法测定摩尔气体常数
实验72 气体密度法测定二氧化碳的分子量
实验73 化学反应速率、反应级数和活化能的测定
实验74 分光光度法测定碘酸铜溶度积
实验75 分光光度法测定配合物的分裂能
实验76 燃烧热的测定
实验77 液体饱和蒸气压的测定
实验78 凝固点降低法测定分子量
实验79 乙醇-乙酸乙酯双液系相图
实验80 固体二组分相图
实验81 液相反应平衡常数的测定
实验82 原电池电动势的测定
实验83 电解质溶液电导的测定
实验84 一级反应——蔗糖的转化
实验85 二级反应——乙酸乙酯皂化
实验86 过氧化氢催化分解反应
实验87 溶液吸附法测定活性炭的比表面积
实验88 黏度法测定高聚物分子量
实验89 最大气泡法测定溶液表面张力
实验90 胶体的制备和电泳
实验91 磁化率——配合物结构的测定
实验92 表面活性剂临界胶束浓度的测定
阅读18 揭开溶液导电秘密的阿伦尼乌斯
阅读19 朗格缪尔与表面化学
阅读20 热力学奠基人——鲁道夫·克劳修斯
阅读21 物理化学界的双料科学家能斯特
第十章 综合实验
实验93 分光光度法测定食品中的苏丹红
实验94 硫酸四氨合铜的制备及铜含量的分析
实验95 三草酸合铁(Ⅲ)酸钾的合成、组分分析及光致变色特性
实验96 太阳能电池的制作及性能研究
实验97 TiO2光催化剂的制备及其光催化降解罗丹明B的性能
实验98 纳米氧化锌的甲醛光电气体传感性能研究
实验99 锌空气电池的组装及电池性能参数测定
实验100 安息香及其氧化重排产物的合成与表征
实验100-1 安息香的辅酶合成
实验100-2 安息香衍生物二苯乙二酮的合成
实验100-3 二苯乙醇酸的合成
第十一章 虚拟实验
实验101 化学气相沉积——低维材料的仿真合成与表征
实验102 以废治废之秸秆改性吸附三稀、放射性污染离子的绿色化学创新综合虚拟仿真实验
实验103 CdSe系列量子点低维半导体材料的制备与光电表征仿真实验
实验104 无水无氧条件下1,3-癸二烯的合成及表征移动虚拟仿真实验
实验105 易燃易爆类对苯二胺合成催化加氢实验的构建和应用
附录 常用数据表
附表1 原子量(2007年)
附表2 部分难溶电解质的溶度积常数
附表3 弱酸、弱碱的解离常数
附表4 常用基准物质的干燥条件和应用
附表5 常用的洗涤剂
附表6 玻璃滤器的化学洗涤液
附表7 常用酸碱指示剂及配制方法
附表8 玻璃砂芯过滤器规格及使用
附表9 某些元素水合离子的颜色
附表10 常用缓冲溶液
附表11 不同温度下水的饱和蒸气压(273~323K)
附表12 常见有机溶剂间的共沸混合物
附表13 溶剂与水形成的二元共沸物
附表14 不同温度下水的表面张力σ
附表15 水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数
附表16 不同温度下水的密度
附表17 甘汞电极的电极电势与温度的关系
附表18 常用参比电极的电极电势及温度系数
附表19 KCl溶液的电导率
附表20 不同温度下水和乙醇的折射率
附表21 25℃下醋酸在水溶液中的电离度和解离常数
附表22 25℃下某些液体的折射率
参考文献
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