-
-
- 化妆品配方与生产技术(第2版双色印刷十四五职业教育国家规划教材)
-
- 作者：编者:陈文娟|责编:提岩//旷英姿
- 出版社：化学工业
- ISBN：9787122479648
-
售价：19.2
-
内容大纲
本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神。全书分为上篇和下篇，共十六章内容。本书符合高等职业教育培养高技能人才的特点，打破了传统工艺教材的编写模式,简化理论知识,突出化妆品的配方设计与生产技术。上篇遵循典型品种→配方组成→配方设计→生产工艺的思路编写。内容包括绪论，乳剂类化妆品，淋洗类化妆品，水剂类化妆品，粉剂类化妆品，面膜，护发和美发用化妆品，美容修饰类化妆品，孕妇、儿童用化妆品。下篇遵循配方设计原则（机理）→选原料→确定用量的思路编写，内容包括乳化体系设计、增稠体系设计、抗氧化体系设计、防腐体系设计、感官修饰体系设计、安全保障体系设计、功效体系设计。
本书可作为高等职业教育化妆品技术、精细化学品生产技术等专业的教材，也可作为中等职业学校相关专业的教学用书或参考书,对广大化妆品工作者也具有一定的参考价值。
-
作者介绍
-
目录
上篇 化妆品的配方组成及生产工艺
第一章 绪论
第一节 化妆品的定义、作用及分类
一、化妆品的定义
二、化妆品的作用
三、化妆品的分类
第二节 化妆品的性能要求
第三节 化妆品与皮肤、毛发科学
一、皮肤的结构
二、皮肤的生理功能
三、皮肤的分类
四、皮肤的老化与保健
五、化妆品与毛发科学
第四节 化妆品的发展趋势
一、化妆品工业发展概况
二、化妆品工业发展趋势
思考题
第二章 乳剂类化妆品
第一节 乳剂类化妆品的配方组成及设计
一、乳剂类化妆品的配方组成
二、乳剂类化妆品的配方设计
第二节 乳剂类化妆品配方实例
一、润肤霜
二、润肤蜜
三、雪花膏
四、香脂
第三节 乳剂类化妆品的生产工艺
一、生产过程
二、乳化技术
三、乳化工艺
四、主要工艺参数
五、主体设备
思考题
实训一 润肤霜的制备
一、润肤霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训二 珍珠美白霜的制备
一、珍珠美白霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第三章 淋洗类化妆品
第一节 淋洗类化妆品的去污机理及配方组成
一、污垢的种类
二、去污作用
三、淋洗类化妆品的配方组成体系
第二节 淋洗类化妆品的配方设计
一、去污剂的选择
二、功能剂的选择
三、防腐剂的选择
四、增稠剂的选择
五、泡沫剂的选择
六、调香、调色剂的选择
第三节 淋洗类化妆品配方实例
一、洁面化妆品
二、沐浴化妆品
三、洗发香波
第四节 淋洗类化妆品的生产工艺
一、淋洗类化妆品的生产过程
二、淋洗类化妆品的生产主要工艺参数
三、主体设备结构及工作原理
思考题
实训三 氨基酸洗面奶的制备
一、氨基酸洗面奶简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训四 皂基沐浴露的制备
一、皂基沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第四章 水剂类化妆品
第一节 化妆水的配方组成与设计
一、化妆水的配方组成体系
二、化妆水配方设计主体原则
三、化妆水配方特点及实例
第二节 化妆水的生产工艺
一、化妆水的生产过程
二、主要工艺参数
三、主要生产设备及工作原理
第三节 香水的配方组成与设计
一、香水的配方组成体系
二、香水配方设计的主体原则
三、香水的配方实例
第四节 香水的生产工艺
一、溶剂类香水的生产
二、乳化香水的生产
三、气雾型香水的生产
四、固体香水的生产
思考题
实训五 香水的制备
一、香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训六 固体香水的制备
一、固体香水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第五章 粉剂类化妆品
第一节 香粉的配方设计及生产工艺
一、香粉的配方设计
二、香粉的生产工艺
第二节 粉饼的配方设计及生产工艺
一、粉饼的配方设计
二、粉饼的生产工艺
第三节 粉底霜的配方设计
一、粉底霜的配方组成
二、粉底霜配方设计主体原则
三、粉底霜的配方实例
思考题
实训七 粉饼的制备
一、粉饼简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
实训八 素颜霜的制备
一、素颜霜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第六章 面膜
一、剥离类面膜的配方及生产工艺
二、粉状面膜的配方及生产工艺
三、膏状面膜的配方及生产工艺
四、贴布型面膜的配方及生产工艺
思考题
实训九 面膜的制备
一、面膜简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第七章 护发和美发用化妆品
第一节 护发用品的配方及生产工艺
一、护发素
二、发乳
三、发油
四、发蜡
第二节 烫发、染发、定发用品的配方及生产
一、烫发用品
二、染发用品
三、定发用品
思考题
实训十 啫喱水的制备
一、啫喱水简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第八章 美容修饰类化妆品
第一节 胭脂
一、胭脂的配方组成体系
二、胭脂的配方设计
三、胭脂的配方实例
四、胭脂的生产工艺
第二节 唇部用化妆品
一、唇膏
二、唇彩和唇蜜
三、唇釉
四、唇线笔
第三节 眼部用化妆品
一、眼影
二、睫毛膏
三、眼线制品
四、眉笔
第四节 指甲用化妆品
一、指甲油
二、指甲油去除剂
思考题
实训十一 口红的制备
一、口红简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
第九章 孕妇、儿童用化妆品
孕妇、儿童用化妆品的配方及生产
一、孕妇用化妆品
二、儿童用化妆品
思考题
实训十二 儿童沐浴露的制备
一、儿童沐浴露简介
二、实训目的
三、实训仪器
四、制备方法
五、思考题
下篇 化妆品配方设计
第十章 乳化体系设计
第一节 乳化体系的设计步骤
一、明确目标要求
二、确定乳化体类型
三、水相、油相的确定
四、乳化剂的确定
五、系列实验与微调
六、稳定性测试
第二节 乳化体在制备过程中的注意事项
一、乳化设备
二、乳化时间
三、乳化温度
四、搅拌速度
思考题
第十一章 增稠体系设计
第一节 增稠机理
一、链缠绕方式
二、氢键结合
三、双重中和
四、无机盐水合
五、油相熔点增稠
第二节 增稠体系的设计
第三节 增稠体系设计的注意事项
一、存放时间、温度的影响
二、原辅料及功效成分的影响
三、香精的影响
四、生产工艺的影响
思考题
第十二章 抗氧化体系设计
第一节 抗氧化机理
一、油脂的酸败
二、油脂的抗氧化机理
第二节 抗氧化体系的设计
一、抗氧化体系设计原则
二、抗氧化体系的设计步骤
第三节 生产过程中的抗氧化控制
思考题
第十三章 防腐体系设计
第一节 防腐机理
一、化妆品中常见的微生物
二、化妆品防腐剂的作用机理
第二节 防腐体系的设计
一、防腐体系设计原则
二、化妆品用的防腐剂
三、防腐体系的设计步骤
第三节 生产过程中的防腐措施
一、防止原料污染
二、防止环境和设备污染
三、防止包装污染
四、防止操作人员污染
第四节 防腐挑战性试验
思考题
第十四章 感官修饰体系设计
第一节 调色设计
一、调色原理
二、色素的使用
三、颜色的测量与评价
四、常见调色问题与处理
五、化妆品调色举例
第二节 调香设计
一、香精及其分类
二、化妆品调香方法
三、调香在化妆品中的举例
四、香气评价
五、化妆品调香举例
思考题
第十五章 安全保障体系设计
第一节 化妆品的过敏原
一、香料过敏原
二、防腐剂过敏原
三、染料过敏原
四、表面活性剂过敏原
五、重金属过敏原
第二节 安全保障体系的设计
一、遵守化妆品安全监管法规
二、选择抗敏活性成分
三、选择屏障修复成分
四、抗敏抗刺激系列产品组方
第三节 抗敏活性评价方法与人体斑贴试验
思考题
第十六章 功效体系设计
第一节 保湿功效体系设计
一、保湿机理
二、保湿化妆品原料
三、保湿功效体系的设计
四、适合不同区域的保湿化妆品的保湿功效体系设计
五、保湿化妆品配方实例
第二节 美白功效体系设计
一、美白机理
二、美白化妆品原料
三、美白功效体系的设计
四、美白化妆品配方实例
第三节 防晒功效体系设计
一、防晒机理
二、主要的防晒剂原料
三、防晒功效体系的设计
四、防晒化妆品配方实例
第四节 祛斑功效体系设计
一、祛斑机理
二、祛斑化妆品原料
三、祛斑功效体系的设计
四、祛斑化妆品配方实例
第五节 抗衰老功效体系设计
一、抗衰老机理
二、抗衰老功效体系的设计
三、抗衰老化妆品配方实例
思考题
参考文献
[
