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- 西湖传说故事集成(物产卷)/襟江书舍系列丛书
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- 作者：编者:杭州图书馆|责编:李寒晴
- 出版社：西泠印社
- ISBN：9787550846715
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售价：75.2
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内容大纲
本书钩沉辑录关于地方名品、名物等传说故事，并配以精美原创插画。杭州物产丰富，西湖龙井、杭州丝绸、张小泉剪刀、胡庆余堂……每种独特的物产背后都有着优美生动的传说，这些口口相传的故事，像一颗颗散落的明珠，点缀在西湖文化的璀璨星河中熠熠闪光，使人们在畅享美食、美物的同时，既获得物质享受，又得到精神陶冶和美好启迪。
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作者介绍
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目录
吃食
茶祖宗
龙井茶
龙井十八棵御茶
龙井茶“祖宗”
龙井茶的来源
九曲与红梅
“龙鳞曲柳”与九曲红梅茶
西溪大碗茶
旗枪茶的来历
左宗棠品茗命“旗枪”
杨春品茶
虎跑水
玉泉水的来历
西湖莼菜
莼菜鲈脍
钱塘泗乡鱼圆和西湖莼菜的传说
秦始皇和清汤鱼圆
天巧不成斩鱼圆
双浦双圆
掌上明珠传佳话
东坡鱼
西湖白条鱼
刨花鱼
宋嫂鱼羹讽宋王
宋嫂鱼
西湖醋鱼
巧煮乌鲤鱼
王昌龄偶得怀胎鱼
半焦鱼与天尾螺
半焦鱼和天尾螺的比赛
蚬子
泗乡沼虾
东坡肉
西子湖畔东坡肉
夜壶炖熟东坡肉
东坡腐
苏东坡和百花蜜酒
酥油饼
为啥酥
吴山酥油饼
英雄骑驴求干炸
油炸桧
油炸桧儿（一）
油炸桧儿（二）
杭州“葱包桧”
天香桂落成栗羹
桂花鲜栗羹
知味观的猫耳朵
鸡丝蘑菇面
喜麻汤圆
灵山三宝
孝顺笋
晒盐
贡粮“罗尖米”
湖埠乌龙蛋
泗乡蛋底
桑果子的来历
蜜桃
千年柿树
伍郎
器物
蚕花娘子
蚕宝宝的来源
嫘祖养蚕织丝绸
蒋昆丑织“皓纱”
砖头牌生丝
鲁妹造伞
画扇判案
东坡折扇
杭州天竺筷
杭州竹篮（一）
杭州竹篮（二）
捉鱼救母
西山石灰
南宋五足洗
名店
胡庆余堂的传说
胡雪岩请账房
金铲银锅
真不二价
胡庆余堂与胡余庆堂的传说
朱养心
朱养心的传说（一）
朱养心的传说（二）
水墨龙救朱养心药店
铁拐李收乌龙
叶种德堂的御匾
打乌蛇
张小泉剪刀
张小泉除妖创名剪
孙氏告状
乾隆巧遇张小泉
王饭儿
鲢鱼豆腐皇饭儿
王润兴的当家菜
三元及第奎元馆
乾隆御书颐香斋
采芝斋的传说
宓大昌的传说
宓老板发迹
宓大昌烟店的传说
边福茂鞋子
杭州尖口鞋帮
王老娘木梳店的来历
义源的故事
丝织奇葩都锦生
参考书目
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