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内容大纲
本书旨在培养学生农业企业经营管理能力，助力乡村振兴。编写遵循实践导向、系统性、适应性、创新性原则。特色在于案例教学、任务驱动、理论与实践结合及跨学科知识整合。教材适用于多类高职专、本科专业，也可作培训和自学参考。
全书分为三个模块。模块一“走进农业企业”，介绍农业企业概念、类型、组织结构等；模块二“经营管理农业企业”，涵盖目标、生产、质量安全、营销、财务、人力资源管理及农业经理人相关内容；模块三“创办农业企业”，讲解创办准备、开办计划和项目申报事宜。书末附有参考文献，有助于学生进一步学习研究。 -
作者介绍
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目录
模块一 走进农业企业
项目一 揭开神秘面纱——认识农业企业
任务1 了解农业企业“前世今生”
任务2 了解农业企业类型与特征
项目二 构建高效体系——农业企业组织结构
任务1 农业企业组织结构设计
任务2 农业企业组织创新
模块二 经营管理农业企业
项目三 指引发展方向——农业企业目标管理
任务1 目标制定
任务2 计划编制
任务3 目标跟踪
项目四 耕耘希望的田野——农业企业生产管理
任务1 种植企业生产管理
任务2 养殖企业生产管理
任务3 加工企业生产管理
任务4 数字智能生产管理
项目五 守护生命的源泉——农产品质量安全管理
任务1 认识农产品质量安全
任务2 农产品质量安全认证
任务3 农产品质量安全追溯
项目六 打开市场的窗口——农业企业营销管理
任务1 市场调查与预测
任务2 市场细分与定位
任务3 营销策略与制定
项目七 企业生存的血液——农业企业财务管理
任务1 成本管理
任务2 利润管理
项目八 激发团队的活力——农业企业人力资源管理
任务1 员工招聘
任务2 员工培训
任务3 员工绩效考核
项目九 领航者的智慧——当好农业经理人
任务1 认识农业经理人
任务2 农业经理人素养形成
任务3 农业经理人职业能力
任务4 农业经理人职业守则
模块三 创办农业企业
项目十 筑梦起飞的平台——农业企业创办准备
任务1 创业项目分析
任务2 制订商业计划书
项目十一 蓝图变现实的路径——开办企业行动计划
任务1 选择开办地点
任务2 预测起动资金
任务3 企业注册登记
任务4 企业文化建设
项目十二 孕育成长的力量——农业项目申报
任务1 认识农业项目
任务2 农业项目的可行性研究
任务3 农业项目的评估
参考文献
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