- 零售基础(职业教育电子商务类专业系列教材)
- - 作者：编者:覃金菊|责编:宋华//胡延斌//单元花
  - 出版社：机械工业
  - ISBN：9787111794158
  - 出版日期：2025/11/01
  - 页数：220
- 售价：18

内容大纲
本书包括6个项目：认识商业与零售、洞察消费者、规划与管理商品、探秘零售供应链、搭建购物场景和管理服务质量。本书按《职业教育电子商务专业教学标准—2025年修（制）订》要求，遵循职业院校学生的认知规律，从学生商业观察视角，设置“任务引入”“任务目标”“任务准备”“知识储备”“任务实施”“任务拓展”“课后实践”“任务评价”等模块，采用“项目—任务”式体例，做学结合，致力于提升学生的职业素养和商业零售经营能力，为就业和升学奠定基础。
本书既可作为职业院校市场营销、工商管理、电子商务等财经商贸类相关专业的教材，也可供商业零售企业员工培训和自学使用。
作者介绍
目录
前言
项目一认识商业与零售
  任务一走进商业
  任务二认知零售
  任务三知晓零售业
项目二洞察消费者
  任务一了解消费者的人口统计特征
  任务二探析消费者的购买心理过程
  任务三收集消费者的信息与会员制
项目三规划与管理商品
  任务一认识商品管理
  任务二走进品类管理
  任务三探寻商品数字化管理
项目四探秘零售供应链
  任务一认识零售采购
  任务二了解零售供应链
  任务三知晓全渠道履约
项目五搭建购物场景
  任务一维护零售形象
  任务二营造购物氛围
  任务三店面布局
项目六管理服务质量
  任务一了解服务与零售服务
  任务二知晓顾客关系管理
  任务三提升服务质量
参考文献

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