- 有机化学实验(第2版化学工业出版社十五五普通高等教育规划教材)
- - 作者：编者:王俊岭//台玉萍//马军营|责编:宋林青
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122496386
  - 出版日期：2026/02/01
  - 页数：182
- 售价：12.8

内容大纲
《有机化学实验》（第二版）共包括六章内容，第一章为有机化学实验基础知识，主要介绍了实验室规则、实验室安全、常用玻璃仪器及设备、实验预习及记录、有机化学文献等；第二章为有机化学实验基本操作和技术，主要介绍了玻璃仪器的清洗、玻璃工操作、有机化学反应常用装置、色谱分离技术等；第三章为13个基本操作实验，如熔点测定、沸点测定、蒸馏、萃取、重结晶、升华、旋光度测定等；第四章为9个有机化合物的性质实验，对重要有机化合物按类别分别给出了相应的性质实验原理和具体方法；第五章为38个有机化合物的合成实验，每一类化合物均给出了两到三个实验项目，以供选择；第六章为15个综合性和设计性实验，所合成化合物尽可能贴近专业特点，以增强学生对有机化学的专业认知。附录为一些参考资料，如有机溶剂的纯化方法、常用试剂的配制、常用溶剂极性表等。
本书简明而又不失系统，实验项目选取经典与前沿兼顾，可作为理工农林医类专业化学、化工、材料、生物、环境、食品、药学、农学、林学等专业本科生的教材。
作者介绍
目录
第一章  有机化学实验基础知识
  第一节  实验室规则
  第二节  实验室安全知识
  第三节  有机化学实验常用玻璃仪器及设备
  第四节  实验预习、记录和实验报告
  第五节  有机化学文献
  第六节  虚拟实验平台简介
第二章  有机化学实验基本操作和技术
  第一节  玻璃仪器的清洗、干燥和塞子的配制
  第二节  简单玻璃工操作
  第三节  有机化学反应的常用装置
  第四节  干燥和干燥剂
  第五节  色谱分离技术
第三章  基本操作实验
  实验3-1  简单玻璃工操作和塞子的钻孔
  实验3-2  熔点测定及温度计校正
  实验3-3  蒸馏和沸点的测定
  实验3-4  简单分馏
  实验3-5  水蒸气蒸馏
  实验3-5  减压蒸馏
  实验3-7  萃取法从苯酚水溶液中提取苯酚
  实验3-8  液体化合物折射率的测定
  实验3-9  重结晶及过滤
  实验3-10  升华
  实验3-11  旋光度的测定
  实验3-12  纸色谱
  实验3-13  分子立体模型组装
第四章  有机化合物的性质实验
  实验4-1  芳香烃的性质
  实验4-2  卤代烃的性质
  实验4-3  醇和酚的性质
  实验4-4  醛和酮的性质
  实验4-5  羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性质
  实验4-5  胺的性质
  实验4-7  糖类物质的性质
  实验4-8  氨基酸和蛋白质的性质
  实验4-9  杂环化合物和生物碱的性质
  第五章  有机化合物的合成
  实验5-1  环己烯的合成
  实验5-2  溴乙烷的合成
  实验5-3  1-溴丁烷的合成
  实验5-4  溴苯的合成
  实验5-5  2-甲基-2-氯丙烷的合成
  实验5-5  1,2-二溴乙烷的合成
  实验5-7  环己醇的合成
  实验5-8  2-甲基-2-丁醇的合成
  实验5-9  2-甲基-2-己醇的合成
  实验5-10  二苯甲醇的合成
  实验5-11  乙醚的制备
  实验5-12  正丁醚的合成

  实验5-13  环己酮的合成
  实验5-14  苯乙酮的合成
  实验5-15  苯甲醇和苯甲酸的合成
  实验5-16  己二酸的制备
  实验5-17  乙酸乙酯的制备
  实验5-18  乙酸异戊酯的合成
  实验5-19  苯甲酸乙酯的合成
  实验5-20  邻苯二甲酸二丁酯的合成
  实验5-21  乙酰水杨酸的合成
  实验5-22  苯胺的合成
  实验5-23  间硝基苯胺的合成
  实验5-24  乙酰苯胺的合成
  实验5-25  对氨基苯磺酸的合成
  实验5-26  己内酰胺的合成
  实验5-27  甲基橙的合成
  实验5-28  甲基红的合成
  实验5-29  从茶叶中提取咖啡因
  实验5-30  黄连素的提取
  实验5-31  菠菜色素的提取和色素分离
  实验5-32  从烟叶中提取烟碱
  实验5-33  肉桂醛的提取
  实验5-34  从槐花米中提取芦丁
  实验5-35  十二烷基磺酸钠的合成
  实验5-36  十二烷基二甲基甜菜碱的合成
  实验5-37  N,N-二甲基十二烷基氧化胺的合成
  实验5-38  氯化三乙基苄基铵的制备
第六章  综合性和设计性实验
  实验6-1  4-苯基-2-丁酮的制备
  实验6-2  2-庚酮的制备
  实验6-3  香豆素-3-羧酸的制备
  实验6-4  8-羟基喹啉的制备
  实验6-5  苯呐醇的制备
  实验6-5  除草剂2,4-二氯苯氧乙酸的合成
  实验6-7  （±）-苯乙醇酸的制备
  实验6-8  (±)-苯乙醇酸的拆分
  实验6-9  化合物鉴别方法设计
  实验6-10  吡咯甲醛的合成
  实验6-11  聚己内酰胺的合成
  实验6-12  邻磺酰苯甲酰亚胺（糖精）的合成
  实验6-13  葡萄糖酸钙的合成
  实验6-14  葵子麝香的合成
  实验6-15  微波辐射合成肉桂酸
附录
  附录一  常用元素的原子量
  附录二  常用有机溶剂的纯化
  附录三  常用试剂的配制
  附录四  常用酸碱溶液的质量分数、相对密度和溶解度
  附录五  水的饱和蒸气压
  附录六  常用溶剂极性表
主要参考文献

内容大纲

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