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内容大纲
本书共分三个模块，模块一培养实验素养，包括安全规则等；模块二为生化分离技术，含提取与沉淀、层析、离心分离技术；模块三是生化检测技术，有电泳、化学、光学、免疫检测技术。编写形式上，模块和章前有内容概要，每章有实践操作和知识与能力测试。实验内容源自论文著作、科研实践成果等，修订更新部分内容和技术流程等。可供高职院校相关专业作实验教材，也可作相关行业技术人员培训教材。 -
作者介绍
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目录
模块一 生物化学实验素养
第一章 生物化学实验室安全规则及实验要求
第一节 生化实验室安全规则及常识
第二节 生化实验“六个环节”的基本要求
第三节 实验室6S管理
知识与能力测试
第二章 生物化学实验常用仪器的洗涤、使用与维护
第一节 玻璃仪器的洗涤
第二节 常用仪器的使用
第三节 溶液混匀常用方法及仪器
第四节 实践训练
实验2-1 吸量管和移液枪的使用
实验2-2 精密pH计的使用
知识与能力测试
模块二 生化分离技术
第三章 生物大分子提取与沉淀分离技术
第一节 概述
第二节 细胞破碎
第三节 提取
第四节 沉淀分离技术
第五节 实践训练
实验3-1 牛乳酪蛋白的提取分离
实验3-2 硫酸铵盐析沉淀纯化血浆中的免疫球蛋白
实验3-3 酵母菌基因组DNA的提取
实验3-4 碱裂解法提取大肠杆菌质粒DNA
实验3-5 磁珠法提取血液基因组DNA
知识与能力测试
第四章 层析分离技术
第一节 概述
第二节 实践训练
实验4-1 纸层析法分离及鉴定氨基酸
实验4-2 离子交换层析分离混合氨基酸
实验4-3 葡聚糖凝胶层析脱盐及分离蛋白质
实验4-4 GST亲和层析分离蛋白质
知识与能力测试
第五章 离心分离技术
第一节 基本概念
第二节 离心机的种类
第三节 离心分离方法
第四节 实践训练
实验5-1 小型台式离心机的使用
实验5-2 差速离心法分离纯化蛋白质
实验5-3 密度梯度区带离心法分离单个核细胞
知识与能力测试
模块三 生化检测技术
第六章 电泳技术
第一节 概述
第二节 琼脂糖凝胶电泳
第三节 聚丙烯酰胺凝胶电泳
第四节 薄膜电泳
第五节 实践训练
实验6-1 质粒DNA琼脂糖凝胶电泳
实验6-2 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)测定蛋白质分子量
实验6-3 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
实验6-4 琼脂糖电泳法分离检测血清脂蛋白
知识与能力测试
第七章 化学检测技术
第一节 糖类的化学检测
第二节 蛋白质和氨基酸的化学检测
第三节 核酸的化学检测
第四节 实践训练
实验7-1 可溶性总糖的测定原理和方法
实验7-2 3,5-二硝基水杨酸法测还原糖
实验7-3 考马斯亮蓝法测定蛋白质含量
实验7-4 等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点
实验7-5 茚三酮比色法测定谷氨酸的含量
实验7-6 定磷法测定核酸含量
知识与能力测试
第八章 光学检测技术
第一节 分光光度检测技术
第二节 实践训练
实验8-1 紫外-可见分光光度计的校正及定量测定
实验8-2 紫外光吸收法测定蛋白质含量
实验8-3 紫外光吸收法测定核酸含量
实验8-4 超微量分光光度计的校正及定量测定
知识与能力测试
第九章 免疫检测技术
第一节 免疫沉淀技术
第二节 免疫印迹技术
第三节 免疫标记技术
第四节 实践训练
实验9-1 单向免疫扩散
实验9-2 双向免疫扩散
实验9-3 琼脂凝胶对流免疫电泳法测定蛋白质
实验9-4 火箭免疫电泳法
实验9-5 蛋白质印迹
实验9-6 酶联免疫吸附(ELISA)测定检测宿主细胞残留量
知识与能力测试
主要参考文献
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