- 生物化学的奥秘--解读生物密码(经典图书珍藏版)/全民经典阅读
- - 作者：编者:文旭先|责编:沈蓉
  - 出版社：成都地图
  - ISBN：9787555729037
  - 出版日期：2026/01/01
  - 页数：152
- 售价：19.92

内容大纲
本书通过“认识生物化学”、“不可不知的生命物质”、“生命密码揭秘”、“走进生物克隆”、“生物化学无处不在”、“医学中的生物化学”等多个章节全方位地向读者展示了生物化学与人类的关联，也指出了生物化学在生命科学领域的重要地位。通过学习和了解生物化学，我们可以更好地理解生命的本质，为人类健康和医疗保健事业作出更多的贡献。
作者介绍
目录
CHAPTER 1  认识生物化学
  什么是生物化学
  生物化学的内容是什么
  生物化学的发展情况
  生物化学与其他学科的关系
CHAPTER 2  不可不知的生命物质
  生命的奠基石——细胞
  最小的细胞器——核糖体
  快速的能源——糖
  人体内的燃料——脂肪
  生命的动力——蛋白质
  记录遗传物质的“天书”——核酸
  人体必需的物质——碳水化合物
  生命的钥匙——酶
  维持生命的营养素——维生素及矿物质
  生命的标志——氨基酸
  形形色色的激素
CHAPTER 3  生命密码揭秘
  从豌豆到遗传规律
  基因是什么
  基因的类别
  基因突变
  认识RNA
  核酸的结构
  DNA的复制过程
  破译细菌的基因密码
  DNA双螺旋结构的发现
  生命遗传中心法则及RNA的发现
CHAPTER 4  走近生物克隆
  什么是生物克隆
  浅谈单克隆抗体和多克隆抗体
  细胞如何融合
  胚胎分割移植的研究
  克隆为什么轰动世界
  “多莉”羊的诞生
CHAPTER 5  生物化学无处不在
  企鹅的脚为什么不怕冻
  转基因作物
  经常吃醋好不好
  人为什么会醉酒
  冷冻食品也会变质
  鱼比肉容易坏的原因
  为什么会晕船、晕车、晕机
  生气时为什么吃不下饭
  不怕海水的洗衣粉
CHAPTER 6  医学中的生物化学
  分子病
  儿童手足口病带来的恐慌
  脊髓灰质炎病毒
  禽流感的传播

  遗传病基因疗法
  攻克癌症
  感冒病毒“感冒”了
  弗莱明和青霉素
  DNA指纹技术
  为什么近亲不宜婚配
  什么是胚胎工程
CHAPTER 7  生物化学在工农业中的应用
  什么是蛋白质工程
  现代发酵工程
  探索发酵现象
  生物制品
  酶的固化与生产
  净水的生物膜
  抗体酶的应用
  乳酸菌的应用
  神奇的液膜
  利用微生物采矿

内容大纲

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