- 化工原理实验(第2版21世纪应用型高等院校示范性实验教材)
- - 作者：编者:朱平华//封宽裕|责编:高司洋
  - 出版社：南京大学
  - ISBN：9787305295751
  - 出版日期：2026/05/01
  - 页数：188
- 售价：16.8

内容大纲
    化工原理教学既要让学生掌握典型单元操作的基本原理，又要使学生掌握工程问题的处理方法，而后者主要依赖于实验等教学环节完成。实验是培养高水平工程人才的最直接和有效的途径，在培养学生动手能力和运用知识能力方面有独特的作用，是课堂教学无法替代的。
    本书力求反映化工原理实验教学改革的最新成果，选择了有代表性的单元操作进行实验研究，内容主要包括实验基础知识、实验数据误差分析及其处理、化工基本物理量的测量、基础实验、演示实验、综合实验、海洋工况实验、仿真实验等几部分。
    本书在第一版基础上修订而成。修订教材对第一版中的文字部分进行了修改，使之更符合学生的自学和理解，提高实验教学效果；内容突出立德树人根本任务，充分体现思政元素，将思想价值引领贯彻于教材，实现价值性和认识性的统一；充分体现海洋特色，介绍和海洋化工相关的化工单元操作；将“一流专业”建设与新工科建设目标中的培养要求，细化为知识、能力和素质，并落实到具体课程中的各级知识点。
    本书按照素质教育的要求，以培养面向21世纪具有一定创新能力的人才为目标。以实验设计方法、设计思路，实验手段的合理运用等内容为主，较好地处理了基本技能与知识运用之间的关系，可以充分发挥学生的主观能动性。
    本书结构新颖，内容编排合理，加强了对基本知识和技能的训练，同时注重了运用知识能力、独立思考与解决工程问题能力、创新能力等的培养。本书可作为高等院校化工与相关专业的实验教材，也可供化工及相关行业技术人员参考。
作者介绍
目录
第一章化工原理实验基础知识
  1.1 化工原理实验守则
  1.2 化工原理实验内容和要求
  1.3 化工实验操作基本知识
  1.4 实验室安全用电
第二章实验数据误差分析及其处理
  2.1 实验数据的误差分析
  2.2 实验数据处理
第三章化工基本物理量的测量
  3.1 压力（差）测量
  3.2 流速与流量的测量
  3.3 温度的测量
第四章化工原理基础实验
  实验一流体力学实验
  实验二流体输送实验
  实验三颗粒流体力学及机械分离实验
  实验四传热实验
  实验五填料塔吸收实验
  实验六精馏实验
  实验七干燥实验
第五章化工原理演示实验
  实验八雷诺实验
  实验九塔模型演示实验
第六章化工原理综合实验
  实验十填料塔总吸收系数的测定
  实验十一板式精馏塔的操作及全塔效率的测定
  实验十二液-液萃取塔的操作
  实验十三膜分离实验
第七章化工原理海洋工况实验
  实验十四海洋工况固体流态化演示实验
  实验十五海洋工况塔模型演示实验
第八章化工原理仿真实验
  仿真实验一离心泵仿真实验
  仿真实验二传热工艺仿真实验
  仿真实验三精馏脱丁烷仿真实验
  仿真实验四吸收-解吸仿真实验
附录
  附录1 法定单位计量及单位换算
  附录2 化工原理实验中常用数据表
  附录3 转子流量计校正曲线
参考文献

内容大纲

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