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索尼α7V摄影与视频拍摄技巧大全
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:雷波|责编:王婷婷出版社：化学工业
本书讲解了索尼α7V微单相机的各项实用功能、曝光技巧及在各类题材中的实拍技巧等，读者可以先学习相机结构、菜单功能，再接着学习曝光功能、器材等方面的知识，最后学习生活中常见题材的拍摄技巧，从而迅速上手索尼α7V微单相机。随着短视频和直播平台的发展，越来越多的朋友开始使用相机录视频、做直播，因此，本书专门通过数章内容来讲解了拍摄短视频需要的器材、需要掌握的参数设置、镜头运用方式，以及使用索尼α7V微单相机拍摄视频的基本操作与菜单设置，让读者紧跟潮流玩转新媒体。相信通过学习本书内容，读者可以全面掌握索尼α 7V微单相机的拍摄功能，既能拍美图打造朋友圈亮丽的风景线，又能拍好短视频一举抓住视频创业风口。本书附赠一本人像摆姿摄影电子书（PDF）、一本花卉摄影欣赏电子书（PDF ）、一本鸟类摄影欣赏电子书（PDF），以及一本摄影常见题材拍摄技法及佳片赏析电子书（PDF）。
售价：51.20

水工程遗产保护与利用案例
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>水利工程作者：王义加//刘东哲//朱海东|责编:王晓惠出版社：中国水利水电
本书旨在通过案例分析对水工程遗产的保护与利用模式进行系统探讨，阐述了水工程遗产的发展历程、类别与分布，进而全面介绍汉阴凤堰梯田、徽州坝堨、白沙溪三十六堰、钱塘江海塘和太湖溇港五个案例的历史背景、遗产价值、现状及其保护与利用模式。案例涉及人文与自然资源整合、推动社区参与、采用科技手段对遗产地进行保护和再利用。本书提出了水工程遗产保护与利用实践中理论与现实相结合的重要性，以及未来努力的方向，为水工程遗产的保护与可持续发展提供科学指导和实践借鉴。本书可供从事文化遗产保护、城市规划、旅游开发和科普教育的工作者及广大公众参考使用。
售价：39.20

发酵制药技术(附任务工单职业教育生物药学类专业新形态系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:张在国//杨丽莉|责编:迟蕾//李植峰出版社：化学工业
《发酵制药技术》根据最新的课程标准及岗位任务编写而成，全书共五个项目，包括发酵工业菌种选育与保藏、发酵用培养基优化及菌种的扩大培养、发酵过程控制、发酵产物的分离与纯化、发酵产物冻干制剂制备，设计了20个具体的工作任务，配套《发酵制药技术任务工单》，体现教材的新形态。教材有机融入思政与职业素养相关内容，体现立德树人根本任务。本教材可作为职业院校生物技术类、药学类及相关专业教学用书，也可作为从事生物制药、生物技术、发酵等相关职业工作人员的参考书。
售价：19.92

食品检验与分析实验(普通高等教育教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王洪艳//李翠萍//陈元林|责编:李建丽//赵玉清出版社：化学工业
《食品检验与分析实验》是一本面向食品类本科及高职学生、企业质检人员的 “教、学、做”一体化实验教材。全书共八章，涵盖感官检验、物理检验、营养成分、食品添加剂、有毒有害物质、微生物检测及综合性实验等60余个经典与前沿项目。为方便自学与线上线下混合式教学，本书在氢氧化钠标准溶液配制与标定、容重测定（HGT-1000型容重器使用）等关键操作环节，嵌入二维码视频，扫码即可观看“手把手”演示，实现“纸质教材+数字资源”的无缝衔接。本书可作为食品质量与安全、食品科学与工程、农产品加工等专业的实验课教材，也可供食品企业、检验机构作为岗位培训资料。
售价：14.40

纳米材料的热输运机理及调控
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：杨忠华|责编:刘丽菲出版社：化学工业
《纳米材料的热输运机理及调控》深入剖析了纳米尺度下，声子、电子等微观载流子在尺寸效应、边界散射和量子限制等因素影响下的复杂输运行为，揭示了简谐与非简谐相互作用、电子 -声子耦合效应等机制对热导率的影响。通过第一性原理与玻尔兹曼输运方程等先进方法，结合机器学习与高通量筛选，识别出一系列具有极端热导率表现的纳米材料。具体而言，PbAuGa与 CsKNa因其强非简谐效应和 “rattlers”原子局域振动展现出超低声子热导率，而Be- Co/Ni等金属间化合物则因高德拜温度与弱电子-声子耦合效应，展示出接近金刚石的超高热导性能。本书还深入探讨了低维铁电材料（如双层氮化硼）中热导率的调控策略，阐述了通过外加电场实现热导率可逆调控的机理，为动态热控制器件的设计提供了新的思路。本书为从事纳米热输运研究的学者、工程技术人员及相关专业高年级研究生提供了全面的理论支持与方法指导。
售价：31.20

中国酒概论(第2版国家级一流本科专业建设成果教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张文学//王久明|责编:李建丽//赵玉清出版社：化学工业
《中国酒概述》（第二版）是在第一版基础上进行全面修订的实用教材。本书系统介绍了中国白酒、黄酒、葡萄酒、果酒、啤酒、露酒等传统酒类，以及少数民族酒和洋酒的相关知识，涵盖其酿造原理、工艺流程、技术方法、质量标准与品鉴技巧。本次修订融入了行业最新的科研成果、生产实践经验及市场发展趋势，内容兼具系统性、实用性与前瞻性。本书旨在为读者提供深入了解中国酒文化与酿酒技术的窗口，既可作为酿酒行业人才培养、科研与生产的教材或参考用书，也适合广大酒文化爱好者阅读学习。
售价：19.60

镁铝尖晶石耐火材料(结构性能与应用)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：玄松桐|责编:金林茹出版社：化学工业
本书系统阐述了镁铝尖晶石质耐火材料的结构特征、性能优化机制及其在工业中的应用。全书以解决镁铝尖晶石质材料致密化温度高、热膨胀失配降低材料强度及高致密状态下抗热震性差三大关键问题为主线，依次对镁铝尖晶石质耐火材料相关理论与尖晶石结构设计方法、镁铝尖晶石耐火材料三大体系的性能演变规律、高性能镁铝尖晶石质铸造砂开发展开介绍，具有较强的理论前瞻性与工程应用价值。本书适合材料科学与工程、冶金工程等相关领域的科研人员、工程技术人员，以及高等院校相关专业的师生阅读。
售价：27.60

中国传统建筑艺术三十讲
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：杨学涛|责编:戴欣倍出版社：东方出版中心
本书顺应社会热点，以三十讲的形式，从文化、地理、建筑、历史等角度，图文并茂地解读中国传统建筑的要素。全书分为“东方构建”“筑以群分”“众神之所” 三部分，内容涉及四合院、徽派建筑、土楼、碉楼、园林、祠堂、会馆等。既关注传统建筑的材料、工艺、审美，也关注时代背景、地理因素和文化差异，构建了相对完整的知识系统，普及了中国传统建筑艺术重要的知识点。本书可作为古建研学、文化深度游的实用参考用书。
售价：39.20

建筑构造与识图(第3版高职土建类精品教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:胡敏//刘会慧|责编:黄成群出版社：中国科大
为满足建筑企业对卓越技能人才的需求，本书根据教育部对高职高专人才的培养目标，依据国家现行的规范、规程及技术标准编写而成。本书充分展示“情境教学”“任务驱动”的特点，合理整合知识点、技能点，突出对学生实际操作能力和解决问题能力的培养，体现内容新颖、图文并茂、淡灌输的特点。全书共设10个教学情境，包括23个工作任务、3个实训项目。主要内容包括基础、墙体、楼板层与地面、楼梯、屋顶、门与窗、变形缝、装配式建筑构造、建筑施工图设计与识读、设计实例。为帮助学生更好地掌握建筑构造与识图，全书各学习情境还配备了慕课和技能微课，读者可用手机扫码观看教学资源。本书可作为高职高专院校建筑工程类专业或土建类相关专业的教材，同时也可供施工现场的工程技术人员使用。
售价：19.92

探索能源材料(赋能可持续未来)(精)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：(加)杰弗里·A.奥津//乔尔·Y.Y.罗|责编:林媛//窦臻|译者:罗民//杨永清出版社：化学工业
本书纵览了可再生能源技术及相关的众多材料，涵盖了从能源生产到转化和存储等诸多主题，并对人工智能在该领域的应用进行了初步探讨。本书不仅致力于揭示能源材料如何成为从人力劳作向机械化、自动化乃至智能化转型过程中的关键驱动力，更深刻剖析了它们如何携手机人协作的崭新模式，共同推动可再生能源领域的突破性进展。通过阅读本书，读者将得以全面理解并珍视能源材料在塑造现代工业体系、促进可持续发展中所扮演的核心角色。本书可供能源材料领域研究人员及能源与动力工程、材料科学与工程等专业师生参考阅读。
售价：79.20

智能制造数字孪生建模及仿真(新形态立体化全彩印刷)
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>机械、仪表作者：编者:李庆梅//张飞|责编:汤枫//章承林出版社：机械工业
本书主要介绍了使用 Easy Simulation软件开发智能制造相关设备和系统数字孪生的方法和过程。主要内容包含Easy Simulation软件基础知识、Easy Simulation软件建模、工业机器人搬运及码垛、焊接单元创建及仿真、智能制造工厂创建及仿真、工业机器人加工平台数字孪生几个方面，从基础开始，逐步熟悉智能制造数字孪生的建模及仿真。全书以项目为导向，先介绍项目相关基础知识和操作方法，再逐步引导读者完成配套任务开发。项目设置从组件建模、应用入门到综合案例的介绍，由浅入深。每个项目均配有习题，以帮助读者练习。本书既可作为高等院校智能制造工程相关专业的教材，也可作为相关专业工程技术人员的参考书。
售价：27.60

工程材料及成形基础学习指导(第3版国家级一流本科专业建设成果教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:王宏宇|责编:贾娜出版社：化学工业
本书是根据高等学校“金工”系列课程教学基本要求编写的与“工程材料及成形基础”相关课程配套使用的教学辅导教材。全书分为四部分，第一、二部分分别对机械工程材料、材料成形工艺各章的教学内容进行了归纳整理，对重难点内容运用 “图表归纳法”“特征分析法” “口诀助记法”“条件筛选法” 等四种方法进行学习指导；第三部分按照“要求→指导 →示例”对项目式作业进行指导，并给出24个项目式作业选题；第四部分提供了12 套模拟试题，其中多学时（ 4学分）综合考核用、少学时（2学分）综合考核用和全部为综合分析题的应用型开放考核用三种模拟试题各 4套。本书可作为高等学校本科机械类等工科专业的教材，也可作为高等职业院校相关专业教材以及有关专业技术人员的参考用书。
售价：15.60

食品包装材料与应用
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：谷芳//张丽丽|责编:董琳出版社：化学工业
本书介绍了塑料、金属、玻璃和纸质等食品包装材料的特性、优缺点和应用，深入分析了食品包装材料的加工技术，详述了原料处理、成型加工及后处理技术，特别关注了生物质基包装材料的体系构建、智能包装材料的关键技术，以及纳米包装材料在提升包装性能、减少材料用量和环保方面的优势。本书兼具专业性与实用性，可供食品、包装等行业的相关技术人员和管理人员阅读参考，也可供高等学校食品工程、材料工程等相关专业师生学习使用。
售价：39.20

ABAQUS实例教程(共2册)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：出版社：机械工业
售价：55.52

可持续城市更新(本土实践与制度观察)/社会文化视野下的上海城市更新路径丛书
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：莫霞|责编:高爱华出版社：上海科技
丛书项：社会文化视野下的上海城市更新路径丛书
在城市发展步入存量时代的背景下，如何推动以人为本、可持续的城市更新，是中国大城市面临的核心挑战。本书以超大城市上海为范本，以其丰富的本土实践与制度演进为观察主线，系统回应了这一时代命题。研究紧扣“理念—制度— 实践”的逻辑，首先梳理了上海从“拆旧建新”到“留改拆并举”的范式转型，揭示了人本主义理念的深化如何驱动制度体系的适应性构建。进而，本书通过多维透视展开深入剖析：从生态福祉与韧性构建、文化赓续与活力再造、社区营造与空间提质，到全周期实施工具箱的技术支撑与实施创新，再到探索可持续城市更新实践路径的模式与行动，全方位探索了上海应对复杂城市更新议题的系统性方案。上海正在探索一条融合战略引导、精细治理与多方协同的可持续更新路径，其本质是将“人民城市”价值理念转化为可操作、可治理、可传承的行动体系。本书希望不仅在于为理解中国特色的城市现代化进程提供扎实的“上海样本”，更在于为全球城市的存量发展贡献兼具理论深度与实践智慧的本土方案。
售价：51.20

护肤化妆品(设计与配方第2版)/新型化妆品实用技术丛书
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李东光|责编:张艳出版社：化学工业
丛书项：新型化妆品实用技术丛书
《护肤化妆品：设计与配方》（第二版）在保留第一版基本内容框架结构的基础上，全部替换为近几年的新配方并调整部分章节内容，增补实用新品种。系统介绍护肤化妆品（护肤霜、润肤霜、保湿霜、防晒霜等）的分类、配方组成、功效评价及趋势，详述各品类配方、制备、原料与特性。本书面向化妆品科研、生产、销售人员，为其提供配方设计、工艺优化及市场趋势参考，助力技术创新与产品开发。
售价：39.20

给排水科学与工程概论(第4版双色印刷21世纪高等教育给排水科学与工程融媒体新形态系列教材)/面向可持续发展的土建类工程教育丛书
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:李亚峰//李军//杨辉|责编:刘涛//高凤春出版社：机械工业
丛书项：面向可持续发展的土建类工程教育丛书
本书在第3版的基础上，结合新规范、新标准以及学科发展、技术进步、教学需求变化等，调整了部分结构，更新、完善和补充了部分内容。本书介绍了水在社会循环中的主要工程设施、给排水科学与工程学科体系的组成、课程设置以及给排水科学与工程专业的基本知识。全书共8章，主要内容包括：水资源的保护与利用、给水排水管道系统、水质工程、建筑给水排水工程、给水排水工程设备、给水排水工程施工与技术经济、智慧水务与水厂的自动控制等。通过本书内容的学习，学生能了解给排水科学与工程专业的知识体系和所涵盖的主要内容，明确学习方向。为了方便学生复习和巩固所学知识，章后设置有思考题与练习题、二维码形式客观题（扫码可在线做题）。本书为普通高等院校给排水科学与工程专业的教材，也可作为给排水科学与工程相关专业师生及工程技术人员的参考书。
售价：18.00

版式设计与创意(第2版艺术设计与实践)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：王斐|责编:陈绿春出版社：清华大学
本书从版式设计的基础理论知识切入，帮助读者在学习具体设计技巧前筑牢专业根基。书中针对优秀创意案例分析、经典编排形式内容、色彩搭配方案设计等核心内容，均进行了针对性讲解。不仅能助力初学者快速成长为合格的平面设计师与版式设计师，也能让热爱版式设计的读者深入理解版式设计背后的逻辑奥秘。在本书的引导下，版式设计的创作过程将不再枯燥复杂，反而能有效激发初学者的创造性思维。全书共7章：第1章详解版式设计的概念定义、设计原则、构成元素，以及 AIGC技术与版式设计的融合应用等内容；第2至6章分别讲解版式设计的布局类型、形式法则、图片运用、文字编排、色彩印象等；第7 章系统阐述海报、广告、出版物、杂志、包装、网页、 App UI、插画、游戏界面、动画等领域的版式设计应用规范与实战技巧。本书适合于版式设计、平面设计行业的初中级从业者学习使用，也适合作为版式设计爱好者的自学教材，同时适合作为高等院校相关专业的教学及辅导用书。
售价：23.60

低碳装配式建筑设计及建造(双色印刷一流本科专业一流本科课程建设系列教材)/碳中和绿色建造丛书
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:侯东帅//杨涛|责编:李帅//高凤春出版社：机械工业
丛书项：碳中和绿色建造丛书
随着科技的进步与产业的发展，世界各国都把建筑结构部件的工厂化预制和装配化施工作为建筑产业现代化的重要标志。随着我国双碳目标的实施，装配式建筑的低碳设计和建造逐渐进入人们的视野。低碳装配式建筑是指通过采取相应的低碳技术和低碳材料，在装配式建筑的设计、施工、使用及拆除的整个生命周期中较大限度地实现节能减排。本书主要阐述装配式建筑的设计建造及其低碳设计，共6章，主要内容包括绪论、装配式建筑结构的设计建造、装配式建筑的低碳设计、模块化建筑结构、全装配式钢-混凝土组合结构设计、装配式建筑应用实例及其低碳特征分析。为配合新工科课程建设要求突出了知识重点，提供了工程应用案例，以便于读者在掌握理论知识的同时，对不同装配式结构的设计、施工、碳减排措施具有直观的认识。本书既可作为高等院校土木工程、智能建造等本科专业的教材，也可作为土木工程相关专业从业人员的参考用书，同时适合从事结构工程、智能建造领域研究的研究生阅读。
售价：19.20

白酒生产设备概论(普通高等教育系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:王陈诚//林厚君|责编:王梦丹//章承林出版社：机械工业
近年来，白酒生产的自动化水平不断提升，但是相关的教材非常稀缺，难以满足行业的人才培养需求。本书以白酒从原料处理到成品包装的生产全过程为主线，介绍当前白酒生产过程中常用的生产设备。本书的主要内容包括白酒基础知识、控制系统基础、白酒酿造原料及其预处理设备、制曲设备、制酒设备、计算机勾兑和包装设备，共计7章。其中，第1、2章分别介绍白酒和控制系统的基础知识，旨在为读者构建基础知识框架；第3～7章以白酒生产工艺为引，详细介绍各个环节中常用的设备，由于相关设备在实际生产中应用广泛，因此该部分内容与生产实际联系紧密。本书既可以作为白酒智能制造相关课程的教材，也可以作为白酒自动化领域技术人员的参考书。
售价：19.60

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