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生活百科
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坦洋工夫
所属分类：
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者：
编者:坦洋工夫编委会|责编:蓝铃松
出版社：
海峡文艺
本书通过丰富的历史资 料、走访调查成果和实物展 示，深入讲述了坦洋工夫茶 的历史文化，特别是吴氏茶 业家族吴庭元和“元记茶行” 经营茶业的商路历程，精彩 更胜茶马古道。书稿还梳理 了诸多坦洋茶人为坦洋工夫 发展作出的重大贡献，并分 别作了客观评价，既肯定了 他们对坦洋工夫做出的历史 贡献，也表达了对福安茶人 顽强拼搏精神的赞美，展现 了坦洋工夫茶文化的独特魅 力。
售价：
24.00
主厨广坦寻味记
所属分类：
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者：
(法)戴广坦|责编:方妍//王嘉文
出版社：
浙江摄影
本书从一个法餐主厨的 视角出发，与中国的美食爱 好者们分享如何用家常的烹 饪器具和食材轻松烹饪出世 界各地的美食。本书共分为 10个章节，以作者的个人经 历为主线——从童年时品尝 过的难忘的家常美味，到去 美国留学时感受到的对味蕾 的冲击，到来到中国后对法 餐的探索，直到将博古斯学 院开到了上海。不只是简单 地对每一道菜的介绍，而是 将它们融入在了作者个人的 人生经历中，这种形式新颖 有趣，配上精美的插图，使 图书整体的可读性大大增强 。
售价：
51.20
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