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生活百科
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食品营养素递送系统
所属分类：
生活娱乐
>>
生活用书
>>
保健养生
作者：
编者:魏子淏|责编:罗晓航
出版社：
轻工
食品营养素递送系统是 食品科学的重要组成部分， 顺应了新食品时代的发展潮 流。《食品营养素递送系统 》聚焦国内外研究热点，系 统介绍了各种食品营养素递 送系统，包含基本原理、制 备方法、应用实例和发展前 景等内容。《食品营养素递 送系统》共12章，第一章是 对食品营养素递送系统的概 述；二至十一章分别对十种 食品营养素递送系统进行了 详尽阐述；第十二章揭示了 当今食品营养素递送系统面 临的问题和挑战，并对其发 展趋势提出新的见解。作为 一本食品科学领域的学术专 著，《食品营养素递送系统 》适合作为高等院校食品科 学与工程类专业及相关专业 的教学参考书，也可供食品 行业的科研人员和管理人员 阅读参考。
售价：
51.20
传统装饰设计与应用(第2版高等院校艺术设计精品系列教材)
所属分类：
生活娱乐
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生活用书
>>
居室设计
作者：
编者:王旭玮//石靓迪|责编:桑珊
出版社：
人民邮电
本书分为4章。第1章为 中国传统图形概述，根据大 量的传统装饰图形、图片资 料，对中国传统装饰图形进 行分类与分析，为后续的设 计与创作进行铺垫。第2章 为民间考察与资料整理，通 过讲解民间考察的意义、内 容与形式，培养读者敏锐的 观察力和感受力。第3章为 传统装饰图形的创新设计， 总结了传统装饰图形创新设 计的特征、形式和方法。第 4章为传统装饰设计的应用 ，通过具体的设计项目，讲 述传统图形在应用与实践中 的创新性和品牌性。 本书适合作为传统装饰 设计、图案设计等课程的配 套教材，也可供对中国传统 纹样感兴趣的读者借鉴、参 考。
售价：
19.92
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