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学前营养学(普通高等学校学前教育专业系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:刘迎接//贺永琴|责编:贺琦出版社：复旦大学
本书共分六章，内容包括绪论、学前儿童的生长发育特点、学前儿童的营养需要、学前儿童的食物选择、学前儿童的合理膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治等基本知识，其中还包括介绍食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、膳食宝塔的应用、食谱的编制、幼儿园膳食调查等营养学常用的工作方法。本书是三、五年制高职高专幼儿师范院校营养与保健及学前专业专用教材，也可作为幼儿教师培训教材，并适合从事幼教工作的人员及学前儿童家长学习、参考。
售价：14.40

学前儿童营养学(新形态一体化系列教材)
所属分类：医药.卫生>>医药.卫生>>预防医学、卫生学作者：编者:王维//丁瑶琪//梁珊珊|责编:王建玲出版社：中国言实
本书针对高等院校学前教育专业、早期教育专业学生和幼儿教师在教育教学中的实际需要，依据婴幼儿生长特点与营养需要，共分为九个部分，主要内容包括绪论、学前儿童生长发育的特点、学前儿童的营养需要、学前儿童食物的选择、学前儿童的科学喂养、幼儿园膳食、学前儿童家庭膳食、学前儿童常见营养性疾病及其防治、学前儿童体格测量及其营养状况评估。本书理论和实践相结合，以任务驱动项目，并设置了思维导图、小案例、拓展阅读、项目小结、思考与练习、思政小课堂以及“1 ＋X”母婴护理职业技能等级（中级）和“1＋X”幼儿照护职业技能等级（中级）实操等模块。编写力求生动、活泼，并附有营养保健、科学喂养的实操视频等作为立体教学资源，适合高等院校学前教育专业和早期教育专业学生使用，也可供学前教育研究人员和幼儿园教师阅读参考。
售价：15.92

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