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水产品溯源关键技术研究与实践/海洋科学前沿系列丛书
所属分类:
工业技术
>>
化工、轻工、手工业
>>
轻工业、手工业
作者:
袁红春//梅海彬|责编:张勇//倪华
出版社:
上海交大
丛书项:
海洋科学前沿系列丛书
水产品追溯是一个非常 复杂的问题。本书结合作者 多年来的研究成果,系统讲 述了水产品溯源的基本原理 ,以及追溯过程中使用的多 种信息技术。内容包括水产 养殖、运输及销售各环节进 行信息化管理,实现信息追 溯所采用的常用物联网技术 与规范,以及使用到的多种 算法等。期望能帮助读者更 好地理解水产品追溯每个环 节和全过程所涉及的关键技 术。 本书可作为高等院校水 产养殖和信息科学类专业本 科生、研究生的参考教材, 也可作为工程技术人员在从 事水产品追溯研究与工程开 发时的参考。
售价:
19.20
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