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化妆品原料学习辅导(高等学校美容化妆品专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:杨承鸿//刘纲勇|责编:提岩//张双进出版社：化学工业
本书是《化妆品原料》（第二版，刘纲勇主编）的配套学习辅导书。全书对应《化妆品原料》的12章内容，设置了12 个学习任务：乳化剂、增稠剂、香精香料、着色剂和粉、防腐剂、洗涤护肤助剂、油脂、保湿剂、清洁剂、肤用功效原料、发用功效原料和天然活性物质。每个学习任务下设立4～5个学习活动，包括明确任务和知识准备、实施任务、检查及评价、任务拓展、动手计算。每个学习活动中都采用引导性的问题，激发学生探究的兴趣，促进学生主动思考和学习。本书可供高等职业院校化妆品技术专业学生学习使用，也可供化妆品初学者培训使用。
售价：18.00

建筑初步(原书第2版国外高等院校建筑学专业教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：(美)爱德华·艾伦|译者:刘晓光//王丽华//林冠兴|绘画:戴维·斯沃博达//爱德华·艾伦出版社：知识产权
《建筑初步(原书第2版)》总结了作者爱德华·艾伦设计60多座楼房的经验，通过简明的非技术性语言以及生动的图画、远离复杂的数学运算。详细讲述了建筑的功能、建筑工作的基本原理以及建筑与人之间的关系，有效地帮助了建筑从业人员和学生，以及非专业人士去深刻了解和体会诸如太阳能、支撑结构、防水、热效率等建筑基本概念，为人们展示了丰富的建筑文化和生动的建筑生命力。《建筑初步(原书第2版)》非常值得建筑从业人员和学生，以及那些想要了解好的建筑设计原则的非专业人士阅读。
售价：15.20

化工原理(高等院校化学化工类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李育敏//艾宁出版社：浙江大学
李育敏、艾宁主编的这本《化工原理》是一部适合应用型本科院校学生使用的化工原理教材。本教材精选了若干个典型的化工单元操作内容，力求全面系统地介绍化工单元操作的基本原理和工程方法。全书分12章，包括流体流动、流体输送机械、传热、化工分离过程总论、机械分离、气体吸收、蒸馏、板式塔和填料塔、液液萃取、干燥、蒸发和其他分离方法。
售价：27.60

电梯结构与原理(电梯职业技术教学与实操培训)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:陈润联//黄赫余|责编:李永涛出版社：人民邮电
本书从电梯的四大空间和八大系统等几个方面较为系统地介绍电梯的基本结构和工作原理，由浅入深、条理清晰、图文并茂，具有较强的实用性和可读性。本书共12章，前10章以垂直电梯的结构和原理介绍为主，最后两章则分别介绍自动扶梯和自动人行道、液压电梯与杂物电梯的基本结构和工作原理，力求使读者能对常见的各种电梯有较为全面的了解。在每一章的后面还附有针对本章的任务总结与梳理，并设置有思考与练习，以方便读者对本章学习的归纳总结与练习掌握。本书不仅可以作为中等职业技术学校、高等职业技术学院电梯相关专业的教材，也可以作为电梯从业人员岗前岗后培训的学习参考教材。
售价：31.96

储能原理与技术(储能科学与工程专业系列教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:刘海峰//王潜龙//陈亚楠|责编:余江出版社：科学
本书系统全面地介绍了储能的工作原理和技术进展。本书共13章，重点介绍了各类机械储能的原理、关键技术和部件、运用现状，热质储能技术及材料，压缩/ 液化空气储能的原理、分类、应用领域和发展现状，燃料储能（氢、氨、甲醇储能）的发展前景，燃料电池、锂离子电池及其他电池储能技术的工作原理、基本特点、分类、运用现状及挑战等，同时还简单介绍了热化学储能、电化学储能和电磁储能技术等。本书可作为高等学校储能科学与工程、新能源科学与技术及其他相关专业的教材，也可供从事新能源技术、动力电池生产与设计的工程技术人员参考。
售价：27.60

发酵工艺原理(英文版高等学校生物工程专业教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:邓开野//赵翾|责编:马妍出版社：轻工
发酵技术的发展经历了漫长的历程，从古代酿酒到现代工业发酵，技术的不断改进和创新推动发酵工业的快速发展。目前，发酵技术的应用领域非常广泛，涉及食品、医药、农业、环保等多个领域。本书为全英文编写，阐述当前发酵工艺学的基础知识和前沿进展，系统介绍工业微生物、培养基、灭菌理论、发酵工业常用菌株的制备、发酵动力学、发酵过程中氧的供给、发酵工艺控制、发酵过程染菌及防治、发酵产物的提取与精制等基本原理和应用。本书将多学科的前沿知识、教改科研成果、企业实践经验融入教材，学生在学习理论知识之外，还可以充分享受专业英语学习的乐趣。本教材适用于高等学校生物技术、生物工程、食品工程和生物制药等相关专业，也可作为相关企业从业人员的参考用书。
售价：27.20

制冷设备原理与维修(学生实训手册全国中等职业技术学校电子类专业教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:冯涛|责编:张玉波出版社：中国劳动社会保障
本书是全国中等职业技术学校电子类专业教材《制冷设备原理与维修》的配套用书，选取制冷设备维修中的基本技能并将其转化为实训任务，每个实训任务包括实训目的、器材准备、实训内容与步骤。实训测评等，促进学生将理论学习与实际工作相结合，提高学生实践能力。
售价：9.20

金属切削原理与刀具<第二版>习题册(全国高等职业学校机械类专业)
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:陈烨妍|责编:闫宪新出版社：中国劳动社会保障
本习题册是全国高等职业学校机械类专业教材《金属切削原理与刀具（第二版）》的配套用书。本习题册紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，有助于学生复习巩固所学知识。本习题册由陈烨妍任主编，洪惠良参加编写。
售价：2.80

化工原理(供制药工程专业用第2版全国高等学校制药工程专业第二轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王志祥|责编:刘小蔓//陈伟出版社：人民卫生
制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会发展，以及用人单位的需要，以提高所培养的制药工程师的胜任力为核心。
售价：35.60

制药工程原理与设备(供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:王志祥出版社：人民卫生
王志祥主编的《制药工程原理与设备(供药学类专业用第3版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材)》修订时仍保持本书的原有特点，对部分章节做了改动，特别是与新版GMP等现行标准或规范不相适应的部分，并丰富了“知识链接”的内容，提供了更多的实例(案例)。此次再版将进一步提升本书的适用性和可读性。本书是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材和全国高等医药教材建设研究会“十三五”规划教材，主要供全国高等学校药学专业、制药工程专业、药物制剂专业及相关专业教学使用，也可供制药行业从事研究、设计和生产的工程技术人员参考。
售价：23.60

光学测量原理技术与应用(微课视频版高等学校电子信息类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:冯其波|责编:吴彤云出版社：清华大学
本书以光学测量中光的特性为主线，以光学测量方法与技术为中心，全面介绍了光学测量涉及的理论、测量原理与方法、技术特点与典型应用等。全书共10章，第1章介绍光学测量的基本知识，第2～5章分别介绍光干涉测量、激光准直与跟踪测量、激光全息与散斑测量、激光衍射和莫尔条纹测量；第6章介绍机器视觉测量；第7章介绍激光测速与测距；第8章介绍光纤传感原理与技术；第9章介绍激光雷达三维成像技术；第10章介绍光学探针测量。本书可作为高等院校光电信息科学与工程、光学工程、仪器仪表、机械电子工程、自动化等专业本科生的教学用书，也可供从事相关专业的科研技术人员学习阅读。
售价：23.60

化工安全基本原理与应用(教育部高等学校化工类专业教学指导委员会推荐教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李涛//魏永明//彭阳峰|责编:徐雅妮出版社：化学工业
《化工安全基本原理与应用》以危险化学品安全使用与防火防爆技术为重点基础知识，介绍了化工生产特点与化工过程安全管理的要素，以及采用科学的方法对化工实验室安全、压力容器、化学反应过程热风险、化工单元操作和化工工艺过程进行风险辨识分析与评价。全书共10章：绪论；化工过程安全管理；防火防爆技术；危险化学品安全基础知识；化工实验室安全；风险辨识、分析与评价；压力容器；化学反应过程热风险；化工单元操作安全防范；化工工艺过程安全。本书采用了最新安全相关法律法规，反映了化工安全理论及应用的最新发展动向。《化工安全基本原理与应用》为高等学校化学工程与工艺及相关专业本科生教材，也可供石油与化工、制药及轻工等行业从事安全管理、科研开发和工程设计的人员及相关专业研究生参考。
售价：23.60

化工原理实验及制药单元仿真实训教程(供制药工程技术及相关专业用高等职业教育本科药学类专业规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>化学工业作者：编者:李卫宏出版社：中国医药科技
本教材为“高等职业教育本科药学类专业规划教材” 之一。本教材共七章，内容主要包括化工原理实验相关内容、制药单元仿真实训相关内容、典型制药生产实操相关内容，兼顾实验研究方法、数据处理及实验数据处理过程中应用的两个软件。本教材着重介绍化工原理实验及单元操作必须掌握的基本知识、基本理论、安全知识、操作规范和设备维护等知识。本教材的内容和功能既能满足教师课内课外教学，又能实现学生线上线下学习的需求，满足信息化时代实验课程教材所需功能。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源更加多元化、立体化，促进学生自主学习。本教材可作为化工原理实验、专业综合实训课程的教材，适用于高职本科、专科院校制药工程技术及相关专业学生使用，也可作为化工与制药类相关专业教师和学生的参考书。
售价：18.00

预应力混凝土结构设计基本原理(第2版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:胡狄出版社：中国铁道
本书主要内容包括：预应力混凝土材料及预应力施工工艺，预应力筋有效应力计算，预应力混凝土构件承载力计算，预应力混凝土受弯构件截面应力分析，预应力混凝土构件变形与裂缝计算，预应力混凝土受弯构件设计，无粘结预应力混凝土结构设计，体外预应力混凝土结构设计。本书可作为高等院校土木类各专业的教材，也可供土建技术人员参考。
售价：18.72

制冷原理与设备(制冷与空调技术专业教学资源库建设项目系列教材)
所属分类：工业技术>>一般工业技术>>一般工业技术作者：编者:戴路玲|责编:刘良超出版社：机械工业
本书是基于国家级职业教育专业教学资源库项目— —制冷与空调技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。该项目由顺德职业技术学院和黄冈职业技术学院牵头建设．集合了国内20余家职业院校和几十家制冷企业，旨在为国内制冷与空调技术专业教育建设最优质的教学资源。本书针对制冷空调类专业职业教育的特点，以培养学生制冷设备使用、选型和技术改造能力为目的，将制冷原理及其相关设备的经典内容及最新成果优化组合而成。本书共分4个模块，包括制冷原理、蒸气压缩式制冷设备、制冷机组与热泵机组，以及常用制冷装置。本书可作为职业院校制冷与空调类专业的教材，也可作为相关专业的技术人员及广大社会从业人员的业务参考书及岗位培训教材。
售价：18.72

燃气轮机原理与构造(飞行器动力工程专业系列教材十三五江苏省高等学校重点教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:范育新//岳晨|责编:李涪汁//高慧元|总主编:宣益民出版社：科学
本书共分8章，第1章介绍燃气轮机应用领域和发展趋势；第2章介绍燃气轮机工作过程的基本方程和理想热力循环；第3章介绍燃气轮机主要应用领域的实际循环，包括地面发电用燃气轮机实际循环和航空燃气轮机循环；第4～6章，对燃气轮机的关键部件压气机、燃烧室和涡轮的工作原理进行介绍；第7章对燃气轮机的进排气装置和辅机进行介绍；第8章对燃气轮机性能预测和变工况特性进行介绍。本书着重编写基本概念和原理，以及基本知识和基本理论，力求联系燃气轮机设计和应用实践，反映国内外先进科学技术。本书可作为能源动力类的高年级本科生专业教材，也可供其他从事燃气轮机专业方面研究的科研人员和工程技术人员参考。
售价：39.60

汽轮机原理学习指导与习题集(高等教育双一流能源动力类专业系列教材)
所属分类：工业技术>>动力工程原子能>>动力工程作者：编者:李慧君|责编:吴玉贤出版社：中国电力
本书是能源与动力工程专业的主干专业课程“汽轮机原理”的辅助教材。其主要内容包括汽轮机级的工作原理、多级汽轮机、汽轮机变工况特性、汽轮机的凝汽设备及系统、汽轮机零件强度校核及汽轮机调节保护系统。书中对各章节的学习内容提出了基本要求；归纳各章节的基本知识点；针对重点和难点进行详解并进行分析；针对各章节的特点，以典型题精解的方式，加强对知识点和公式的理解；各章节配有一定数量的习题，并提供参考答案；附录包含五套汽轮机原理试题，并提供了参考答案。本书可作为高等院校能源与动力工程专业本、专科及在职学员和电厂运行人员学习参考书，对从事汽轮机和热力系统设计、研究、运行、改造及节能管理的科技工作者，也是一本有价值的参考书。
售价：15.20

食品原料安全控制(第2版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:艾启俊|责编:马妍出版社：轻工
食品原料安全控制是食品安全工作的基础和重要环节之一，是实现农业强国必须面对和解决的问题。确保食品原料生产过程中的质量安全也是食品安全学科重要的研究内容之一。本书内容主要包括农产品生产过程中食品安全危害的主要来源及安全控制；植物性食品原料、畜产品食品原料、水产品原料和其他食品原辅料生产的安全控制技术；食品原料的安全运输、检验与相关的食品原料法律法规等。同时，有机融入绿色发展、科技创新等思政元素。本书配有数字资源，读者可通过扫描二维码，学习食品原料安全控制相关的技术规程和法律法规。本书可作为高等院校食品质量与安全、食品科学与工程、酿酒工程等相关专业的教材，也可作为农业、水产、畜牧业生产及科研、乡村振兴管理人员的参考工具书。
售价：22.00

混凝土结构原理(第4版互联网+创新型教材普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:刘立新//叶燕华|责编:高英出版社：武汉理工
本书结合我国近年来混凝土结构的最新发展情况，主要介绍了混凝土结构材料的物理力学性能，极限状态设计方法的基本概念，受弯、受剪、受扭、受压和受拉构件承载力计算，混凝土构件裂缝、变形控制和耐久性，预应力混凝土构件等。全书依据新颁布的《混凝土结构通用规范》（GB55008-2021）和局部修订后的《混凝土结构设计标准》（GB/T50010-2010 ）编写，各章均有按新规范设计的典型例题、思考题和习题。本书可作为高等学校土木工程专业混凝土结构课程教材使用，也可作为土木工程技术人员的参考书。
售价：16.40

现代导弹总体设计原理(工业和信息化部十四五规划教材)/航天科学与工程教材丛书
所属分类：工业技术>>机械仪表武器>>武器工业作者：编者:龚春林//谷良贤|责编:宋无汗//郑小羽出版社：科学
丛书项：航天科学与工程教材丛书
本书从理论和实践相结合的角度出发，详细介绍现代导弹总体设计的基本知识、总体设计方法及总体性能计算方法，主要包括导弹总体设计的主要内容和方法、导弹系统的研制阶段、导弹战术技术要求、导弹的规模估计和主要总体参数设计、导弹分系统方案选择及构形设计、导弹总体性能分析、导弹先进总体设计技术。本书可作为高等院校飞行器相关专业本科生的教材，也可作为从事导弹型号研制的科研人员、管理人员及导弹使用部门工程技术人员的参考用书。
售价：48.00

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