购物车
我的订单
我的账号
帮助
全文搜索
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
立即搜索
高级搜索
使用帮助
首 页
本周新书
本月新书
热点销售
畅销排行
每周排行
每月排行
商品分类
图书
>
文学书店
>
经管书店
>
社科书店
>
艺术书店
>
教育书店
>
时尚生活
>
IT 技 术
>
建筑书店
>
科技书店
>
医药书店
>
少儿书店
影音
>
流行音乐店
>
世界音乐店
>
中国民乐店
>
影视音乐店
>
戏曲艺术店
>
电影
>
连续剧
>
教学
>
儿童
>
生活百科
共有
2
个搜索结果
全谷物原料学(高等学校食品营养与健康专业系列教材)
所属分类：
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者：
编者:仇菊//李再贵|责编:马妍//武艺雪
出版社：
轻工
增加全谷物食品在膳食 结构中的占比已经成为当下 公认的健康膳食理念，因此 ，推动我国全谷物产业发展 十分必要，而增加优质全谷 物原料的供给已成为推动全 谷物产业发展的首要任务。 本书介绍了全谷物原料 及全谷物食品的概念，系统 介绍了稻谷、小麦、玉米、 燕麦、青稞、大麦、荞麦、 谷子、高粱、藜麦等全谷物 原料的区域优势、品质特征 、加工属性以及营养特性， 重点介绍了全谷物作为低GI 食品基料的应用现状及发展 潜力，并概述国内外全谷物 原料相关的政策法规及质量 标准。 本教材既具有从专业知 识到政策法规的广度，又具 有针对不同作物营养特征与 加工技术的深度，适用于高 等学校食品营养与健康、食 品科学与工程等相关专业的 本科生及研究生学习，也可 供相关方向研发和科研人员 、生产人员参考。
售价：
20.80
牧草及饲料作物栽培学实践指导(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
所属分类：
农业科学
>>
农业科学
>>
农学
作者：
编者:龙明秀//王建光|责编:李树梅
出版社：
中国林业
本教材由实验实习须知 、实验和实习三部分组成。 实验部分包括10个实验，涵 盖了5个基础性实验、3个设 计性实验和2个应用性实验 ；实习部分包括20个实习， 涵盖了整地、播种、田间管 理等栽培作业的全部过程， 以及测土配方施肥、节水灌 溉、牧草及饲料作物形态识 别和生长发育观测等。 本教材内容设置既考虑 了知识体系的完整性，也注 重课程内容的合理性和创新 性，思政特色明显，通过实 验实习提高学生的实践动手 能力、创新思维意识和团队 协作能力。另外，本教材配 套部分数字资源方便学生拓 展学习。作为草业科学专业 核心课牧草及饲料作物栽培 学的配套实践教材，本教材 适用于动物科学专业饲草生 产类课程，也可作为草业科 学相关科研人员和一线生产 技术人员的参考书。
售价：
14.00
共有
2
个搜索结果
共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第