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内容大纲
邵德春老师结合自己多年来从事酒店和餐饮管理的实践经验与研究心得，对“5S”管理法进行了大量的修改、补充了大量的酒店管理方面的专业知识总结创新而来，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，发展出一套中国人自己的“酒店六常管理法”，即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。此模式简单有效、操作方便，被广泛应用于酒店管理中。
《DVD酒店六常管理模式(4碟装)》结合国内著名酒店企业的成功案例，进行深入浅出的讲解，实用性、操作性强，是中国酒店餐饮业提升管理水平的最佳指南。 六常法的实施能够夯实管理基础，提升管理水平，是非常实用、有效的酒店管理方法。
《DVD酒店六常管理模式(4碟装)》由北京东方影音公司出品。 -
作者介绍
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目录
第一讲 什么是“酒店六常法”(上)
第二讲 什么是“酒店六常法”(下)
第三讲 六常法的推行步骤之一 常分类
第四讲 六常法的推行步骤之二 常整理(一)
第五讲 六常法的推行步骤之二 常整理(二)
第六讲 六常法的推行步骤之二 常整理(三)
第七讲 六常法的推行步骤之二 常整理(四)
第八讲 六常法的推行步骤之三 常清洁(上)
第九讲 六常法的推行步骤之三 常清洁(下)
第十讲 六常法的升级
第十一讲 六常法的推行步骤之四 常维护
第十二讲 六常法的推行步骤之五 常规范(上)
第十三讲 六常法的推行步骤之五 常规范(下)
第十四讲 六常法的推行步骤之六 常教育
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