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    • 饮膳正要/古刻新韵
      • 作者:(元)忽思慧
      • 出版社:浙江人美
      • ISBN:9787534045189
      • 出版日期:2015/08/01
      • 页数:326
    • 售价:14.4
  • 内容大纲

        《饮膳正要——古刻新韵辑六》为元忽思慧所撰,成于元朝天历三年(公元1320年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
  • 作者介绍

  • 目录

    御制饮膳正要序
    虞序
    进书表
    原书目录
    三皇圣纪
    卷一
      养生避忌
      妊娠食忌
      乳母食忌
      饮酒避忌
      聚珍异僎
    卷二
      诸般汤煎
      诸水
      神仙服食
      四时所宜
      五味偏走
      食疗诸病
      食物利害
      食物相反
      食物中毒
    卷三
      米谷品
      兽皮
      禽品
      鱼品
      果品
      菜品
      料物

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