- 深夜食堂私享料理
- - 作者：(日)堀井宪一郎|译者:吕凌燕|绘画:(日)安倍夜郎
  - 出版社：湖南文艺
  - ISBN：9787540474829
  - 出版日期：2016/06/01
  - 页数：134
- 售价：12.8

内容大纲
    美食怎么那么调皮～
    你从未读过的个性美食随笔告诉你，料理的属性不止于美味，还非常好玩！
    ·竹子是木材，那么吃竹笋也就是在吃树。这不是很奇怪吗？
    ·土豆炖肉的背后竟然掩藏着“意图欺骗男人的女人的心理”？
    ·不就是个荷包蛋嘛？堀井饶有深意的告诉你，荷包蛋的魅力在于“蛋黄周边漂浮的不确定性”。伟大的蛋黄就是荷包蛋的一切。
    ·玉子烧的黄是本色，始终如一。但红香肠的红色却是另一码事，掺杂着谎言的味道。就像是显高五公分的内增高鞋，抑或乡下节庆夜市上自诩“东京流行款”的招牌商品，透着几分勉力而为的心酸感。
    ·猪排盖浇饭要从上往下竖着吃，猪排盖浇饭是竖着吃起来很方便的盖浇饭。正是纵切面的存在，使得猪排盖浇饭成为盖浇饭中的大佬。
    ·猪肉加蛋汁就是开花盖浇饭，牛肉加蛋汁就是他人盖浇饭。文化盖浇饭不知是怎么回事，点来一探究竟，原来是炸虾加蛋汁。炸虾裹上蛋汁就有文化了？
    ……
    作者朴实有趣的文字配上《深夜食堂》的暖心漫画——犹如便当界两大明星“红香肠”和“玉子烧”的强强联手，温暖加分、趣味加倍！
    《深夜食堂私享料理》是《深夜食堂》作者安倍夜郎的30年老友，日本生活观察家堀井宪一郎所写的个性美食随笔。其中每一道都是读者耳熟能详的料理。而堀井则以他独特的视角，温暖朴实又有趣的文字向你娓娓道来美食的广阔，深奥，有趣的美味世界。
    如果《深夜食堂》是安倍“人与食物”的温情物语，那么《深夜食堂私享料理》则是堀井“食物与人”的幽默趣话，就是能让人非常开心！
作者介绍
目录
第1夜红香肠
第2夜猫饭
第3夜酱油与辣酱油
第4夜白萝卜炖牛筋加蛋
第5夜烤海苔
第6夜鳕鱼子
第7夜猪排盖浇饭
第8夜那不勒斯意大利面
第9夜土豆沙拉
第10夜拉面
第11夜鸡蛋三明治
第12夜茶泡饭
第13夜土豆炖肉
第14夜辣酱油炒荞麦面
第15夜布丁
第16夜黄油饭
第17夜竹笋
第18夜鱼肉香肠
第19夜烤鳗鱼酱汁
第20夜可乐饼
清口菜米饭
「我想在深夜食堂吃这个」
小林薰烤油豆腐片
松重丰鳕鱼子出汁玉子烧
田畑智子塔可饭
须藤理彩炸火腿

内容大纲

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