- 梅森瓶里的沙拉时光
- - 作者：(韩)红性兰|译者:赵美玲
  - 出版社：海南
  - ISBN：9787544366502
  - 出版日期：2016/08/01
  - 页数：189
- 售价：15.92

内容大纲
作者介绍
红性兰，从西餐厅的助理开始，积累了大量实践经验之后，去日本东京的诚心料理学校留学。经过漫长的努力，拿到了东京料理学校饮食搭配专业的毕业证书。回国后，拜师饮食专家、蔬菜品尝家金恩静会长，现在拥有饮食专家、食品造型师、蔬菜品尝家等多种头衔。怀着想和更多人分享健康和美味食物的信念，她创办了”foodran cooking class”；并且活跃在MBC《今天早上》里的“洪老师的料理秘诀”等多种直播节目。
目录
推荐序
前言
新鲜美味看得见的高颜值梅森瓶沙拉
沙拉食材的挑选与保存
本书出现的主要蔬菜的简介&功效
本书出现的主要沙拉酱配料的简介&功效
本书使用的计量方法
梅森瓶沙拉的应用方法
清洗瓶子的方法
PART 1-健康蔬菜沙拉
  蔬菜海苔沙拉-芹菜沙拉酱
  蕨菜沙拉-洋葱蒜末沙拉酱
  炒菜沙拉-苏子叶沙拉酱
  蔬菜面条沙拉-黑豆沙拉酱
  迷你蔬菜沙拉-猕猴桃沙拉酱
  煎山药沙拉-明太鱼子沙拉酱
  粉条大叶芹沙拉-鱼露沙拉酱
  根菜沙拉-甜南瓜大酱沙拉酱
  通心粉蔬菜沙拉-菠菜青酱
  牛油果番茄沙拉-鲜人参沙拉酱
  炒菌菇沙拉-洋葱红酒沙拉酱
  海带魔芋沙拉-芝麻辣椒酱沙拉酱
  莲藕沙拉-柚子酱沙拉酱
  越南卷沙拉-辣椒花生沙拉酱
  魔芋绿豆芽沙拉-咖喱沙拉酱
  炒豆沙拉-玉米沙拉酱
  迷你彩椒沙拉-橘子沙拉酱
  甜菜菜花沙拉-菠萝沙拉酱
  板栗沙拉-葡萄干沙拉酱
  芹菜沙拉-苹果酸奶沙拉酱
PART 2-香甜水果沙拉
  苹果花生沙拉-坚果沙拉酱
  西柚水果沙拉-青柠沙拉酱
  青葡萄香蕉沙拉-牛油果酸奶沙拉酱
  菠萝猕猴桃沙拉-酸奶沙拉酱
  香橙番茄沙拉-香草橄榄油沙拉酱
  油桃沙拉-甜板栗沙拉酱
  油桃香草沙拉-青葡萄沙拉酱
  蜂蜜橘子沙拉-柠檬嫩豆腐沙拉酱
  青葡萄薄荷沙拉-蜂蜜柠檬沙拉酱
  甜瓜西瓜薄荷沙拉-桂皮蜂蜜沙拉酱
  猕猴桃沙拉-柚子酱沙拉酱
  西瓜橙子沙拉-椰奶沙拉酱
  油桃桔梗沙拉-甜菜沙拉酱
  蓝莓黑橄榄沙拉-黑芝麻沙拉酱
  葡萄圣女果沙拉-蓝莓沙拉酱
  甜菜沙拉-芥末籽沙拉酱
  葡萄芽苗菜沙拉-碳酸水沙拉酱
  青苹果沙拉-橙子沙拉酱
  香蕉沙拉-牛奶沙拉酱

  煎桃子青柠沙拉-青柠酸奶油沙拉酱
PART 3-饱腹感UP沙拉
  烤茄子鸡胸肉沙拉-酱汁沙拉酱
  番茄金枪鱼沙拉-意大利香醋沙拉酱
  煎三文鱼土豆沙拉-芥末沙拉酱
  虾仁牛油果沙拉-嫩豆腐沙拉酱
  牛肉韭菜卷沙拉-烤肉酱汁
  煎豆腐芦笋沙拉-芝麻沙拉酱
  海鲜山蒜沙拉-番茄酸黄瓜沙拉酱
  五花肉大葱沙拉-辣椒柠檬沙拉酱
  鸡肉沙拉-红彩椒沙拉酱
  小章鱼鹌鹑蛋沙拉-红薯沙拉酱
  牛脯玉米沙拉-烤肉酱沙拉酱
  谷物鸡蛋沙拉-牛肉沙拉酱
  牛肉火锅沙拉-柑橘醋沙拉酱
  炒银鱼饭沙拉-蛋黄酱酱油沙拉酱
  烟熏三文鱼坚果沙拉-番茄沙拉酱
  凉拌烤鸭沙拉-苹果芥末沙拉酱
  红扁豆小土豆沙拉-红彩椒沙拉酱
  烤鸡里脊沙拉-大酱沙拉酱
  牛肉碎鹰嘴豆沙拉-生姜沙拉酱
  牛里脊沙拉-辣酱油沙拉酱
PART 4-餐后甜点沙拉
  绿色沙拉-豌豆沙拉酱
  花园沙拉-罗勒沙拉酱
  巧克力蔬菜沙拉-薄荷沙拉酱
  自制意大利乡村软奶酪沙拉-胡萝卜沙拉酱
  干果沙拉-草莓酱沙拉酱
  燕麦片沙拉-桃子沙拉酱
  咖啡曲奇沙拉-咖啡沙拉酱
  蛋糕沙拉-香草沙拉酱
  牛奶布丁沙拉-意大利特浓咖啡沙拉酱
  柿子水果沙拉-青柠西柚沙拉酱
  红茶王子沙拉-红茶沙拉酱
  酸奶女王沙拉-原味酸奶沙拉酱
  香草沙拉-青柠橄榄油沙拉酱
  煎水果沙拉-柿子沙拉酱
  白巧克力沙拉-抹茶沙拉酱
  裙带菜沙拉-西兰花沙拉酱
  绿豆凉粉沙拉-香油沙拉酱
  乌塌菜沙拉-苹果青柠沙拉酱
  排毒沙拉-葡萄汁沙拉酱
  解毒沙拉-梅汁沙拉酱

内容大纲

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