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内容大纲
萨巴蒂娜编著的《一碗好粥(萨巴厨房)》是一本真正教会你煲粥的书。煲粥大家都会做，但想煲得营养美味又花样繁多却并不容易。五谷杂粮粥、肉粥、海鲜粥、蔬菜粥、花果粥、养生粥……每一道粥品均有详尽步骤图，教你一次做成功。温热、顺滑、暖胃、养身，一碗清粥，一口小菜，简简单单，构成生活初始的味道。 -
作者介绍
萨巴蒂娜，国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了五十多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。 -
目录
卷首语 熬粥的日子
第一章 谷
白米粥
黑米粥
紫米粥
红豆薏米粥
玉米碴子粥
鸡蛋牛奶燕麦粥
绿豆百合粥
小米红枣粥
五谷杂粮粥
腊八粥
拍黄瓜
老醋花生
糖醋萝卜丝
第二章 鲜
梭子蟹粥
鲜虾粥
牡蛎粥
鳝鱼粥
干贝粥
鲍鱼粥
生滚鱼片粥
艇仔粥
鱼腩粥
墨鱼粥
虾蓉粥
虾仁香菇粥
响油豇豆
油炸花生米
洗澡泡菜
香椿拌豆腐
第三章 肉
猪肝粥
皮蛋瘦肉粥
香菇鸡肉粥
山药鸭肉粥
排骨粥
培根蔬菜粥
牛肉蛋粥
牛肉蔬菜粥
凉拌白菜心
拌香菇
腌渍小洋葱
猪皮冻
香辣鱿鱼丝
第四章 蔬
菜心蛋粥
南瓜小米粥
茼蒿虾仁粥
生菜鱼丸粥
丝瓜肉松粥
胡萝卜羊肉粥
菠菜火腿粥
苦瓜糯米粥
小葱鸡蛋粥
芹菜肉末粥
白萝卜干贝粥
香菇青菜粥
家常木耳
葱油蚕豆米
拌韭菜
醋溜土豆丝
第五章 实
梨子百合粥
龙眼枸杞粥
荸荠苹果粥
栗子山药粥
紫薯山药粥
松葵双子粥
核桃花生松子粥
红薯粥
花生红枣粥
白果莲子粥
蒜泥茄子
拌萝卜干
腰果仁炝芹菜
第六章 花
桃花枸杞粥
堇菇粥
茉莉花粥
菊花粥
金银花瘦肉粥
玫瑰薏仁粥
桂花蜜粥
凉拌绿豆芽
老虎菜
拌笋丝
第六章 补
桂圆蜜枣粥
山药红枣枸杞粥
当归红枣粥
滋补润燥粥
乌鸡紫米粥
四红补血粥
十全大补粥
补血养颜粥
羊肉苁蓉粥
辣茭白
胭脂藕
拌秋葵
腊肠炒芥兰
第七章 冰
蜜豆冰粥
缤纷鲜果冰粥
龟苓芒果冰粥
山楂雪梨粥
芒果西米露
冰糖银耳粥
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