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内容大纲
新鲜健康的蔬果食材,信手拈来的调味酱汁,即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的蔬果沙拉。萨巴蒂娜主编的《蔬果沙拉(萨巴厨房)》所包含的纤体轻松瘦、美白润肌肤、滋补养容颜、活力维生素、高纤助排毒五个章节汇集了百余道蔬果沙拉,高营养低热量,让你的餐桌变得丰盛多彩,让你的健康从内而外!快一起来分享这令人心动的蔬果沙拉的微酸与甜美吧! -
作者介绍
萨巴蒂娜,国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编,《美食堂》执行主编,美食杰App主编。曾出版了五十多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。 -
目录
沙拉搭配公式
沙拉汁
基础油醋汁
橄榄油巴萨米克醋油醋汁
柑橘油醋汁
日式油醋汁
芝麻沙拉汁
酸奶蛋黄酱沙拉汁
柠檬橄榄油油醋汁
蜂蜜芥末油醋汁
法式沙拉汁
青酱
沙拉用叶菜清洗及处理步骤
沙拉特色工具介绍与推荐
1 纤体轻松瘦
黄瓜薄荷酸奶沙拉
裙带菜黄瓜章鱼沙拉
魔芋丝沙拉
芥末娃娃菜沙拉
水波蛋西葫芦意面沙拉
韩式豆芽沙拉
杏仁豆角西蓝花沙拉
蟹肉荷兰豆牛油果沙拉
海藻豆腐沙拉
石榴柑橘嫩菠菜沙拉
石榴西洋梨罗莎绿沙拉
杏仁蔓越莓干羽衣甘蓝沙拉
越南风味米粉沙拉
泰式牛排生菜沙拉
烤秋刀鱼双色菜花沙拉
樱桃萝卜红腰豆沙拉
青葱油醋汁上海青沙拉
辣味番茄黄瓜蟹肉沙拉
金橘脆柿绿叶生菜沙拉
2 美白润肌肤
夏日黄桃火腿沙拉
综合谷物麦片水果沙拉杯
罗勒柠檬风味苹果圆白菜沙拉
番茄三重奏沙拉
薄荷西瓜甜瓜沙拉
奶酪蜜桃蓝莓沙拉
罗勒草莓番茄沙拉
百香果芒果柳橙沙拉
蜂蜜开心果车厘子沙拉
蜂蜜核桃西柚苦苣沙拉
肉桂烤苹果珠宝李沙拉
番茄凤梨三文鱼沙拉
火腿无花果甜瓜沙拉
枫糖青柠汁藜麦草莓沙拉
彩虹水果沙拉碗
椰子水果沙拉碗
薰衣草风味黄桃苹果梨沙拉
3 滋补养容颜
热带烤水果沙拉
百合红薯板栗温沙拉
蜂蜜黄油烤胡萝卜沙拉
宫保风味虾球沙拉
玫瑰荔枝草莓沙拉
百合莲子甜豆沙拉
西班牙风味蘑菇虾沙拉
芝麻风味温蔬菜沙拉
黑蒜秋葵蔬菜沙拉
烤豆腐排沙拉
开心果松子蚕豆茴香沙拉
芒果莎莎酱金枪鱼沙拉
夏威夷风三文鱼裙带菜糙米波奇
烤南瓜小米榛子沙拉
红薯牛油果沙拉
烤肉板栗圆白菜沙拉
松子奶酪芦笋沙拉
焦糖奶油碧根果香蕉沙拉
烟熏香肠洋葱孢子甘蓝沙拉
迷迭香烤小土豆牛油果酱沙拉
4 活力维生素
烤番茄芦笋沙拉
百香果浅渍沙拉
香葱番茄莎莎酱烤茄子沙拉
柑橘熏三文鱼罗马生菜沙拉
黑醋西瓜菲达奶酪沙拉
罗勒番茄西瓜沙拉
橙香蛋黄酱蔬菜塔
日式一夜渍蔬菜沙拉
核桃水梨芝麻菜沙拉
意式扒时蔬沙拉
火腿无花果柳橙芝麻菜沙拉
醋渍洋葱番茄山羊奶酪沙拉
碧根果西洋菜梨塔
香草烤土豆兵豆沙拉
泰式辣味芒果牛油果沙拉
托斯卡纳面包沙拉
芦笋培根意面沙拉
罗勒番茄鸡肉沙拉
柠檬草风味虾串生菜沙拉
5 高纤助排毒
白豆希腊沙拉
脆烤羽衣甘蓝南瓜藜麦沙拉
葡萄干柳橙
胡萝卜沙拉
培根水波蛋苦苣沙拉
玉米蚕豆培根沙拉
溏心蛋芦笋小土豆沙拉
咖喱烤菜花沙拉
山核桃鸡肉华尔道夫沙拉
大麦仁综合沙拉
味噌蜂蜜火柴棍沙拉
BLAT沙拉
薄荷芦笋豌豆蚕豆沙拉
绿蔬薏米沙拉碗
青酱虾仁鹰嘴豆沙拉
烤孢子甘蓝红薯沙拉
蘑菇薏米沙拉
鸡肉柑橘西芹沙拉
杏仁大麦烤菜花碎沙拉
开心果孢子甘蓝沙拉
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