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内容大纲
西川荣明编著的《日日木食器(31位木作职人和300件手感小物的好时光)》介绍日本31位木作名师的300件经典手作木器,包含木钵、木碗、木盘、木砧板、木筷架等日用食器,以及花器等装饰类器物,呈现其创作过程,展示其使用场景。同时由10位名师亲自示范10个作品的制作过程,让读者也可轻松做出名家木食器。 -
作者介绍
西川荣明(Nishikawa Takaaki),1955年生。从事与木材相关主题的编辑工作及执笔,领域囊括森林与木材至木工艺及木制家具。主要著书有《能用一辈子的木制家具及器皿》、《手工制作木器》、《木之匠人们》、《日本的森林与木之职人》、《增补改订 名作椅子由来图典》等。共著书籍有《原色 了解木材加工面的树种事典》、《温莎椅大全》等。 -
目录
1 碟子
咖喱爱好者的作品,让人可以把米饭吃得干干净净 前田充的咖喱饭餐碟
放在桌上的美景 富井贵志的方碟、轮边碟、袖珍碟
去除厚重感后诞生的作品 杉村彻的平碟、圆碟、袖珍碟
木色的搭配、舒缓的线条与角度的完美结合 山极博史的三角形碟
盛放上料理后,碟子传达的表情瞬间改变 酒井敦的椭圆形大餐碟
不显突兀的细小的刨削纹理诠释着存在感的含义 芦田贞晴的棱纹方碟和面包碟
木作职人们的作品?各种类型的碟子
动手做做看袖珍碟
动手做做看面包碟
2 碗、盛器
乐享实木的质感和色彩 岩崎久子的带支脚的盛器
在传统工艺中展现新的设计理念 露木清高的寄木抹茶碗
卸下压力后的创作,把轻松感传递到手上 濑户晋的“tallbowl(深碗)”系列
水波纹般的线条与木材的厚重感完美融合 “京都炭山朝仓木工”的行星盛器
用北海道产的鱼鳞云杉制作贯彻实用原则的简朴器物 佐藤诚的“OKECRAFT”器皿
可以盛放各种物品的夏克式风格作品 日高英夫的spitbox
传统的编制工艺、素雅的配色、只支脚,这些要素让作品拥有独特的存在感 饭岛正章的龟甲竹编盛器
动手做做看扁柏木盘卷餐碟
3 钵、沙拉碗
突显木材质感的同时创造出优美的线条 须田二郎的生木沙拉碗
将遭丢弃的日本柳杉在涂漆后获得重生 小沼智靖的截面纹木钵
保留树皮,创造出感性的造型 大崎麻生的白桦船形碗和圆碗
动手做做看柿漆木钵
4 方便易用的漆器
在传统的木碗造型中融入现代感 落合芝地的外雕痕木碗
简单的造型和配色让料理提升了一个档次 山本美文的白色漆器
把自己想使用的器物,用旋床车制出来,涂漆后完成 山田真子的“HIGO”
动手做做看涂漆竹碟
初学者也不会产生过敏反应的简单的涂漆方法
5 儿童用的餐具
木作职人们的作品?儿童用的餐具
动手做做看茶点马克杯
6 盆、托盘
强力的雕凿痕迹与栗木色调的完美融合 森口信一的我谷盆
佃真吾的我谷盆
动手做做看我谷盆
木作职人们的作品?盆和托盘
将翘曲的栎木板进行简单粗犷的加工 户田直美的长方形托盘
动手做做看长方形托盘
7 杯子、片口碗、锅盖、锅垫……
为了在山上喝到美味的咖啡,对木柴进行简单粗犷的加工 三浦孝之的马克杯
小巧中透着伶俐 古桥治人的木制瓶塞
动手做做看锅垫
木作职人们的作品?片口碗、水罐、荞麦猪口
8 花器、罐、箱
与裂痕和虫蛀共生的艺术 中西洋人的花器
展现不同木材的色彩风格,手工将它们组合在一起 宫内知子的木制罐和木制马赛克箱
动手做做看餐具盒
附录
本书收录木作职人
本书收录作品的销售工坊或店铺
可以购买木材的店铺
术语解说
工具解说
木材一览表
后记
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