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内容大纲
本书分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节，所选的都是健康营养、易采购、好处理的常见食材，用来精心搭配每道菜谱。
沙拉与三明治可以说是美食中相对简单的料理方式了，只要选好食材，按照菜谱中的方式，就可以轻松烹制美食，即便随意发挥也不会出错，而且省时、便捷、灵活、贴心、轻食、饱腹。
不管你是要减肥瘦身，还是遵从健康营养的饮食理念，这本书都能帮你轻松实现。 -
作者介绍
萨巴蒂娜，国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了五十多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。 -
目录
初步了解全书
知识篇
关于沙拉
关于三明治
关于食材
沙拉酱&抹酱
三明治+沙拉的搭配
CHAPTER 1 肉类
煎牛排沙拉
蒜香吐司牛排沙拉
黑胡椒牛肉丸沙拉
孜然羊肉烤孢子甘蓝沙拉
玉米笋生火腿沙拉
越式猪肉河粉沙拉
韩式烤肉风味沙拉
糖醋里脊糙米沙拉
枫糖培根沙拉挞
香肠通心粉沙拉
焦糖洋葱牛肉帕尼尼
咖喱牛肉末三明治
火腿奶酪三明治
法兰克福香肠三明治
蜜汁手撕猪肉三明治
英式玛芬三明治
日式姜烧猪肉卷
瑞典热狗
CHAPTER 2 鱼&虾&海鲜类
燕麦海苔金枪鱼沙拉
金枪鱼藜麦沙拉
巴沙鱼土豆沙拉
三文鱼秋葵沙拉
烤番茄凤尾鱼鲜橙沙拉
鲜虾西蓝花水芹沙拉
红虾牛油果沙拉
西柚扇贝沙拉
秋葵莲藕墨鱼卷沙拉
意式海鲜沙拉
蟹肉棒芦笋三明治
香煎三文鱼三明治
综合海鲜总汇三明治
明太子鱿鱼口袋三明治
炸虾三明治
烟熏三文鱼贝果
鲜虾芦笋春卷
泰式红虾可颂面包
CHAPTER 3 禽肉&蛋类
鸡胗玉米笋黄瓜沙拉
青木瓜鸡肉沙拉
法棍黑椒鸡腿沙拉
咖喱鸡肉沙拉
柠檬鸡胸肉沙拉
溏心蛋西蓝花沙拉
沙拉鸡蛋杯
美式炒蛋培根菊苣盏
中式鸭肉沙拉
酒渍樱桃鸭胸沙拉
蘑菇烧蛋三明治
班尼迪克蛋
牛油果超厚三明治
肉臊溏心蛋三明治
照烧鸡腿排三明治
BBQ鸡肉爆浆三明治
鸡肉烤甜椒法棍
鸡肉番茄贝果
CHAPTER 4 水果&素食类
凤梨薄荷罗勒沙拉
蓝莓柳橙沙拉
苹果紫薯船
芝麻菜无花果沙拉
杂菜沙拉
双色番茄沙拉
秋葵玉米沙拉
胡萝卜牛心菜沙拉
藜麦芦笋全素沙拉
和风海带荞麦面沙拉
肉桂苹果三明治
牛油果三明治
双莓三明治
烤彩椒三明治
香草土豆泥三明治
魔芋排三明治
番茄菠菜奶酪三明治
爽脆莲藕三明治
第五章 谷物&豆类&坚果
烤玉米藜麦沙拉
西葫芦燕麦沙拉
煮燕麦全素沙拉
蜜瓜火腿薏米沙拉
古斯米沙拉
烟熏三文鱼冰草甜玉米沙拉
海苔纳豆山药泥沙拉
鹰嘴豆德式沙拉
黑豆小米开心果沙拉
坚果彩虹沙拉
腰果香芋沙拉
鸡肉鹰嘴豆泥三明治
麻婆豆腐口袋三明治
金枪鱼核桃三明治
核桃马斯卡彭奶酪三明治
烤棉花糖花生三明治
巧克力坚果三明治
杏仁红豆鲜奶油三明治
榛果冰激凌可丽饼
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