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内容大纲
本书通过对食物营养、食品安全的认识,饮食传统的继承和发扬,结合营养学、心理学等跨学科知识形成的科学喂养理念。作者通过多年的临床经验,把营养的概念更加形象化、具体化,并且不断结合最新研究,让喂养更符合现代宝宝的身体需求,为爸爸妈妈们提供最适宜的喂养建议,帮助你找到最适合宝宝的喂养方式。 -
作者介绍
刘遂谦,著名营养师 澳大利亚悉尼大学临床营养学专业硕士研究生 澳大利亚营养师协会认证执业营养师 现就职于北京和睦家医院。具有多年丰富的儿科及妇产科营养临床经验,作为专家团队成员,长期受邀为多家母婴杂志、网站及新媒体供稿、审稿、答疑、访谈、撰写专栏等,参与《聪明宝宝营养与食谱小全书》等多本营养学专著及教材的编著、中英文翻译及校译。 -
目录
第一课 食育从奶娃开始
1.妈妈是宝宝饮食习惯的启蒙老师
2.让宝宝学会尊重食物
3.0~3岁养成影响终身的饮食习惯
4.这几件事要“禁”上餐桌
5.喂养需要看气质
6.宝宝的“胃”谁做主
第二课 以生长曲线图为指导
1.没有对比就没有伤害——生长发育与个体对比
2.选择适合的生长曲线图
3.正确使用和解读生长曲线图
第三课 科学喂养
1.按需喂养正确回应宝宝啼哭
2.母乳喂养是母亲送给孩子最好的礼物
3.母乳中蕴藏大能量
4.给哺乳妈妈的特别营养建议
5.影响乳汁分泌,你不可不知的细节
6.你知道吗,开奶晚也许是饮食不当惹的祸
7.母乳喂养,坚持到“点儿”上
8.没有母乳,如何给宝宝选择“安全口粮”
9.混合喂养或人工喂养,需要避开哪些营养误区
10.选购配方奶,卖家不会告诉你的秘密
第四课 开始吃辅食
1.辅食的重要性和辅食添加的时间
2.辅食和奶的比例(6~12个月每天辅食安排举例)
3.固体食物的制作,你需要知道的细节
4.宝宝添加肉类食材有技巧
5.水果要适龄适量添加
6.成品辅食购买请纠结到点儿上
7.零食新主张:美味健康总相宜
8.手指食物很有必要
第五课 正确对待膳食补充剂
1.补铁之前,你需要替宝宝了解这些
2.补充维生素A,你了解多少
3.孩子不吃饭,补锌是关键
4.妈妈们无比关心的DHA补充
5.维生素D——被钙遮住光芒的营养素
6.我的宝宝需要补钙吗
7.我家的宝宝需要营养强化食品吗
第六课 饮食行为和喂养难题
1.正确判断宝宝是否挑食偏食,你担忧对了吗
2.宝宝不爱吃饭,这样做就对了
3.小胖子养成记
4.面对“小豆芽”,我们要不要施点儿肥
5.无所不在的加工食品
6.加工食品要谨慎选择
7.警惕糖衣炮弹!糖的摄入要适量
第七课 生病的孩子怎么吃
1.宝宝发热时的饮食建议
2.宝宝患呼吸道疾病,饮食有特殊要求吗
3.腹泻宝宝,吃对才能好得快
4.宝宝几天没大便是攒肚吗
5.宝宝便秘了,饮食该如何调整
后记
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