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内容大纲
日本资深园艺作家分享多年的种菜经验,教你如何在家就能种出可口的蔬菜。全书配有400多张阳台种植、布置的实拍图和作者亲手绘制的图片插图,大开本、全彩印制,让你如临其境,体验“迷你农田”的种植乐趣,感受温馨浪漫的植生墙。
充分利用微生物的互利共生,专为有限的阳台空间制定“混种”方案,让你一年四季都能吃到无农药、少肥料的应季蔬菜。 -
作者介绍
田中宁子 园艺作家&插画家 经营家庭菜园长达25年,积极投身大学讲座、各地工作室的研究会活动等。著有《怎么种都好吃!自家菜园》(日本扶桑社)、《在阳台种植美味蔬菜》(日本主妇之友社)、《开始在阳台种菜》(日本集英社)、《美味的阳台蔬菜》(日本家之光协会)等多部园艺类书籍。 -
目录
这个阳台就是我的菜园
春
夏
秋
冬
Part 1 轻松简单!不易失败!乐趣无穷!
只需要一个花盆就能不断收获的四大法则
Rule1 混种能给环境带来多样性
Rule2 配制质轻又能反复使用的土壤
Column 来制作蚯蚓堆肥吧
Rule3 光合作用比追肥重要
Column 把现成的东西变成悬篮
Rule4 选择适合蔬菜生长的季节
Part 2 一整年都能收获美味!
如何打造完美的混种菜园
开始打造混种菜园吧
实践篇Ver.1 如何混种圣女果
实践篇Ver.2 如何混种茄子
混种菜园展
试试混种轮作吧
我家的三大“混种轮作”种植箱
Part 3 这些是最适合混种的组合!
推荐蔬菜& 香草一览
春 夏
番茄
茄子/秋葵
黄瓜
刀豆/豇豆
青椒
芝麻/小辣椒
苦瓜
生姜/蘘荷
蕹菜/紫苏
长蒴黄麻/韭菜
罗勒/百里香
旱金莲/迷迭香
秋 冬
西蓝花
苤蓝/花椰菜
芝麻菜
生菜/卷心菜
芜菁
小松菜/茼蒿
油菜
鸭儿芹/水菜
蚕豆/豌豆
叶用甜菜/香葱
牛至/香菜
洋甘菊/繁缕
Part 4 正因为狭小才要巧妙安排
走近阳台菜园的幕后
创意满满! 12 个阳台活用技巧
阳台菜园的好帮手
给阳台菜园添彩的地被植物
后记
Short story
麦子和苦苣菜
根的工作
时机很重要
菜园和孩子们
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