- 寻味长沙/杜蒙阅途
- - 作者：杨欢
  - 出版社：北京
  - ISBN：9787200150902
  - 出版日期：2019/10/01
  - 页数：192
- 售价：19.92

内容大纲
《寻味长沙/杜蒙阅途》精选颇受大家欢迎的长沙几十处旅游地和脍炙人口的美食，配以精美的图片，优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘，边游边吃，在旅游的过程中体味美食，在体味美食中享受旅途的愉悦。
作者介绍
杨欢，湖南人，北京大学外国语学院博士在读，对国外文学多有研究。
目录
行前必知
必游景点 TOP10
人气美食 TOP10
行住玩购样样通
行在长沙
住在长沙
玩在长沙
购在长沙
芙蓉区
咂舌间的传统味道
粉蒸肉软糯咸香，肥而不腻
腊味合蒸倾诉光阴的故事
酸辣鸡杂鲜而不腥，入味三分
糖油粑粑长沙金牌小吃
栖凤渡鱼粉补充一日正能量
发丝百叶朝如青丝暮如雪
刮凉粉酸辣清凉的夏日风味
牛肉粉米粉界的土豪
酒爆仔叫鸡三伏天里要吃鸡
一鸭四吃鲜脆甜咸，百味杂陈
酸辣鱿鱼卷酸酸辣辣就是我
湘味炒饭最窝心的家常口味
香辣凤爪冰火两重天
糯米粽子清甜入我心
天心区
有一种暖直抵心房
冰糖湘莲洞庭湖的柔情蜜意
甜酒冲蛋日日花好月也圆
剁椒鱼头湘水畔的一抹鲜活
湘味毛血旺青出于蓝而胜于蓝
脑髓卷入口即化，甜润如蜜
光头粉幼时记忆里的味道
猪油拌粉最是原汁原味
白粒丸最不缺的就是人气
嗍螺炎炎夏日的一把火
原汤肉丝粉清晨舌尖上的缱绻
辣椒炒肉越怀旧越经典
姜辣蛇真正的无辣不欢
香辣酱板鸭岁月里的下酒菜
姊妹团子甜咸两相宜
臭豆腐让人又爱又恨
响铃腰花清水出芙蓉
长沙肠粉甜咸之外别有天地
湘辣火锅烟火中的绽放
坛子菜不一样的酸爽
长沙老烧卖留住老味道
香辣蟹无懈可击的长沙老味道
雨花区
流连忘返的舌尖诱惑
寒菌面胜似琼瑶玉露

麻辣仔鸡辣即是灵魂
龙脂猪血好一场热辣欢腾
当家牛脚妙不可言的湖湘味道
向群锅饺曾经奢侈的传统小吃
冲浪海参汤敢为天下鲜
绉纱馄饨秀色比贵妃
三角干子悠悠豆香飘
红烧蹄花老少咸宜巧为厨
椒盐馓子纤手搓成玉
开福区
美食环绕中的欢歌笑语
黄鸭叫炖豆腐汤汤水水出真味
黄焖小黄鳝焦香酥脆的“小盘龙
葱油粑粑唤醒沉睡的味蕾
汤圆团团圆圆的“浮元子
口味虾“张牙舞爪”的诱惑
四方坪土鸡柴火的极致演绎
酱汁肘子嚼之有劲，品之愈香
东安仔鸡酸辣鲜香的当家菜
毛氏红烧肉色香味俱全
口蘑汤泡肚白绿相间满口香
望城区
湘人念念不忘的家乡味
手工粒粑天然去雕琢
虎皮扣肉肥而不腻的团圆菜
腊八豆豆香里说丰年
岳麓区
街头巷尾的味蕾盛宴
青椒炒鱼头别样的情怀
德园包子长沙街头的老味道
老长沙炸炸炸走过路过不可错过
霸王鸭刚猛的卤水传奇
过桥豆腐“小桥映月”最迷人
萝卜干炒腊肉岁月里的家常味道
三合汤血性里的万丈豪情
湘宾春卷一卷不成春

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作者介绍

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