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内容大纲
断食、滥用减肥药、过量运动或轻信网上偏方来瘦身的人不在少数,但长期用不健康、不科学的方法减肥,给身体带来的结果有百害而无一利。瘦身,需要长期坚持,也需要选对方式,比较健康的方法莫过于“少吃多动”。关于吃,你会吃吗?吃对了吗?
很多人容易陷入一些减肥误区:挨饿、只吃果蔬……本书将带你走出减肥误区。营养师搭配一周食谱并为各类人群定制个性化食谱,让你在吃对、吃好的同时又能保证不摄入过多热量。 -
作者介绍
熊苗,国家高级营养保健师、一级公共营养师、高级健康管理师、高级食疗调理师。 知名营养健康教育专家,其著作有《营养密码》《让宝宝爱上辅食》《蔬果就要这样吃》《有了“三高”怎么吃》等。世界中医药学会联合会医养结合专业委员会理事、中国医疗保健国际交流促进会亚健康专业委员会营养健康专家委员、北京营养师协会理事、北京岁安康医学研究院院长。搜狐健康频道入驻专家、搜狐自媒体(超5000万点击)认证大V;39博客、新浪博客营养版块特邀专家。创建了一个实体营养工作室——熊苗营养工作室,还自主研发了《自动配餐王》营养配餐软件。在CCTV以及各省卫视的健康节目中担任特邀嘉宾。 -
目录
第一章 营养师教你吃到瘦
你需要瘦身吗
标准体重
BMI指数衡量法
腰围测量法
5类常见体形
走出瘦身的5个误区
误区一 挨饿是最见效的瘦身方法
误区二 减肥不能多喝水
误区三 瘦身只吃呆蔬就够了
误区四 运动强度越大,瘦得越快
误区五 轻断食瘦身最健康
瘦身人群的6个饮食原则
控制热量
戒少食盐的摄入量
控制脂肪摄入量
补充膳食纤维
补充蛋白质
摄入适量的碳水化合物
瘦身人群的膳食金字塔
哪些饮食行为有助于瘦身
三餐有此例
步食刍餐
进餐顺序有讲究
细嚼慢咽
加餐不可太随意
适合瘦身期的烹调方式
炒
生食、凉拌
蒸
煮
炖
烤
外食族如何瘦身
把握喝水时间
食材选择有技巧
让外卖食物更清淡
喝对下午茶
警惕高热量酱汁
有氧运动不可少
第二章 愉快地吃,美美地瘦
第三章 7天瘦身餐打卡,快快加入
第四章 营养师专业定制个性化瘦身食谱
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