- 全宇宙都在吃甜品(食帖甜品特集)
- - 作者：编者:林江|责编:段明月
  - 出版社：中信
  - ISBN：9787508653860
  - 出版日期：2015/08/01
  - 页数：135
- 售价：24.8

内容大纲
    本书是一本有关食物生活方式的书籍。
    本书以“甜品”为主题，从和果子、杯子蛋糕、巧克力、马卡龙等关键词出发，走访全球范围内的甜品店、甜食餐厅，专访甜品师、甜品爱好者等，试图通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力。
    本书延续了食帖系列图书的一贯风格，内容丰富、版式精美、图文并茂，相信会吸引众多美食爱好者。
作者介绍
目录
FEATURES
Opening
  甜蜜的犒赏
Interview
  和果子的艺术方程式
  一张小工作台，60年的木型雕刻
  “美味的巧克力，是明天的巧克力。”
  从一块巧克力蛋糕开始
  我的蓝带甜点修行日记
  闪电泡芙的传教士
  慢下来的时光，在法式甜点的世界里
  “我喜欢马卡龙的难。”
  去胡同里，品尝时令茶点
  杯子蛋糕如何法式进化？
  4平方米见方的杯子蛋糕梦
  童话般的北欧，怎能少了甜？
  樱桃，才是黑森林的灵魂
Guide
  吃了那么多和果子，还是不知道的A to D
  糖水，是浸在骨子里的寄托
  中国人的甜品记忆
  苏式糕点，甜透申城
  那些流进血液的法式甜味
  一个人的温柔时刻：在家做甜品
  英式下午茶：品出来的绅士感
  你真的认识巧克力吗？
别册《猫山狗海》03
一只鸡、两只猫、三个人的白日梦
如果人人都养一只小猫或小狗，世界就会和平
REGULARS
  Recipe 比恋爱更甜
  Recipe 浆果的美丽诱惑
  Column 吉井忍的食桌05  夏日逸品“水羊羹”
  Column 食不言，饭后语05  过早
  Column 鲜能知味04  炸臭豆腐和年糕

内容大纲

作者介绍

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