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内容大纲
自身免疫力，就是最好的医生。优化人体免疫功能，是我们远离疾病的终极密钥。《免疫功能90天复原方案》是一部国际功能医学的权威著作，曾长期占据美国、德国免疫医学图书畅销榜榜首，版权销售至8个国家，重印24次。
本书为读者揭示了不药而愈的免疫修复真相，能够帮助读者以深度营养影响细胞基因表达，从而重建免疫平衡，全面唤醒人体自愈力。
在深度剖析免疫基础知识的基础上，苏珊·布卢姆博士从根源出发，制订了人体免疫功能90天复原计划，具体包括四大核心内容。
●以食代药
●管理压力
●修复消化道
●优化肝功能
本书为读者提供了易于实践的、全面的免疫功能优化方案，指导读者用更科学的方法改善整体健康。 -
作者介绍
苏珊·布卢姆，公共卫生硕士，医学博士，美国纽约西奈山医学院预防医学系临床助理教授，纽约莱伊布鲁克布卢姆康复中心创始人，美国功能医学中心顾问，电视节目《奥兹医生秀》医学顾问，功能医学的先驱，著名的作家和教师。近20年来，一直致力于为想要提升免疫力的人和慢性病患者提供帮助。 -
目录
前言
我为什么要写一本关于自身免疫性疾病的书？
我的故事
功能医学是如何帮助我的？
功能医学如何帮助你？
免疫功能复原方案
我们都将受益其中
写在开始之前
第一章 自身免疫性疾病
健康的免疫系统
紊乱的免疫系统
什么是自身免疫性疾病？
什么引发了自身免疫性疾病？
如何利用本书：你的健康“梦之队”
希望就在本书中
第一部分 以食代药
第二章 食物与自身免疫性疾病
什么是炎症？
食疗
会引起炎症反应的食物成分
吃饭不易
食物即信息
要戒掉的食物
细说麸质
食物对免疫系统有害？
改善免疫系统的要素
有益的食物成分
第三章 饮食自我评估手册
食物与感觉
自我评估
治疗方案
第四章 免疫系统修复食谱
杏仁蓝莓麦芬
格兰诺拉燕麦棒
坚果藜麦粥
亚洲荞麦面沙拉
佛陀饭
藜麦意面
地中海香草三文鱼
奶油菠菜
香菇藜麦饭
巧克力燕麦饼干
第二部分 调控压力
第五章 压力与自身免疫性疾病
应激反应
肾上腺
压力对自身免疫性疾病的影响
应激反应：皮质醇与自身免疫性疾病
心身关联
第六章 压力自我评估手册
解析生活中的压力
自我评估
治疗方案
第七章 减压食谱
香蒜炒鸡蛋
意式烘蛋
香辣黑豆藜麦沙拉
姜炒青江菜
柠檬甘蓝牛油果沙拉
肉桂红薯泥
褐菇炒丹贝
地中海鹰嘴豆饼
甜椒酱
烟花女酱鳕鱼
椰味鸡柳
杏仁酸橙酱
巧克力牛油果布丁
第三部分 修复消化道
第八章 消化道与自身免疫性疾病
消化道与免疫系统的关联
肠道菌群
健康的菌群与免疫系统
胃内失衡
肠道生态失调
肠漏症
第九章 消化道自我评估手册
卡萝尔的故事
自我评估
治疗方案
第十章 消化道修复食谱
美“胃”奶昔
自制格兰诺拉燕麦片
法国发芽小扁豆沙拉
印度绿豆饭
椰子油炒绿蔬
橙子茴香金甜菜沙拉
火鸡汉堡排
辣椒松子菠菜鸡肉卷
花椰菜泥
腰果蓝莓芭菲
澄清黄油（酥油）
第四部分 维护肝脏
第十一章 肝脏与环境毒素
肝脏是如何处理毒素的？
环境毒素暴露
自身免疫性疾病与环境毒素：重金属与外源性雌激素
改善肝脏排毒功能，清除重金属
第十二章 肝脏自我评估手册
自我评估
治疗方案
第十三章 肝脏维护食谱
绿蔬排毒汤
蓝莓菠菜思慕雪
北非马粟豆汤
蒜香甜菜白芸豆
鹰嘴豆沙拉
羽衣甘蓝沙拉
蘑菇野生米饭
枫糖浆照烧三文鱼
黑豆饼
亚洲风味沙拉
第五部分 自身免疫性疾病补充说明
第十四章 感染与自身免疫性疾病
感染在自身免疫性疾病中起的作用
感染是如何诱发自身免疫性疾病的？
你的免疫系统存在缺陷吗？
多发性硬化症
系统性红斑狼疮
乳糜泻
类风湿性关节炎
干燥综合征
自身免疫性甲状腺病：桥本甲状腺炎与Graves病
结语
致谢
参考文献
附录Ⅰ 有用的书籍
附录Ⅱ 营养补充剂和草本制剂
附录Ⅲ 健康饮食和购物清单
附录Ⅳ 具排毒疗效的抗炎小食
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