- 离开荒野(狗猫牛马的驯养史)/新知文库
- - 作者：(美)加林·艾林格|责编:曹明明|译者:赵越
  - 出版社：三联书店
  - ISBN：9787108067944
  - 出版日期：2020/06/01
  - 页数：337
- 售价：19.2

内容大纲
对动物的驯养，让人类文明插上了翅膀。有了这些好朋友的帮助，人类开启了发展的新阶段。对动物的驯养改变了人类发展的历史轨迹。几千年前，动物远离荒野，循着火光走入人类世界，它们抛弃原来的野生生存环境，换得人类的驯养与保护，这是怎样的情景？归顺人类令动物大大增加了生存成功率，同时也带来了弊端。一只乳牛每天产奶消耗的能量相当于一位环法自行车赛选手；野猫数量众多，挤满了城市地区；我们对马或狗的育种方式，会导致其先天体质虚弱，甚至会导致致命的基因疾病。但是，只要我们有信心和同情心，这些问题都可以被解决。
你将在书中读到，从牛排提取物中被克隆出的奶牛，一匹价值750万美元的夸特马种马，在黑暗中会发光的中国犬，一场专门展示无毛猫和其它可爱变种猫的丹佛猫展……
作者介绍
加林·艾林格（Gavin Ehringer），一生与动物都分不开。他是一名多次获奖的记者，曾做过牛仔、牧马人和训犬师，积累了丰富的动物学知识。在25年的职业生涯中，撰写了千余篇关于与人类相伴的动物们的文章。早年间任全世界Z大的全品种马杂志《西部牧马人》（Western Horseman）撰稿记者。此后毕业于星象犬培训学院（Starmark Dog Trainer Academy），在《宠物狗》（Dogster）杂志的网站dogchannel.com提供权威培训服务。常年为《驯马纪实》（The Chronicle of Horse）、《爱狗》（Dog fancy）、《人物》（People Magazine）、丹佛的《落基山新闻报》（Rochy Mountain News）和美联社供稿，另著有5本与动物相关的书籍。目前居住于科罗拉多州的丹佛市，带领他的狗积极参与澳大利亚牧羊犬的比赛。
目录
前言
第一部  狗
  第一章  混迹人群的狼
  第二章  普通的狗
  第三章  首批育种人
  第四章  风靡英格兰
  第五章  新品种的诞生
  第六章  可怜的斗牛犬
  第七章  莫惹是非
第二部  猫
  第八章  鼠与人（还有猫）
  第九章  古埃及的猫崇拜
  第十章  中世纪的邪恶化身
  第十一章  时来运转
  第十二章  登堂入室
  第十三章  流浪猫的忧郁
  第十四章  惹人怜爱
第三部  牛
  第十五章  芝士汉堡：一段自然史
  第十六章  无性奶牛和超级公牛
  第十七章  科学怪牛？——克隆和转基因
  第十八章  三家奶场之一：生奶和巴氏奶
  第十九章  三家奶场之二：机器奶牛
  第二十章  三家奶场之三：翡翠牧场
  第二十一章  哞星人的世界
第四部  马
  第二十二章  马场时光
  第二十三章  人马初识
  第二十四章  策马扬鞭
  第二十五章  骑兵征服世界
  第二十六章  阿拉伯马，从繁育到贪欲
  第二十七章  典型美国马
结语  它们和我们
致谢

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