- 营养师妈妈写给孩子的营养小词典
- - 作者：吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜
  - 出版社：化学工业
  - ISBN：9787122359476
  - 出版日期：2020/10/01
  - 页数：173
- 售价：19.92

内容大纲
    食物中含有各种各样的营养素，有为我们的大脑提供能量的糖类，有帮助我们的身体保温隔热的脂类，还有帮助我们提高免疫力、使皮肤健康的维生素C和维生素A，使我们的骨头坚固、长得越来越高的钙和磷，更有神秘的微量元素在我们体内发挥着重要的作用。
    你知道这些营养素都在哪些食物里吗？本书介绍了33种营养元素，包括了它们的主要作用，在哪些食物中，缺乏或过量会产生哪些影响，以及这些营养素的伙伴或竞争对手。
    作者将专业的营养学知识，用简单易懂的语言传达给孩子，赋予他们选择健康食物的能力，在潜移默化间培养他们健康的饮食习惯。而从小养成的饮食习惯，将伴随孩子一生，使他们具备且保持健康生活的能力。好的体魄、饱满的精神状态，才能帮助孩子面对未来的无限挑战，抓住未来的无限可能。
作者介绍
目录
产能营养素
  蛋白质
  糖类
  膳食纤维
  脂类
  脂肪酸三人组
  胆固醇
维生素
  维生素B1（硫胺素）
  维生素B2（核黄素）
  烟酸（尼克酸）
  泛酸（维生素B5）
  维生素B
  生物素（维生素B7）
  叶酸
  维生素B12（钴胺素）
  维生素C（抗坏血酸）
  维生素A
  维生素D
  维生素E（生育酚）
  维生素K
矿物质
  常量元素
    钙
    磷
    镁
    钠
    钾
  微量元素
    铁
    锌
    铜
    锰
    铬
    钼
    硒
    碘
水
附录
  小测试
  营养素一览表
  专业术语解释
    与身体机能及构造相关
    与身体器官相关
    与疾病相关
    2～6岁学龄前儿童膳食指南

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