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内容大纲
我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主,小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节,涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节,本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频,扫描书中的二维码即可查看相应视频,实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频,详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不同种养模式的技术要点、生产环境、生产过程和管理方法,展示了稻虾综合种养的实际场景。本书适合稻虾养殖从业人员、投资者、技术推广人员等阅读,也可作为小龙虾培训教材使用。 -
作者介绍
黄鸿兵,江苏省淡水水产研究所副研究员,主要研究方向为克氏原螯虾(小龙虾)稻田综合种养、渔业工程,先后参与农业部行业专项“克氏原螯虾产业技术研究与试验示范”、江苏省克氏原螯虾产业技术体系、“克氏原螯虾优质苗种选育及池塘精准繁育技术研究”、“克氏原螯虾产业链技术创新与集成应用”、“虾稻综合种养技术集成与示范”等十余项科研项目。先后为海南乐东、广东汕尾、云南芒市、湖南益阳、湖北荆州、贵州湄潭、四川眉山、浙江湖州、山东济南、内蒙古土默特左旗等地提供稻虾综合种养技术咨询服务百次以上;发表相关论文40余篇,获授权专利20余项;获神农中华农业科技奖二等奖、江苏省海洋与渔业科技创新一等奖等5项省部级奖项。 -
目录
第一章 中国稻虾产业现状
第一节 稻渔产业发展概况
第二节 稻虾种养现状
第三节 小龙虾市场行情分析
第四节 稻虾种养产业问题与思考
一、规模化、组织化程度相对较低
二、产业发展、资金投入缺乏长远规划
三、基础理论研究不足,关键技术有待突破
四、稻虾综合种养技术、标准推广有待加强
五、拓宽空间、拉长时间,稻虾综合种养的发展思路简析
第二章 小龙虾与水稻的种养适性
第一节 小龙虾形态特征与生活习性
一、形态特征
二、生活习性
第二节 小龙虾的摄食与生长
一、摄食
二、生长
三、蜕壳
第三节 小龙虾养殖适性
一、养殖时间适性
二、养殖空间适性
三、社会适性
第四节 水稻种植适性
一、种植模式
二、栽插方式
三、水稻种植的时间—空间特性
第五节 水稻和小龙虾主要种养模式
一、小龙虾—水稻(稻虾连作)模式
二、小龙虾—水稻—小龙虾(稻虾共作)模式
三、小龙虾—水稻—鱼模式
四、水稻—小龙虾—牧草模式
五、水稻—小龙虾—休耕模式
第六节 稻虾生态种养的生态适性
一、生态种养对稻田水体环境的影响
二、生态种养对稻田土层的影响
三、生态种养对稻田甲烷排放的影响
四、生态种养对稻田杂草的影响
五、生态种养对稻田病虫害的影响
第三章 “早落水、早出苗”苗种繁育关键技术
第一节 小龙虾性成熟
一、光照和气温
二、养殖时间
三、水环境变化
四、营养调控
五、流水刺激
六、溶解氧
……
第四章 “养好一塘虾,先养一塘草”关键技术
第五章 “养好一塘虾,须养一塘水”关键技术
第六章 稻虾连作关键技术
第七章 稻虾共作关键技术
第八章 高秆稻与小龙虾种养关键技术
第九章 水稻插秧前的管理技术
第十章 水稻插秧后的管理技术
第十一章 水稻收割后的管理技术
参考文献
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