- 茶树栽培与良种繁育技术(高等职业教育茶树栽培与茶叶加工专业教材)
- - 作者：编者:田景涛//陈玲|责编:贾磊//王昱茜
  - 出版社：轻工
  - ISBN：9787518427994
  - 出版日期：2020/12/01
  - 页数：339
- 售价：20.8

内容大纲
本书编写人员以茶园建设、茶园管理、茶树繁育及选育各工作情景为基本线索。对应工作岗位所需的工作知识、质量标准、基本技能，将传统的茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、茶树品种繁育和选育技术等内容，根据行业最新发展动态和标准进行修订、提炼和整合，同时增加了茶园田间质量溯源管理和观光、抹茶等特色茶园管理方面的新标准和新技术，开发了《茶树栽培与良种繁育技术》项目任务型的理论与实践一体化教材。
本书不仅适用于职业院校涉茶专业学生，也可供茶叶技术人员参考。编写结构包括任务目标、任务导入、任务知识、任务知识思考、任务技能训练五个方面。本书共两个模块，包括9个项目、28个任务。具体内容：模块一为茶树栽培（7个项目、21个任务）；模块二为茶树繁育（2个项目、7个任务）。
作者介绍
目录
第一篇茶树栽培篇
  项目一茶树栽培基础知识
    任务一茶树的起源及栽培简史
    任务二了解茶区分布及其特点
    任务三认识茶树生物学特征特性
    任务四认识中国主要茶树栽培品种
  项目二新茶园建设
    任务一标准化茶园建设
    任务二观光茶园建设
  项目三茶树养分管理
    任务一茶树营养诊断
    任务二茶园施肥管理
    任务三茶园水分管理
    任务四茶园间套种
    任务五茶园耕作与除草
  项目四茶树树冠管理
    任务一茶树修剪
    任务二茶叶采摘
  项目五茶树安全防护
    任务一茶树气象性灾害防护
    任务二茶树病虫调查
    任务三茶树病害防护
    任务四茶树害虫防护
  项目六特色茶园管理
    任务一抹茶（碾茶）生产茶园管理
    任务二设施栽培茶园管理
  项目七茶叶质量安全追溯管理
    任务一茶叶追溯系统建立
    任务二茶叶追溯管理制度建立
第二篇茶树繁育篇
  项目一茶树种质资源及良种繁育
    任务一茶树种质资源收集、保存与利用
    任务二茶树良种繁育
  项目二茶树品种选育
    任务一茶树引种
    任务二茶树选择育种
    任务三茶树有性杂交育种
    任务四茶树其他育种技术
    任务五品种登记
附录
  附录一茶树主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
  附录二茶园可使用的农药品种及其安全使用标准
  附录三茶叶种植禁止使用农药清单（2019）年
  附录四茶叶农残限量标准对比
  附录五茶叶农残限量标准2019新增清单
参考文献

内容大纲

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