- 早餐是件重要的事
- - 作者：编者:雅妍|责编:韩婧
  - 出版社：中国纺织
  - ISBN：9787518080830
  - 出版日期：2021/03/01
  - 页数：222
- 售价：23.2

内容大纲
本书精心搭配了一份份完整的早餐解决方案，美味营养而多花样，更将它们分门别类，有经典传统的中式早餐，有甜蜜浪漫的西式早餐，有为上班族准备的快手速成早餐，有让懒人满意的每日定制早餐，还有为特殊人群特别准备的健康早餐，每类早餐均包含食材清单、营养解密、详细做法等方面，让您按需要寻找、搭配之余，更能够根据书中的详细做法轻松烹制，为自己、为家人准备一份用心的早餐。
书中所选的早餐搭配都是大众所喜闻乐见的食物，使早餐更贴近您的生活。还分享了一些笔触轻盈温馨的生活感悟，增强趣味性，美食抵心，也会让人怦然心动。
作者介绍
雅妍，80后美女大厨，美食自由撰稿人。热爱生活的幸福女人，有一个温暖幸福的家，一个爱吃的老公和聪明的儿子。因为爱，每天早上亲手做早餐且不重样，根据身体情况和季节变化巧妙搭配。
目录
01  记忆里的味道  经典传统中式早餐
  发糕与粽子的情谊
    腊肉碱水粽
    香甜发糕
    脆皮肠蔬菜沙拉
    黄瓜汁
  一粥一饼的美味席卷
    凉拌萝卜丝
    虾干菜粒粥
    玉米杂粮饼
  馒头加青菜，简简单单就是爱
    青芥末菠菜
    黑豆面馒头
  最是那碗焖饭香
    香肠焖饭
    黄豆豆浆
  复制儿时的那一抹锅贴焦香
    凉瓜排骨汤
    生煎锅贴
  红绿相间的诱惑
    菠菜胡萝卜饺
    红薯粥
  萝卜丝与牛奶芝麻的碰撞
    牛奶芝麻米糊
    萝卜丝馅饼
  绕不开的儿时味道
    雪花珍珠丸子
    蔬菜菌菇粥
    芥胆炒木耳
  唤醒你的回笼觉
    韭菜盒子
    蟹味菇排骨汤
    桂花糯米藕
  重温青涩年纪的奶黄晨香
    红豆小米浆
    奶黄包
    老醋萝卜皮
  南瓜红豆沙包小米粥套餐
    南瓜红豆沙包
    小米粥
    鸡毛菜沙拉
  抹不去的街头记忆
    武汉豆皮
    炒藕带
    蛋酒
  有故事的艾蒿青团
    青团
    牛奶燕麦粥
  奏响夏天的交响乐
    鸡丝凉米粉

    芙蓉煎滑蛋
    雪梨山楂果汁
  当热情遇上知性
    干炒牛河
    凉拌野蕨菜
    清新素菜汤
  来自大海的灵感
    海瓜子芥蓝炒饭
    清香茉莉花
    冬瓜玉米汤
  甜蜜与软糯的结合
    豆皮素菜卷
    南瓜香芋煲
    红豆酸奶
  蒸出食物的绝美滋味
    蒜蓉蒸河粉
    酱香凤爪
    双皮奶
  清淡甜腻两相宜
    拔丝红薯
    素拌面皮
  玉米与桂花的浓情蜜意
    牛奶黑米米糊
    玉米馒头
    桂香山药
  与米饭共赴柔软时光
    蒜香芥蓝
    鸡蛋火腿炒饭
    虫草芦笋清汤
    水果什锦拼盘
  藏在包子里的秘密花园
    青菜炒豆渣
    松茸包
    虾仁蒸蛋
  胜却人间无数
    地皮菜炒鸡蛋
    葱油饼
    白菜豆腐汤
  慰藉人心的市井美食
    担担面
    木瓜炖银耳
  最美不过家常饭
    清炒金针菇
    家常酱油茶饭
    龙骨海带汤
  对生活饱满的热爱
    番茄汤
    沙茶牛肉炒面
    芹菜炒香干
  一碗热腾腾的关心

    蒜蓉炒丝瓜
    阳春面
  旧时光的芝麻香味
    麻油拌豆芽
    芝麻烧饼
    海带黄豆排骨汤
02  给生活加点料  甜蜜浪漫西式早餐
  比萨里藏不住的爱
    菠萝培根芝士比萨
  走出少女漫画的萌动
    抹茶草莓卷
    南瓜浓汤
  牛排和芦笋的真性情
    黑椒牛排
  给你舌尖上的柔软爱恋
    戚风蛋糕
    香煎芦笋香肠
    水煮鹌鹑蛋
  瓜果的百转千回
    南瓜饼
    水果奶昔
    培根玉米荷兰豆
  裹着牛油果吃意面
    牛油果虾仁意面
    鲜榨胡萝卜汁
  追求爱与自由的浓郁
    迷你咕咕霍夫蛋糕
    秋葵香肠
  吐司和烤翅在说情话
    烤布丁吐司
    新奥尔良烤翅
    烫秋葵
  田园风味的画卷
    金枪鱼面包
    芦笋培根卷
    凉拌黄瓜
    自制酸梅汤
  焗饭与水果的意外相遇
    草莓酸奶汁
    地中海海鲜焗饭
    脆皮香蕉
  茶餐厅的头牌
    奇异果双皮奶
    芝士菠萝包
    水果沙拉
  你的能量超乎你的想象
    时蔬沙拉
    黑椒牛柳炒意面
    鸡肉蘑菇汤
03  上班族的福音  快手速成早餐搭配

  香蕉、吐司和鸡蛋的华丽转身
    香蕉吐司面包
    香葱鸡蛋卷
  简单才是硬道理
    煎蛋吐司
    什锦酸奶杯
  有滋有味，面条控的最爱
    牛腩鸡蛋面
    蜂蜜柠檬茶
  恋上卷饼的小心思
    黄瓜胡萝卜卷饼
  讨巧的“小可爱”
    紫菜芝士饭团
    牛奶谷物杯
  心有灵犀一点通
    红豆牛角面包
    空心菜梗炒鸡蛋
  仍是记忆中的味道
    凉拌酸辣木耳
    皮蛋瘦肉粥
  在清晨卖萌的小家伙
    椰蓉糯米糍
    新鲜木瓜牛奶
  公仔面是美好的日常
    牛肉公仔面
  珍惜食物的原味
    快蒸地瓜
    五谷杂粮粥
    秋葵煎鸡蛋
  生活需要质朴的共鸣
    鲜榨橙汁
    葱花鸡蛋面
    蒜炒豌豆苗
04  一周不用动脑子  为你定制每日早餐
  周一  我们需要元气满满
    虾干紫菜汤
    蛋包饭
  周二  熨贴人心的温柔
    山药小米粥
    香菜豆腐皮
  周三  吹来一抹小清新
    菠菜面包
    脆皮肠苦苣沙拉
    芒果汁
  周四  瓜果飘香的季节
    木瓜酥
    杏鲍菇炒甜玉米
  周五  踏踏实实的小日子
    清炒南瓜苗
    酱肉包

  周六  让幸福感飙升
    蓝莓土豆泥
    花旗参乌鸡汤
    肉酱意面
  周日  人人都爱肠仔包
    秋葵煎蛋拼盘
    沙拉肠仔包
05  特别的惦记  特殊人群早餐照顾
  老人  轻食养生套餐
    蒸紫薯
    腐竹白果荞麦粥
  老人  滋养补益套餐
    白灼西蓝花
    清蒸陈村粉
    山药桂圆汤
  老人  从五谷中走出来的健康
    猕猴桃汁
    青菜炒毛豆
    五谷捞饭
  老人  难忘家常的味道
    咸鱼炒芥蓝
    家常馄饨
    芝麻卷
  儿童  盛起孩子的童趣
    蘑菇鱼片粥
    橄榄菜炒虾仁
    玫瑰馒头
  儿童  饭团与三文鱼的故事
    肉松饭团
    香煎三文鱼
    苦苣圣女果沙拉
  儿童  撒娇的小时光
    奶香土豆饼
    蔬菜火腿玉米粥
  孕妇  唇边的那抹清澈
    水晶虾仁包
    风味钙骨汤
    蒜蓉炒菜心
  孕妇  最是质朴粗粮饭
    粗粮紫米虾饺
    蜜豆炒百合
    豆浆燕麦粥
  孕妇  平凡中的真味
    三鲜饺子
    菠萝西芹蔬果汁
    五谷营养膳
  学生  让小宇宙爆发
    火腿鸡蛋三明治
    滑蛋牛肉粥
  学生  妈妈的良苦用心

    健脑豆浆
    蚕豆米韭黄炒蛋
    香菇炖鸡面
  学生  悄然释放的关怀
    百合西芹炒腰果
    玉米核桃仁排骨汤
    鳕鱼豆腐粥
  学生  早餐时间的小狂欢
    香脆水煎包
    巧手香芹苗
    鲜味菌菇汤
  三高人群  健脾降血压套餐
    蒜香茄子
    山药山楂粥
  三高人群  粗粮细食更养生
    荞麦山楂豆浆
    清炒番薯叶
    高粱蒸饺
  三高人群  身体的“清道夫”
    西芹蔬菜汁
    银耳木瓜糙米粥
    鸡汁黑木耳
  糖尿病人  健康食品的最佳拍档
    苦瓜汁
    玉米窝窝头
    青瓜桃仁白玉菇
  糖尿病人  轻盈无负担套餐
    爽口莴笋
    大麦馒头
    黄瓜糙米粥
  糖尿病人  适合的就是最好的
    荞麦桂圆粥
    翡翠蒸饺
    西芹拌核桃仁
    荷叶绿茶豆浆

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